高校學生人文素質培育中茶文化的應用研究

楊 璐

（重慶師范大學涉外商貿學院，重慶 401520）

引言

在大學生人文素養培養過程中滲透茶文化，通過開展茶文化活動、茶藝表演等，讓學生感受和認識中華民族傳統文化的魅力，受中華民族傳統文化的熏陶，進而獲得更多的人生感悟和哲理，實現自身道德品格的完善以及人文素養的提升。

1 茶文化在培養當代大學生人文素質中的作用

1.1 激發愛國熱情，弘揚民族文化

當前在高校學生中存在著過于追求外國外化思潮的現象，部分學生崇尚西方文化，覺得其比中華文化更有趣。如部分學生在探討可樂時，能說會道，但是，談及對中國茶文化了解的就較為淺顯，更有學生當談論茶文化時首先是提及日本茶藝。由此可見，即使我國具有博大精深的中華文化，但卻缺乏對其的重視度，使得其傳承效果與預期效果相差甚遠，更缺乏對其深層魅力的挖掘。

相傳神農氏發現了中國的茶葉，并將其應用于藥用之中。到了秦漢時代飲茶變涌現在日常生活中。經過幾代的傳承到了宋朝成為茶文化的黃金發展時期，茶種類繁多，并形成了以茶文化為核心的多樣化形式，此時的飲茶活動集結了茶文化的精髓內容成為大眾生活的必需品。此時的茶文化融合了多種元素如茶藝、茶具、茶畫、茶話會等。唐朝時代，國際交往頻繁，海內外貿易交流中不乏茶葉的身影。更是形成了茶文化的代表作《茶經》，時至今日仍大范圍流傳，具有重要的茶文化傳承與發展意義。自宋朝以來大量詩詞書畫流傳下來，不乏對茶文化傳承的佳作。可見，利用茶文化進行大學生教育，可以實現對中國傳統文化更好的繼承，同時激發大學生的愛國情懷，增強其民族自信心，更有助于形成民族凝聚力，利用對不同民族間茶文化的學習，使民族之間更加和諧。

1.2 提高藝術修養，培養淳厚品行

自古以來，茶及茶文化給人帶來的印象就是謙謙君子、文人雅士、儒家佛道等。而在唐宋時期，飲茶更成全國性活動，自皇宮到市井都能看到飲茶之景。根據茶文化流傳下來的形式及內容可知，茶文化不再是單一的飲茶活動，而是集合多種元素的藝術文化傳承。泡茶工藝要經過溫杯、醒茶、沖泡、聞香、品茶等繁復的流程，甚至對茶具準備、茶藝人服飾的選擇、泡茶用水的選取等都有嚴苛的要求，可見，泡茶飲茶是一個復雜綜合的活動，環環相接的步驟涉及多領域元素，如禪道、文化、禮儀、地理、人文等，因此，飲茶已經成為人們對藝術的追求。

縱觀茶文化的傳承，不僅有物質繼承還有精神與制度的發展傳承。在茶文化的精神領域，其兼具儒家思想道家傳統，飽含法家的哲學，不僅有流傳的意義更有教育人的作用。很多古人借茶言志抒發情感，表達自己的抱負，并通過茶來修身養性，怡情養心，端正言行審視自身。

茶文化的精神思想與中國傳統文化中的“和”、“清”、“美”、“儉”、“敬”相通，因此，大學生在進行茶文化的學習時，也是對中國傳統文化的學習，可利用茶文化感受中國傳統文化的精髓，實現對自身審美能力的提升，增強藝術修養，用茶文化的培養為人處事的品行。

1.3 增加知識積累，開拓人文視野

現如今經濟發展迅速，人才成為時代競爭中的優勢，但不論何專業領域內，人才都需要有豐富的知識儲備。茶文化是多項元素的集合體，其綜合了政治、文化、經濟、宗教、養生等多方面內容，因此，對于茶文化的學習可幫助學生擴充知識儲備。茶文化的種類繁雜，尤其是中國茶有豐富的品種，劃分細致。例如綠茶又可分為西湖龍井、信陽毛尖、廬山云霧等，不同的茶種類有其獨具特色的文化背景，對于茶文化內容的了解，可以增加知識的積累拓展視野領域。我國是古詩文化大國，而其中又有大量的茶文化詩詞，其意義非凡，如表達茶可靜心養神的“疏香皓齒有余味，更覺鶴心通杳冥”，描寫茶舍特色的；“豈如珪壁姿，又有煙嵐色”，表現飲茶人交流的“玄談兼藻思，綠茗代榴花”，蘊含茶禪思想的；“品茶懶檢茶經看，舌本無非有味禪”，等等。可見研究茶文化，還可增加對中國古詩文的了解，增強人文底蘊。

1.4 增加人生感悟，實現人格升華

對于成為優秀的大學生所需要的人文素養是多元化的，對此可以利用茶文化來熏陶與培養。茶本身所具備的品質與特點，就有重要的育人作用。茶生長在惡劣的環境中，卻依舊堅韌不拔茁壯成長，不僅可以凈化空氣還可以奉獻茶香供人飲用，充滿了奉獻的意義，茶所蘊含的寬廣胸襟被世人所傳承。其次，品茶的流程繁復多樣，需要耐心才能環環完成，泡茶的過程更是可以修身養性，磨煉心境。在競爭激烈的今天，大學生面對剛走進社會的狀況時感彷徨，而茶文化中的靜心養性品質正是大學生所需要的。大學生從茶文化中磨練品質，感受茶的沉穩內斂，并用茶的堅韌不拔支撐自己樂觀面對生活。蘇軾熱愛品茶，一生挫折不斷，但他不被生活所打倒，正是茶給他帶來了樂觀積極、堅韌不拔的精神影響。

1.5 豐富校園生活，加強文化建設

大學生大部分時間都在校園中度過，因此，良好的校園文化成為對學生生活最重要的影響因素。茶文化中包含天人合一的和諧思想更是蘊含了廉明質樸、節儉尊敬的精神，對此可以借鑒用來形成良好的校園文化風氣。對于茶知識的學習有利于學生靜心鉆研、在茶香飄逸下，專注地做事。此外還可以組織相關茶文化活動，在豐富校園文化生活的同時，使學生以茶會友加強與他人的溝通交流。同時品茶可以幫助學生養成健康的生活習慣，靜心凝神，清新潤脾，幫助學生樹立良好的精神面貌。

2 在當前高校推廣茶文化的有效措施探究

2.1 增設選修課程

對于大學生的人文素質培養離不開茶元素的影響，因此，在進行高校教學時有融入茶文化選修課的必要性。當前，已有部分高校將此內容進行落實，聘請專業的課外教師進行知識講解，增設體驗課程，使學生更容易了解茶文化。教學內容可涉及茶文化元素的方方面面，如茶文化背景、茶文化工藝、茶文化表演等，使得學生充分的了解茶文化相關內容，構建豐富的茶文化知識體系，利用茶文化修身養性。

2.2 多種渠道推廣

對茶文化的傳承不僅停留在課堂教學中，還可充分應用其他資源進行多渠道的文化傳承，如利用圖書館進行茶文化專業區域的構建，補充相關書籍，選購專業性書籍，保證學生有充足的查閱資料。還可結合校園內的文化宣傳平臺進行茶文化的展示，或是與校外機構進行聯合，舉辦專業性的講座，增進學生與專業人士之間的活動交流，與此同時還可以結合互聯網等媒體平臺進行茶文化的宣揚。

2.3 與專業相結合

許多學生在大學階段以就業為最終目標，更重視對職業相關能力的培養，而忽視茶文化的作用。對此可探尋茶文化與各學科之間的內在聯系，如利用茶文化融入文學專業研究古詩詞、古人習俗等；將茶文化與旅游專業融合，了解不同區域茶文化的差異性，并進行茶文化旅游實踐；將茶文化與英語專業相融合，以茶文化為交流平臺，感受不同國家間茶文化的差異，以及茶文化對國家文化的影響等；將茶文化與經管專業相融合，感受茶文化市場對消費觀念的影響等等，以此為就業做準備。

2.4 舉辦實踐活動

在培養學生對茶文化的興趣程度時，不能僅停留在理論知識層面，還可以進行實踐教學。對此，可以舉辦茶舍，保證對茶文化學習的專業性，同時利用茶舍廣納賢才。并且加強茶舍與其他社團的溝通與交流，舉辦相關茶話會、茶藝表演等，加大對茶文化的宣傳。并且可舉辦茶舍獻愛心活動，利用課余時間走入街道、走進福利院，用一杯杯暖茶、展現茶道茶德，使更多的人感受到茶文化的影響。

結束語

本文從兩個方面對茶文化在高校學生人文修養培養中的應用進行分析，希望本文的研究能夠為相關的教育工作者提供建議參考，更好地促進高等教育的發展與完善。

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