家鄉的桐蛋

姜雨姍

說起我們唐河縣的特產或特色食品，不能不提桐蛋。桐蛋是一種鴨蛋的名稱，它因“產于”桐河鄉的桐河沿岸而得名。

桐河的大養殖戶和散養的人家，總把自家的鴨子趕到桐河邊，讓它們吃河邊的泥沙、魚蝦、青草，于是鴨子們下的蛋就有天然的營養。再把這些鴨蛋包一層鹽泥腌制，就成了正宗的桐蛋。

煮熟的桐蛋蛋白細膩，蛋黃橙紅，聞起來有一股清香，吃起來爽口、下飯。能補充多種氨基酸，對人的身體健康極其有利。

家鄉的桐蛋有1700多年的歷史，如今已遠近聞名，是走親訪友的必備佳品。歡迎大家到唐河觀光，品嘗桐蛋。

發稿/小靜

老師表揚：雨姍是個可愛的孩子，愛美食，又善于觀察，這篇作文正是她吃過、觀察過的產物。寫得極用心，所以相信大家看了都垂涎欲滴了吧！哈哈。（指導老師/曲貞文）endprint