好看好吃，看我速食營養粥

羅婧洋

做為小小“工作狂”，我的小腦袋就像鬧鐘似的24小時不停地忙碌，堆積如山的作業把我的生活規劃成了三點一線。學習的時間日益拉長迫使我對于健康營養方面的重視日益冷淡。沒想到，身體還真是個難伺候的公主！你不認真對待它，它就和你撒嬌，不是這疼，就是那癢。我常常在想，如果有一種根據每日的膳食寶塔定制的速食營養粥，工作狂們就不用為三餐發愁了。可是該怎樣實現呢？

一天，我正在咬文嚼字，突然間看到了一篇介紹可以吃的水果碗的報道，不由聯想到每天早上爸媽給我做的谷物粥。我猛地一拍腦門，有了。哈哈，我想發明一種根據人體每日所需營養定制的速食營養粥。

我查了一下資料，現在大家普遍食用的速食餐大概有方便面、方便粉、速食麥片、芝麻糊和滋熱米飯這5種。任何吃的東西都不能過度單純，常吃快餐當然也不好，不僅營養不全面，還會引發“三高”（高熱量、高脂肪、高蛋白）。快餐通常含有一定量防腐劑的潛在威脅—不過話又說回來，老吃一樣東西誰不膩啊！

在這個基礎上，我想發明一種粥，將圖2，圖3和圖4組合在一起。

這種快餐粥比普通的速食粥顏色稍微多一些，是根據圖1所示的平衡膳食寶塔均衡搭配的飲食，口味因人而異，一般以微甜和淡淡的咸味為主。粗糧和細糧結合，有助于消化，百吃不膩。由于碗可以吃，大大避免了因為一次性餐具過多而引發的空氣和環境污染。

粥碗采用大家都喜愛的水果制成的五彩水果碗，酸甜可口。型號一般采用常規號。至于用鮮果還是果粉，我覺得可以先在準備發行的地區做個調查。商業和學校密集的地方可以大量生產鮮果碗。水果主要以深黃含營養素比較豐富的水果為主。

這種粥大概分為3層，底層將谷類、薯類和雜豆按比例地規律搭配，中間一層是肉類和乳制品。最上面一層紅、綠、黃色等含有維生素C、胡蘿卜素及無機鹽的蔬菜粉末擺成不同的圖案。經過關于食物喜好的小調查，我發現，人們對綠葉菜熱情不高，而色彩鮮亮、造型可愛的食品往往可以增加食欲。我想，如果把各種蔬菜設計成大家喜歡的造型和圖案，應該沒有人會拒絕了。

針對糖尿病和素食主義者，糖和肉的搭配以及取舍可以做相應的調整。

當然，我這個想法還有不完善的地方，比如：該如何處理那些賣不掉的碗？速食營養粥和可以吃的水果碗結合，在運輸過程中會不會出現意外？速食粥該如何減少添加劑、延長保質期等。我會試著實踐我的想法，希望有一天這種速食營養粥可以走進大家的生活，也希望大家一起參與設計，多提寶貴意見。

《尋找失散的同伴》答案：a.“鬼火”其實是螢火蟲尾部發出的光。“怪笑”聲很可能是貓頭鷹一類動物的叫喚聲；b.有一條毒蛇正在爬近崢嶸！見附圖打鉤處；c.山崖上，有一個貌似野人的家伙正在攀爬，所以引起了巨石滾落。見附圖畫豎橢圓處；d.可以找到4枚可疑的腳印，見附圖三角圖標處；e. 丟棄的槍支、望遠鏡見附圖畫橫橢圓處；f. 3處明顯不同的地方見附圖畫方框處；g. 崢嶸身后跟隨的一個疑似野人的家伙，見附圖畫橫方框處。endprint