浙江省茶葉生長的氣候適宜性研究

蔣立加　施凱　朱延愛

摘 要：茶葉的產量與茶樹的生長氣候密切相關，本文結合浙江省氣象站的氣象資料和茶園產量的信息資料，針對適宜茶葉生長的氣候條件進行適宜度的量化評估以及研究變化地氣候條件對茶葉生長的影響，研究了浙江省茶葉生長的氣候資源、生產潛力空間變化、時間變化的特征，深度分析茶葉生產中的氣候資源利用率，極大地提高了浙江省茶葉生產行業實際生產中對氣候資源的利用效率，具有重要指導意義和實際應用價值。

關鍵詞：氣候適宜性；空間變化；時間變化；氣候資源利用率

中圖分類號：S571 文獻標識碼：A DOI：10.11974/nyyjs.20171233221

1 浙江省茶樹品種分布

浙江省是我國典型的季風環境地帶，適宜多年生的茶樹種植。無論是海拔高度、年平均氣溫、空氣濕度、土壤的酸堿性都是十分適合茶樹生長的環境。在此隔天獨厚的環境下，誕生了許多品種的無公害茶、有機茶、綠色茶、生態茶等各個品種。茶葉品質高，古往今來的傳統名茶品種較多，既有分布在浙江北區的西湖龍井、雪水云綠、莫干黃芽，也有浙江東區天臺山等地的大佛龍井、越鄉龍井、華頂云霧等茶葉品種。浙江南區以樂清、永嘉等地區出產溫州黃湯、平陽早香茶、三杯香而聞名。浙江中部地區則以金華、衢州為代表出產雙龍銀針、蘭溪毛峰、江山綠牡丹等茶樹品種。

2 浙江省茶葉生長的氣候資源

浙江省位于中國東南沿海，屬于亞熱帶氣候并且一年四季分明，降雨量充沛同時土壤肥沃，從氣候資源上來說十分適合茶樹在此生長。浙江省種茶、產茶、制茶的歷史據考證已有3000多年。種植茶樹的地區廣，種植茶樹品種多樣，茶葉品種繁多。浙江省是我國茶葉種茶、產茶、制茶產業中心，同時也是茶文化的中心。浙江各大茶區的氣候資源較為相似，大都氣候溫暖濕潤，土壤肥沃深厚，有機物含量高，無論是茶樹品種還是制茶種類都很豐富，茶葉產業的發展潛力巨大。

2.1 生產潛力空間變化特征

浙江茶樹種植區域在近50a間有了巨大的發展和改變。根據浙江省自然氣候條件、土壤、產區等因素，將浙江省的茶區分為了浙江西北茶區、浙江東茶區、浙江南茶區和浙江中茶區等。生產潛力空間變化主要體現在光合生產潛力YQ方面，空間變化趨勢主要表現為從南向北的遞增趨勢，如圖1所示。生產潛力空間變化的光溫生產潛力YT的空間變化趨勢與光合生產潛力YQ為之相反，主要表現為從北向南的遞增趨勢。而茶葉氣候生產潛力YW則是在次表現出從北向南的遞增趨勢。

2.2 生產潛力時間變化特征

根據分析得知，浙江省自1971—2013年之間，茶葉的光合生產潛力、光溫生產潛力和氣候生產潛力整體呈現出下降的趨勢。同時，光合生產潛力、光溫生產潛力和氣候生產潛力3者的變化趨勢和變化速率具有不同的階段特性，原因是浙江在茶樹關鍵生長期的春季會遭遇到低溫霜凍等自然災害，同時梅雨季以及臺風季的強降水會限制茶葉的產量和茶葉的品質。

3 結語

近40a來，浙江省氣候資源不斷變化，在此背景下，需要不斷通過科學合理的手段預估茶樹生長氣候適宜性。而本文則從茶樹的生產潛力空間變化特性和時間變化特性方面對生長氣候適宜性進行了分析論證。由于浙江省未來仍需應對全球氣候變暖等問題，為保障茶葉的產量和質量，需深化茶樹的生長研究和科學種植，并對茶葉的生產潛力進行評估和科學的分析，最終達到優化茶葉產量和質量的目的。

參考文獻

[1]李時睿，王治海，楊再強，等.江南茶區茶葉生產現狀和氣候資源特征分析[J].干旱氣象，2014，32（6）：1007-1014.endprint