茶文化景觀功能及規劃設計分析

王 鐳

（長安大學建筑學院，陜西西安 710054）

茶文化景觀功能及規劃設計分析

王 鐳

（長安大學建筑學院，陜西西安 710054）

社會文化愈加多元化的今天，人們對美的需求更加多樣化，城市規劃愈發追求特色性、文化性、體驗性、傳承性?，F代景觀規劃中，設計者可基于當地茶園特點、茶文化特色、茶葉產業發展狀況，結合景觀規劃原則、景觀設計方法將茶文化巧妙的融入景觀設計之中，合理開發利用茶葉資源，發揮茶文化景觀功能，打造獨具特色的茶文化景觀，展現茶文化魅力，豐富景觀設計內容，滿足現代人生活品質需求與審美需求。

茶文化；景觀功能；景觀規劃設計

中國茶文化歷史悠久，底蘊豐富，其中深刻的茶道文化、茶德精神、茶藝內涵彰顯著中國古老文明禮儀與文化特色。在人們生活追求日益品質化、審美要求日益多元化、精神需求日益豐富化的今天，作為中國古代文化精髓之一的茶文化成為現代景觀規劃設計中的重要元素。我國特色茶文化城市較多，但就當前茶文化景觀規劃來看，其中仍存在景觀規劃模式過于簡單、茶文化景觀設計不夠科學，因此，現代茶文化景觀規劃設計者應從茶文化景觀規劃設計規范入手，基于人們生活、審美、精神需求，探究具有茶文化特色的景觀規劃設計模式，將茶文化充分應用于景觀規劃設計之中，充分發揮茶文化景觀功能，使茶文化與景觀功能緊密銜接，提升茶文化景觀價值，在弘揚中國傳統茶文化特色的同時，實現茶文化與景觀文化的共存共贏。

1 茶文化景觀功能

中國茶文化內涵豐厚，滲透著中國傳統文化精髓。正所謂“年年歲歲品新茶，歲歲年年會做人”，茶在我國既是舉國飲品，更是傳統文化的結晶，例如，講究“溫”“和”“潤”的茶道，倡導“儉”“靜”“穩”的茶德，體現修身養性、陶冶情操的茶藝，其中都淋漓盡致地展現著中國古代文化精神與文明禮儀。通觀中國古典文化，關于茶的詩、詞、畫、舞不勝枚舉，茶文化精髓與影響力可見一斑。將茶文化融入現代景觀規劃設計中，可充分借助茶文化魅力，豐富景觀功能，使茶文化的經濟、文化、生態功能發揮到最大化。

1.1 經濟功能：激發茶文化經濟活性

茶文化景觀不僅可以借助茶文化生態優勢，吸引更多的旅游資源，增加城市旅游經濟收益，更可借助茶文化傳統特色，激發茶文化在市場中的經濟活性，提高茶產品競爭力。一方面，提升地方茶品牌影響力，以茶品牌帶動茶營銷，獲取更大的茶葉生產與營銷利潤；另一方面，可利用茶品牌催動茶景觀旅游業的發展，為人們提供以茶為中心的觀光、品茶、休閑、體驗旅游服務，豐富茶文化產業內容，放大茶文化產業格局，推動茶文化附加經濟效益的不斷提升。此外，通過打造茶文化景觀，可豐富當地產業結構，吸引更多品牌資源的入駐，使城市獲得更加廣泛、多元的經濟效益。

1.2 文化功能：傳承并弘揚茶文化

茶文化融入景觀功能中，可立體化展現茶文化，展現城市特色化的茶文化精神。每個城市都有自己的文化特色，在茶文化上，各城市也有其獨有的地域風格，在文化的表達上也有其自身特點。將各具特色的茶文化融入景觀規劃中，可帶領人們直觀、立體、全方位的了解茶文化歷史發展進程，感受本地茶文化特色與魅力。尤其是對于久居城市高樓中的人們來說，茶文化景觀的建成，可以讓人們身臨其境的體驗茶葉生產過程，親身體驗種茶、摘茶、炒茶、沏茶等傳統工藝，使人們直觀的了解到茶文化風情，體驗茶文化魅力。將茶文化景觀打造成城市形象名片，全方位展現城市文化與茶文化特色，傳承弘揚茶文化，使茶文化綻放華麗光彩。

1.3 生態功能：綠色自然的茶文化園區

城市經濟的快速發展背景下，工業化進程快速推進，城市生態環境日益惡劣，綠化顯得不足，環境污染嚴重，人們開始追求綠色、生態、和諧、自然的生活環境，生態環保的景觀規劃受到推崇。茶文化景觀正是當前綠色景觀的寵兒，既能凈化城市空氣，維護生態平衡，又能為人們打造綠色宜人的茶文化自然景觀。在茶文化景觀的規劃上，要杜絕濫用農藥化肥，保留原始地形的同時合理建構自然景觀，將原生態的茶元素點綴其中，給人們以綠色、生態、自然的美感。

2 茶文化在景觀規劃設計中的應用

2.1 茶文化在城市景觀中的規劃設計應用

2.1.1 打造新穎的城市景觀茶文化符號

城市茶文化景觀規劃中，可在整理茶文化素材的基礎上，凝練茶文化設計元素，將其引入茶文化景觀設計中。譬如，在茶文化景觀中可融入有關茶的詩詞；將茶葉制作成景觀雕塑；將古代精美茶具放大制作成大的景觀模型，或將茶文化中的一種符號進行適當抽象化變形繼而引入景觀設施之中，制作成景觀燈具、環衛設施、花缽容器等；將與茶有關的文化傳說、歷史故事、書法繪畫、茶道習俗等制作成文化墻、文化柱、景觀墻、浮雕墻等；還可將茶文化元素制作成城市公共場所中的標志性視覺符號，直觀展現茶文化景觀主題。利用茶文化打造城市景觀視覺符號，不僅使傳統茶文化帶有鮮明時代特征，更充分利用起茶文化傳說、典故、詩詞等文化元素，使城市景觀規劃更加新穎獨特、更具文化魅力。將茶文化充分滲透于城市景觀的各個角落，打造出別具一格的城市茶文化景觀。

2.1.2 營造濃郁的茶文化城市景觀氛圍

茶文化融入城市景觀規劃之中，就是要使城市景觀充盈文化內涵。因此，茶文化城市景觀在規劃設計上要表里如一，既有茶文化外殼，更要有茶文化精神底蘊與文化內涵，使城市景觀因茶文化而更加豐盈，用茶文化豐富城市內涵，提升城市格局，滿足現代人多元化的審美需求與情感需求，使城市景觀更具文化魅力。在城市整體景觀規劃上，要在原地形地貌基礎上進行茶文化景觀設計，不損害原有景觀，使城市景觀因茶文化的融入而錦上添花。在城市建筑物的規劃建設上，可將運用材料裝飾法、景觀結構法、色彩與圖案裝飾法將茶文化元素融入建筑景觀中，例如，以展現茶文化的茶博物館，沏茶飲茶的茶室，茶亭、茶廊等建筑小品。在城市茶文化景觀的地面上，還可以茶文化元素為中心設計地面花紋、地雕等。將茶的文化內涵，沏茶品茶的文明禮儀滲透進人們生活之中，全方位宣傳茶文化，利用茶文化城市景觀營造寧靜、安適、祥和、愜意的茶文化氛圍。

2.2 茶文化在生態公園景觀中的規劃設計應用

2.2.1 茶文化與生態公園自然資源的有機融合

茶文化融入生態公園景觀規劃中，要合理利用生態公園自身資源，將自然資源與茶文化有機融合，不僅可以帶動開發周邊資源，提高資源利用率，還能使茶文化與生態公園景觀自然銜接，豐富城市生態公園的景觀內容。如，在城市濱水生態公園規劃上，基于原有的水上娛樂項目，以茶文化為中心開辟品茗區，使人們在激烈的運動之后，有一個放松心靈、愉悅身心的場所。在品茗區之外的景觀設計上，以茶文化為主題修剪植物景觀，以茶具、茶葉為元素打造亭閣景觀，并且使其與生態公園中的花草植被相契合，增強生態公園景觀文化魅力與吸引力，使茶文化景觀小品、景觀設施與生態公園環境相生相融、相得益彰。

2.2.2 茶文化元素與生態公園植物景觀相輔相成

在生態公園景觀植物的設計上，要在融入茶元素的基礎上，注重與綠色植物搭配的層次化，茶樹種植要與原有植被顏色相宜，造型相適，既體現茶文化特色，又展現茶文化景觀的美感與趣味性。概而言之，茶文化在生態公園景觀規劃中要體現有機融合的原則，實現二者相輔相成的景觀效果。

3 結語

現代景觀規劃設計中，可充分利用中國傳統茶文化精髓，將茶文化元素與景觀資源、環境資源、當地文化資源相融合，使茶文化主題與景觀整體規劃相適宜，展現茶文化特色與精神的基礎上，展現生態景觀發展理念。將茶文化巧妙的融入現代景觀規劃中，打造充滿茶文化精神與情懷的景觀文化氛圍，讓人們在茶文化景觀中感受茶文化魅力，體悟中華傳統茶文化的博大精神，通過茶文化景觀對人們的人生素養產生潛移默化的感染與熏陶，逐漸提升現代人精神內涵與人文素養。通過茶文化與景觀規劃的相互融合，打造極具文化性、體驗性、特色性、傳承性的景觀，滿足人們觀賞需求與精神需求的同時，有力地傳承并弘揚中國傳統茶文化精神。

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[2]陳蕊.茶文化特色城市濱水生態公園景觀規劃設計[J].福建茶葉,2017(8):113-114.

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王 鐳（1994-），女，山東德州人，碩士在讀，研究方向：風景園林。