英國(guó)茶文化視角下的英語(yǔ)語(yǔ)言教學(xué)研究

張 磊

（漢江師范學(xué)院教育二系，湖北十堰 442000）

引言

從英國(guó)茶文化中諸多文化元素，在很大程度上反映了茶文化與語(yǔ)言文化之間的相互作用，茶文化深深植根于英國(guó)人的社會(huì)生活思想文化之中，并影響著他們的社會(huì)實(shí)踐，跟隨社會(huì)實(shí)踐的變化而變化，在這個(gè)過(guò)程中，英語(yǔ)語(yǔ)言也在茶文化的作用下發(fā)生著變化。研究英國(guó)茶文化，并從英國(guó)茶文化視角，對(duì)英語(yǔ)語(yǔ)言審美意識(shí)進(jìn)行研究，能夠幫助我們更加了解和掌握英國(guó)人的生活方式，以及人文思想內(nèi)涵，不僅能夠促進(jìn)英語(yǔ)教育的發(fā)展，而且對(duì)中西方交流互動(dòng)，也有著巨大的促進(jìn)作用。

1 英國(guó)茶文化機(jī)制的發(fā)展傳承狀況認(rèn)知

對(duì)于文化機(jī)制的傳承，需要以語(yǔ)言與文學(xué)作為傳遞和承載的輔助工具，同時(shí)良好的文化機(jī)制對(duì)于文學(xué)作品來(lái)說(shuō)也為其提供了創(chuàng)作空間，為其提供了創(chuàng)作的元素幫其豐富了內(nèi)涵價(jià)值。茶文化體系中具備的內(nèi)涵與元素，包含的價(jià)值與理念，都體現(xiàn)了更深層的影響與深層認(rèn)知。縱觀英國(guó)茶文化體系的全部?jī)?nèi)容，其包含諸多元素，涉及的范圍較廣，因此受時(shí)代的影響，其理論內(nèi)涵在不斷的壯大。在現(xiàn)代化的發(fā)展過(guò)程中，茶文化作為交流的機(jī)制其運(yùn)行體系日趨成熟，在整個(gè)英國(guó)茶文化體系中，所包涵的價(jià)值與內(nèi)容不是單一具體的某項(xiàng)元素，而是一種語(yǔ)言文化理念價(jià)值的傳播。而其傳播過(guò)程需要借助的載體形式就是語(yǔ)言。因此，不論何種形式的語(yǔ)言，都必須具備詳細(xì)細(xì)致的文化內(nèi)涵。

因此，在進(jìn)行英語(yǔ)語(yǔ)言體系的學(xué)習(xí)時(shí)，就可以從英國(guó)茶文化角度為切入點(diǎn)進(jìn)行語(yǔ)言的研究，從而為研究英國(guó)語(yǔ)言文化提供研究背景與文化支撐。當(dāng)前，國(guó)際間的文化交流機(jī)制日漸成熟，各種形式、內(nèi)容的文化機(jī)制相融合，這就使得茶文化機(jī)制發(fā)展與其他文化融合的更佳契合。縱觀現(xiàn)代茶文化交流存在的特點(diǎn)，交流內(nèi)容廣泛，不僅包括價(jià)值交流、更包括產(chǎn)業(yè)的交往、文化的交流等，實(shí)現(xiàn)全方位的交流，而這些元素的交流是以社會(huì)具體認(rèn)知為出發(fā)點(diǎn)，從而對(duì)不同的茶文化內(nèi)涵進(jìn)行認(rèn)知。

對(duì)此，就必須透過(guò)現(xiàn)象看本質(zhì)，充分認(rèn)識(shí)到，茶文化資源的交流，其實(shí)是源于對(duì)文化機(jī)制交流方式的創(chuàng)新，更是建立在對(duì)文化機(jī)制的理解之上而形成的。換句話說(shuō)，世界文化交流融合的時(shí)代為英國(guó)茶文化的全面發(fā)展提供了契機(jī)。因此，在英國(guó)茶文化全面發(fā)展與創(chuàng)新的過(guò)程中，英語(yǔ)語(yǔ)言機(jī)制也配合著全面發(fā)展與創(chuàng)新，并促使英國(guó)茶文化在交流的過(guò)程中各個(gè)元素如語(yǔ)言內(nèi)涵、語(yǔ)言習(xí)慣等都得以升華、創(chuàng)新與變化，并日益成熟。

2 英國(guó)茶文化與英語(yǔ)語(yǔ)言之間的應(yīng)用研究

從實(shí)際上來(lái)看，英國(guó)茶文化的發(fā)展，離不開(kāi)英語(yǔ)語(yǔ)言的推動(dòng)作用。例如我國(guó)對(duì)茶葉的統(tǒng)稱是“茶”轉(zhuǎn)化為英語(yǔ)即為“tea”，但在英語(yǔ)語(yǔ)言中，對(duì)于不同品種的茶葉都有其獨(dú)立的稱號(hào)，如“green trea””black tea”等，不僅如此，英國(guó)茶文化具有兼容性，其在形成之時(shí)就是各元素的集大成者，甚至吸收了我國(guó)相關(guān)文化機(jī)制中的部分元素，例如我國(guó)對(duì)綠茶分類有”龍井茶、功夫茶”等，在英語(yǔ)語(yǔ)言中也有對(duì)應(yīng)的轉(zhuǎn)化解釋。

在實(shí)際發(fā)展中，縱觀時(shí)代的發(fā)展，文學(xué)作品始終正向引導(dǎo)文學(xué)的發(fā)展。英國(guó)茶文化體系具有其獨(dú)自的魅力與特殊的價(jià)值，成為對(duì)世界茶文化都有影響的重要文化分支。其關(guān)系猶如文學(xué)與文學(xué)作品間的正向引導(dǎo)。在世界文化交流有機(jī)統(tǒng)一之后，茶文化交流也不再是單一的交流形式，更成為世界范圍內(nèi)的多種元素交流的文化機(jī)制。有關(guān)資料表明早在5世紀(jì)，我國(guó)茶文化就已走向世界，并在17世紀(jì)之后，形成了世界范圍內(nèi)的聯(lián)系，東西方交融的茶文化機(jī)制逐漸成型。

隨著時(shí)代的變遷，幾百年的發(fā)展使得我國(guó)茶產(chǎn)業(yè)隨著茶文化的交流和英美國(guó)家有了更深層的融合。而交流互動(dòng)最顯著的就是英國(guó)茶文化。英國(guó)其具有得天獨(dú)厚的發(fā)展實(shí)力成為近現(xiàn)代發(fā)展的大國(guó)，隨著我國(guó)茶文化對(duì)英國(guó)茶文化的影響逐漸加深，英國(guó)逐漸形成了與其實(shí)力相匹配的獨(dú)立有特色的的英國(guó)茶文化機(jī)制

縱觀英國(guó)茶文化機(jī)制，在文化傳播過(guò)程中最顯著的最具實(shí)效性的應(yīng)用就是形成了整合多種資源的語(yǔ)言形式。可見(jiàn)，在對(duì)英國(guó)茶文化機(jī)制進(jìn)行研究時(shí)，要立足于文化發(fā)展的多元性，探究在此過(guò)程中形成的與文化有關(guān)的人文內(nèi)涵、情感認(rèn)知等。

在運(yùn)用與理解英國(guó)茶文化的具體應(yīng)用時(shí)，需要充分了解茶文化交流的實(shí)際價(jià)值。通過(guò)融合思維引導(dǎo)元素，使得大眾對(duì)英國(guó)茶文化機(jī)制的了解更具深層、透徹。在綜合分析英國(guó)茶文化的各個(gè)元素如表現(xiàn)、內(nèi)涵、認(rèn)知、文化體系等基礎(chǔ)上，可以看出，融入語(yǔ)言在茶文化機(jī)制內(nèi)并通過(guò)語(yǔ)言的傳遞，可使茶文化更好地傳播。

3 當(dāng)前英國(guó)茶文化背景下英語(yǔ)語(yǔ)言的價(jià)值特點(diǎn)

從茶文化的本質(zhì)來(lái)看，茶文化并不隸屬于某一國(guó)家，也不是被某一區(qū)域所獨(dú)有，而通過(guò)對(duì)形成過(guò)程進(jìn)行分析可知，茶文化是一個(gè)吸收容納文化元素的發(fā)展過(guò)程，更是多種元素的結(jié)合體，因此，茶文化是具備某國(guó)家、或某區(qū)域自身特點(diǎn)的機(jī)制。在17世紀(jì)，中國(guó)茶傳入英國(guó)，并逐漸成為英國(guó)社會(huì)的交際活動(dòng)與社會(huì)習(xí)俗。更是受到英國(guó)各個(gè)階層社會(huì)人士的認(rèn)可，受其文化影響，英國(guó)下午茶成為一種生活方式，并且下午茶也成為研究英國(guó)茶文化機(jī)制的重要切入點(diǎn)，其獨(dú)具英國(guó)茶文化的內(nèi)涵，更是對(duì)英國(guó)茶文化內(nèi)在價(jià)值的最好詮釋。

縱觀英國(guó)茶文化，其具備優(yōu)雅、高級(jí)、貴族的氣質(zhì)，因此，飲茶成為英國(guó)人喜聞樂(lè)見(jiàn)的社交交流方式。可見(jiàn)，在英國(guó)茶文化機(jī)制中其具備多樣性、具體性的特點(diǎn)。同時(shí)對(duì)于茶文化機(jī)制的理解也可建立在對(duì)文化、價(jià)值等元素的基礎(chǔ)之上，在繼承英國(guó)茶文化時(shí)，可以從合理的語(yǔ)言元素入手，通過(guò)語(yǔ)言機(jī)制的豐富內(nèi)涵，把握對(duì)文化的整體認(rèn)知，并以此實(shí)現(xiàn)創(chuàng)新型文化傳承，利用研究英語(yǔ)語(yǔ)言實(shí)現(xiàn)對(duì)茶文化的理解。

縱觀英國(guó)茶文化體系機(jī)制，可見(jiàn)語(yǔ)言和文化是融會(huì)貫通的，在現(xiàn)代化發(fā)展過(guò)程中兩者的結(jié)合日趨成熟。通過(guò)對(duì)英語(yǔ)語(yǔ)言體系風(fēng)格進(jìn)行分析，可見(jiàn)其語(yǔ)言在發(fā)展中不斷的融合了多種元素，這種方式需要采用合適的思維來(lái)分析英語(yǔ)語(yǔ)言體系的價(jià)值、內(nèi)容與發(fā)展?fàn)顩r，并據(jù)此形成全面的認(rèn)知。通過(guò)將語(yǔ)言的具體形式與文化進(jìn)行融合，可為英國(guó)茶文化實(shí)現(xiàn)資源的有效整合，如應(yīng)用在英語(yǔ)語(yǔ)言的構(gòu)詞之中，體現(xiàn)茶文化機(jī)制與英國(guó)文化的融合，這是兩者結(jié)合的顯著成果。

隨著時(shí)代的發(fā)展，英國(guó)茶文化發(fā)展區(qū)域系統(tǒng)化更成為文化的一種內(nèi)涵標(biāo)志。茶文化機(jī)制在融合多種元素的基礎(chǔ)上形成了具有獨(dú)立性的英國(guó)茶文化，是融入了文化內(nèi)涵的機(jī)制，是發(fā)展的必然趨勢(shì)。此外，茶文化更成為英國(guó)文化獨(dú)具特色的闡述和表達(dá)，其中就離不開(kāi)對(duì)英語(yǔ)語(yǔ)言的使用。并且英語(yǔ)語(yǔ)言對(duì)英國(guó)茶文化的形成進(jìn)行了系統(tǒng)的表述，不論是語(yǔ)言概念、語(yǔ)言內(nèi)容、甚至是語(yǔ)言習(xí)慣等都可在其中找到有關(guān)英國(guó)茶文化的內(nèi)容。

通過(guò)綜合分析英國(guó)茶文化的整體發(fā)展情況，在其過(guò)程中英語(yǔ)語(yǔ)言被廣泛的應(yīng)用并具有實(shí)效性。在應(yīng)用過(guò)程中，還包含豐富的內(nèi)涵與發(fā)展價(jià)值。而在英語(yǔ)語(yǔ)言的行程中，利用茶文化也對(duì)語(yǔ)言的內(nèi)涵進(jìn)行了創(chuàng)新。在分析英國(guó)茶文化中對(duì)英語(yǔ)語(yǔ)言的應(yīng)用時(shí)，需要對(duì)語(yǔ)言習(xí)慣、語(yǔ)言內(nèi)容進(jìn)行分析總結(jié)與感悟，使得可對(duì)英語(yǔ)語(yǔ)言中的茶文化進(jìn)行思維、情感、內(nèi)涵等全方面的直觀感受。這些內(nèi)容也是學(xué)習(xí)、認(rèn)知、理解英語(yǔ)語(yǔ)言價(jià)值的關(guān)鍵方面。縱觀英語(yǔ)語(yǔ)言的核心內(nèi)容、文化思想、傳承機(jī)制，都成分融入了英國(guó)茶文化，并使得茶文化在語(yǔ)言的傳遞過(guò)程中表達(dá)得更充分、展現(xiàn)得更全面。

結(jié)束語(yǔ)

英國(guó)茶文化對(duì)英語(yǔ)語(yǔ)言學(xué)的影響深遠(yuǎn)，英國(guó)茶文化屬于一種客觀存在，其中的茶文化元素，通過(guò)茶葉、社會(huì)生活等載體反映出來(lái)，在茶文化作用于社會(huì)群體的同時(shí)，社會(huì)群體在思想層面會(huì)形成與茶相關(guān)的精神品質(zhì)，進(jìn)而對(duì)英語(yǔ)語(yǔ)言審美意識(shí)產(chǎn)生影響。英國(guó)茶文化與英語(yǔ)語(yǔ)言教育相結(jié)合，有助于提升對(duì)英語(yǔ)語(yǔ)言的深度了解和認(rèn)知，并促進(jìn)中西方文化與經(jīng)濟(jì)交流。

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