李國志
(遼寧省阜蒙縣沙拉動物衛生監督所123100)
育肥羊飼養管理研究是一門科學,掌握其要點可以大大提高育肥羊養殖的經濟效益,是廣大養殖戶的致富經,為此,了解并掌握育肥羊的飼養管理意義重大。
將育肥羊集中養殖在建造好的圈舍中,給予營養物質豐富且全面的飼料,憑借得當的飼養管理技術,達到周期短且強度大的效果,常稱為舍飼育肥。該種方式的優勢在于育肥期短、周轉快、效果好、經濟效益高,打破了季節時間的阻礙,一年四季均可以飼養,足夠調節羊肉市場需求,以供消費者選擇。舍飼育肥的優勢在于可以集中生產肥羔,容易形成特有的羊肉種類,既滿足市場消費需求又彌補了季節生產的需要,還能有效育肥成年羊。
放牧育肥方式可以節約養殖成本,通常來說,養殖戶可以將失去種用價值的公羊、母羊和老殘羊及斷奶后的商品羔羊收集在一塊,借助自然資源,如天然草場、人工草場或秋茬地等地方,讓羊群盡情采食牧草,以供育肥需要,一般來說,此種方法最適合于夏秋牧草生長茂盛期和農作物收獲后,即8~9月份放牧育肥,11月份前后可出欄上市。
混合育肥的方式有很多優勢,既可以平衡飼草和飼料的關系,達到互相補充的效果,還可以降低生產成本,即每天放牧 3~6h, 舍內補飼 1~2次。該種方法適合于農區、牧區及半農半牧區,由實際養殖情況決定,靈活采用以放牧為主或以舍飼為主,或者放牧、舍飼并重等形式[1]。
綿羊羔羊育肥時,周期通常在6~6.5月齡。強度育肥的特點是育肥期短(60d)、技術性強、費用大,但能獲得好的增重效果和高的經濟效益。放牧育肥的特點是育肥期延長,效果慢,不過生產成本較低[2]。
首先,必須配備建造設計良好的圈舍和足夠的飼料。通常來說,不論是舍飼還是混合方式育肥,羊舍是必不可少的基礎設施,羊舍要保持舒適的環境溫度,保持干凈衛生的標準環境,羊舍選址布局合理,要求地勢平坦高燥,養殖密度按照每只0.8~1.0m2計算,北方大部分地區塑料暖棚技術得到廣泛認可。在飼料方面,要求飼料營養豐富、有助于消化、適口性好,主要飼料組成有精料、粗飼料、多汁飼料、青綠飼料,微量元素添加劑、維生素、抗生素添加劑及食鹽、輕質碳酸鈣或碳酸氫鈣等
每次育肥羊需要通過市場銷路和育肥條件綜合衡量,通常是自群繁殖或引入,引入的要讓其充分休息并適應環境,提供飲水及少量干草,同批羊做好分群管理飼養,做好驅蟲、健胃、檢疫和防疫等工作。育肥階段掌握羊群動態,羊群中的傷、病、弱羊需及時分群管理,治療并改善管理條件。
嚴格執行飼養管理日程,確定好日糧的定額,并嚴格按時按量飼喂,盡量避免羊只間相互搶食,在固定地點訓練羊只吃食,可以準確觀察每只羊的進食情況。通常羊圈及活動場安裝飲水設備,以備羊只隨時可以飲到清潔、充足的飲水,飲水內可放入少量鹽。
應選用健康、強壯、早熟的公羊羔作為育肥羊,主要借助圈養方式育肥,育肥周期大概在50~60d,要求盡量不改變羊羔生長環境,以免產生應激反應,盡早補飼。
預飼期和正式育肥期是斷奶羊羔的兩個育肥時期。預飼期要經過15d、3個階段。目的是斷奶羊羔逐漸適應飼料和飼喂方式,以便進入育肥期。
育肥方式和日糧標準要根據品種、活重和預期日增重等條件綜合設定,強化育肥或放牧加補飼等方式都可以選擇。
[1]張鳳蓮.淺談肉羊的育肥技術[J].中國畜禽種業,2014(1):76-77.
[2]王永亮.育肥羊的飼養管理[J].中國畜牧獸醫文摘,2014(10):104.
[3]陳立春.羊的飼養管理與育肥方式[J].獸醫導刊,2015(6):64.