肉牛運輸常見問題及注意事項

敖建明

（遼寧省阜蒙縣畜牧技術推廣站123000）

1 肉牛運輸常見問題

（1）運輸途中會因車速不穩出現擁擠，碰撞，產生應激反應，運輸車輛過于擁擠會出現通風不良運輸車輛過于寬松牛只站立不穩會出現摔倒踩踏現象。

（2）飼養人員經驗不豐富，運輸途中如沒能定時查看，牛只會因饑餓、飽食等出現胃腸疾病，或因天氣原因出現熱應激現象。

（3）飲水或飼草料不足使牛只免疫力低下，引發疾病。必備的藥品配備不足會導致病情加重。

2 肉牛運輸注意事項

2.1 人員配備

選擇有經驗的司機和飼養人員。駕車和飼養經驗豐富、了解牛習性、性格溫和的人員，可減少途中對牛的應激。據相關研究報道，犢牛在運輸過程中，其心率在粗暴的操作或劇烈的碰撞下平均增加30～48次/min，而溫和的操作和輕度碰撞中僅增加7～10次/min[1]。

2.2 配備物品

選擇適應牛只運輸的車輛，車輛清潔干凈，未受污染，運輸前用消毒液對運輸車輛進行消毒，在車底部鋪上防滑墊料，并配備充足的飼草飼料、適宜車上飲水的器具，配備一些簡單的應急藥品。車型要求：使用高護欄敞篷車，護欄高度應不低于1.8m。車身長度根據運輸肉牛頭數和體重選擇適合的車型。同時還要在車廂靠近車頭頂部分用粗的木棒或鋼管捆扎一個1m2左右的架子，將飼喂的干草堆放在上面[2]。

2.3 加強管理

在日糧中添加適量黃芪多糖，在運輸肉牛日糧中添加一定量黃芪多糖，減少呼吸道和消化道發病率，降低肉牛運輸應激產生的危害[3]，給肉牛飲水中加入電解質增強，減少應激反應。運輸過程中每隔2～3h到車廂中檢查牛只體況，防止踩傷。飼料上選擇營養價值高不容易發酵的飼料。

[1]趙文江,殷元虎,丁得利,等.降低肉牛運輸應激反應的技術措施 [J].中國畜牧業，2016(22):56-57.

[2]王林海.肉牛運輸中的管理技術[J].農村養殖技術,2011(6):14.

[3]劉延鑫,孫宇,李業亮.黃芪多糖緩解肉牛短途運輸應激的效果研究[J].中國畜牧獸醫,2017(44)：87-93.