中國熱科院香飲所專家赴柬埔寨執行胡椒資源調查與技術推廣項目任務

6月6日～15日，應柬埔寨皇家農業大學農業科學院的邀請，香飲所楊建峰副研究員、鄭維全副研究員和李志剛副研究員一行3人，赴柬埔寨執行胡椒資源調查與技術推廣項目任務。

為技術支持柬埔寨胡椒產業發展，中國熱帶農業科學院香料飲料研究所承擔了海南省重點研發計劃（合作類）《胡椒標準化栽培技術在柬埔寨桔井省集成與推廣》（ZDYF2018221）、農業國際交流與合作項目《“一帶一路”沿線國家熱帶農業資源聯合調查與開發評價項目》（ZYLH2018-14）。此次出訪就是在以上項目支持下，先后赴柬埔寨金邊市、貢布省、特本克蒙省和桔井省等胡椒生產區域，與相關單位商討聯合開展胡椒標準化生產技術研究與示范事宜，考察各地農業及胡椒產業及特色香料資源分布及利用情況，為今后研究工作順利開展提供基礎數據。

經調研發現（圖1），柬埔寨自然條件適合胡椒生長發育，適合發展規模化高品質胡椒生產，且生態化種植是生產趨勢。但柬埔寨目前整體生產技術水平較低，主要表現在：無種苗標準和繁育技術規程；園區設置不合理；定植后疏于管理；加工技術較為落后，機械化程度低；初產品以黑胡椒為主，種類較為單一等。

針對以上問題，項目組將計劃加強與當地研究機構合作，開展項目聯合申請，以項目為紐帶，快速推進與國外的熱帶農業科技合作工作，聯合加強對生產單位技術人員進行技術培訓和指導，加快提高當地胡椒生產技術水平。

（摘自中國熱帶農業科學院網，http：//www.catas.cn/index.html，2018-06-27）