茶文化元素在旅游型鄉村景觀規劃設計中的應用研究

黃國安，孫 艷

（1.廣西科技大學鹿山學院，廣西柳州 545616；2.柳州鐵道職業技術學院，廣西柳州 545616）

引言

鄉村景觀規劃中茶文化元素的應用，是凸顯旅游特色，提升旅游文化底蘊，拓展旅游內涵，吸引游客的有效手段。同時，茶文化作為中華民族傳統文化的核心，其在當代的傳承發展需要一定的傳承平臺，借助鄉村旅游這個平臺，不僅可以實現茶文化的傳承，同時也能夠為鄉村經濟帶來新的突破，一舉多得。

1 茶文化產業園景觀設計內涵及其理念

在旅游地區建立茶文化產業園就是要從茶文化為出發點，以茶文化資源作為開發利用的基礎，建立與當地茶文化相匹配的茶文化產業園，并以此為基礎創建相關茶文化周邊產業協調發展的的綜合性產業鏈。例如，利用本地區茶文化資源建立茶文化旅游、茶文化品牌園等，實現對茶文化的充分利用，形成可供大眾參觀休閑、旅游觀光的旅游型茶文化產業園。對此其設計理念需要依托當地茶文化特色，在此基礎上，還應具備以下幾方面內容。

1.1 因地制宜合生態環境保護的理念

當前中國茶樹種類繁多，品種豐富，在不同的產茶地域有其獨特的地域風貌與自然環境，因此，茶文化也獨具當地風采。在進行茶文化產業園景觀設計時，據必須要充分考慮茶葉生長的自然環境特地，地域風貌與人文特色，也就是以茶樹生長區域的當地具體情況為基礎，進行產業園的具體化設計。使得所選茶樹品種與當地自然、經濟、人文相匹配。因地制宜的設計原則，要以全面細致的調研、考察為基礎，使得茶文化產業園的設計符合當地環境、社會、經濟、人文的要求，同時避免發生產業園對當地生態與地表狀態的破壞。

1.2 多功能化的理念

在進行茶文化產業園設計時，需要充分考慮產業園的功能，重視其所產生的經濟收效與生態價值，保證產業園有多元化的功能作用。在符合鄉村經濟發展的要求時還要保證茶文化產業園具備多樣的價值功能，如增設與茶文化相匹配的觀光區、相契合的體驗館、相輔助的展覽館等，不僅豐富了茶文化產業園的組成元素，還使得產業園具備多功能分區，利用不同功能分區之間的互動與配合，激發旅游者的興趣。

1.3 注重旅游者的心理體驗

在進行茶文化產業園的設計時，需要考慮其主要參觀對象，根據其需求，設計滿足旅游者情感、心理需求的產業園，并營造濃厚的文化旅游情感氛圍。對此，可以增設心理體驗活動，使旅游者充分感受到濃厚的茶文化氛圍，體會產業園的獨特茶文化魅力，并增加旅游者對茶文化的感悟，使得在進行產業園觀光時，旅游者還通過茶文化進行心靈的洗滌。

1.4 創新的理念

在進行茶文化產業園設計時，需要保證在保留當地茶文化特色的同時，適當的融入新元素，對產業園進行創新性的設計與規劃，通過對茶文化不同元素的挖掘與開發，利用不同的元素形成多種文化組合形態，增加設計內容的新奇性。并利用此特點，吸引更多的旅游者，并在此過程中凸顯當地茶產業特色，將當地的文化習俗進行展示。例如增設茶俗文化表演、茶藝觀光欣賞等，增設茶文化產業園的新資源、新項目。

2 茶鄉村落色彩規劃的現狀及策略

2.1 茶鄉村落色彩規劃的現狀

2.1.1 從建筑模型來看，存在漠視茶鄉特色，歐式建筑和其他模式隨意引進

鄉村景觀的組成包括自然景觀與人文景觀。對于茶的理解，首先映入眼簾的便是郁郁蔥蔥、起伏有致的茶田，因此，清新、綠色、清爽便是世人對茶的第一感受。其次，便是對采茶女的印象，其獨具一格的民族服飾給人視覺上的聯想，另外茶歌、茶戲等都是人們對茶文化進行理解的重要元素。因此，茶鄉建筑應當充分利用以上元素，建立與民族文化相匹配的茶文化旅游景點，而不是片面的追求流行元素，并以現代化建筑風格進行茶園裝飾，對于西方建筑文化帶來的沖擊不能完全接受，可將歐式建筑作為輔助點綴，在堅持民族特色的基礎上，偶見使用。在進行茶香建設時需要結合當地特色，因地制宜不能特意崇外，不能隨意照搬其他地方的建筑構造類型。

雖然歐式建筑有其自身的顯著特點與色彩優勢，但是，不容易與茶鄉建筑風貌、當地風貌相結合。不僅如此，對于其他地域的茶鄉典型建筑也不可隨意照搬。例如不能對徽派建筑進行肆意地復制，雖然其造型典型獨具古樸特色，并得的到了業界的一致好評，但是，在千篇一律地照搬時，就會導致部分茶鄉農村建設出現“千村一面”的現象。這種雷同化的建筑設計，使得茶鄉喪失其原有魅力，忽略了當地特色，忽略了居民的感受與觀光者的需求，使得部分觀光者出現視覺疲勞，興趣消減，使得當地資源難以發揮優勢。

2.1.2 從色彩來看，茶鄉代表色彩把握不當，鄉土建筑的長處沒有發揮出應有生氣

鄉土建筑，正如其表面含義一般就是指當地土生土長的建筑，需要與當地的自然景觀人文風貌相匹配，以建筑特色展現當地的生活習俗與個性特點。例如，內蒙則是潔白的敖包與綠油的草原；山西則是土色的鄉村炕頭。同理，對于茶鄉而言也是一樣，不同的地區就要有其獨特的建筑風格與建筑色彩。不論是云南還是江浙地區，構成茶鄉村主要的建筑色彩是白色、慕青色的墻面、黑灰色的屋頂，與藍天白云交相輝映，融合茶樹之綠，一片和諧?？梢姾凇⑶唷⒒摇⒕G是典型的茶鄉顏色，與山青水秀融為一體。但在近幾年內，這些原本的和諧的色調被滿目的追求潮流而取代，多種顏色的融入，使得視覺上雜亂無序。

2.1.3 從材質來說，茶鄉過多采用流行元素和新式材料，原生態理念不足

縱觀世界茶文化中，日本茶鄉村文化建筑就地取材，理念先進值得我國學習借鑒。在日本茶鄉村其主要建筑參照當地風土人情，很少容納潮流元素，多采用鄉村的木材、土磚瓦等。而我國的茶鄉村件事主要是運用現代化材質，對于傳統泥土、木材應用較少，這就導致茶鄉村建設難以返璞歸真，難尋原汁原味的特色。

2.2 茶鄉村落色彩相關規劃的對策和建議

中國作為產茶大國，必須要充分利用茶鄉村的發展來促進國民經濟的增長，同時利用茶鄉村的建設來繼承與發揚中國文化。在進行茶鄉村規劃與設計時，需要結合多方因素如當地風土人情、建筑美學、視覺色彩、茶葉種類等等，以此保證茶鄉村建設的和諧型、生態化、現代化、美感化。

2.2.1 從色彩方面進行系統分析，深入了解茶鄉村色彩構景元素

茶鄉村不僅是生活居住的村落更兼具文化傳播、旅游觀光、產業帶動經濟等功能。因此越來越多的公眾向往對茶鄉村的參觀，這就使得茶鄉村在規劃設計時，需要重視整體美觀，注重色彩搭配。茶鄉村主要的顏色為綠色，包括各種色調的綠，與碧水藍天形成和諧畫面。在不同的茶鄉村又有其獨特的石材、不同的地貌色彩。如果當地以茶葉為主要生產作物，當地風貌以山地為主，丘陵為輔，地質狀態主要是各種巖石，因此，主要的色彩為灰色。這就使得茶鄉村在建設時，以灰色綠色為主調，選擇與其相匹配的顏色作為建筑色彩，已構成和諧畫面。

2.2.2 從文化背景入手，創新性融入民族文化符號元素

產茶勝地主要是聚集在少數民族地區，在其當地歷史文化獨具特色、歌舞升平，因此茶鄉建設也有獨特民族特點。如廣西凌云縣，以白毫茶顯著。常駐人口包括壯族、漢族、瑤族、布依族、土家族、苗族、哈尼族等少數民族。在進行鄉村游建設時，對于茶園景觀的設計，應與不同民族的文化符號相結合，按各民族的語言規劃設計。設計建筑時，可融入民族的圖騰，突顯獨具特色的文化底蘊。

2.2.3 材質選擇應保持當地特色，就地取材

例如云南省小鎮整董鎮，時茶馬古道的途徑之地，更是產茶盛地，常見傣族居民，并保留完整的“傣家樓‘并以此作為當地旅游特色景點。但小鎮并未充分利用其優勢，沒有將當地特色發揚光大。在進行建筑設計時，并未就地取材，往往時采用現代化建筑材料，利用現代元素進行此鄉村風貌建筑的構造，這就使得建筑失去了原汁原味的地方特點。盡管整董鎮擁有上千年的文化底蘊，但是其茶鄉建筑并無異處，與其他村落建筑幾乎一致，毫無特點。

3 結束語

對鄉村旅游茶文化元素的融入，對促進當地旅游事業發展，以及茶文化的傳承都有極大的帶動。本文對此進行了研究，希望能夠對茶文化的發展傳承以及鄉村旅游事業的進一步發展提供助力。

[1]黎玲.鄉村茶文化旅游開發現狀及發展對策[J].福建茶葉,2016,38(11):132-133.

[2]鄒心平.茶文化與美麗鄉村建設[J].老區建設,2016(18):6-7.