茶類植物在園林景觀藝術設計中應用

崔 旋

（上海建橋學院藝術設計學院，上海 201306）

茶文化對園林設計也有比較大的作用，在園林的設計過程中，設計師不得不考慮茶對園林的影響，因為茶類植物的種類非常多，形態各異，各自具有各自的特點，這是園林設計所需要的因素，而且茶在中國具有悠久的歷史，在園林中使用茶樹，可以提高園林的藝術水準，符合中國人對的喜好。本文對茶文化和園林文化的分析，研究兩者如何有效結合，對園林的配置進行分析。

1 園林景觀規劃設計內涵及其價值

1.1 園林景觀設計內涵

茶園的自然元素設計要著重進行，因為自然元素是風景園林構成地主要因素，多種自然元素相互配合，相互映襯，相互突出，才能體現出風景園林的整體美感。自然元素包括以下幾個方面：地形、水體、茶葉植被。地形是構成園林的主體因素，地形直接決定著園林的大體布局、空間構成，是園林的主體框架；水體，一方面，水要給園林中的植物提供水分，以保證植物的茁壯成長，另一方面，水體還能給園林帶來大自然的感覺，讓園林內的景觀可以聯系在一起，增加園林內的娛樂效果；茶葉植被是園林內的主體，是生命力的體現，園林的價值就是供人們欣賞大自然的生命力，對植被進行有效規劃可以提高觀賞價值，同時，植被還能改善園林內的小環境，在夏天供人們乘涼休息。園林中還有要建筑物，建筑物和園林的色彩、主體相結合，可以將其完全融入到園林之中，可以提高園林的美觀度，還能給園林中增加功能，可以讓人們休息、飲茶等。園林內部還需要設計照明、衛生等必備功能。

1.2 茶樹在園林景觀設計中的價值

茶文化的影響。茶文化對于中華民族有著非同一般的意義，無論是在什么情景下，茶都能帶給中國人很高的意境，仿佛中國幾千年的文化已經融入到一顆茶樹之中，在園林景觀中使用茶類植被，可以普及茶的歷史，引起中國人思想的共鳴，促進茶文化向世界傳播。一是茶葉具有經濟價值。園林的設計合理，環境優雅，空氣清新，會帶來旅游價值，茶葉營造的文化氛圍會使更多的人愿意來到這里，這就帶動了這里經濟的發展，同時對茶葉的推廣也起到積極的作用。二是茶葉的生態價值。園林景觀的組成因素中有許多的綠色植物，這些植物聚集在一塊可以在一定程度上改善一片區域的生態，大量的植物可以防止水土流失，可以凈化空氣，園林景觀內部還能形成一個小的生態系統，從而影響到周邊的環境，使其協調發展，可以增大當地的綠化面積，形成一道亮麗的風景線。

2 茶類植物在園林設計中的優勢

2.1 茶類植物種類繁多

茶樹的地上部分在無人為控制情況下，因為枝形狀的差異，植株可分為喬木型、半喬木型和灌木型三種。喬木型茶樹有明顯的主干，分枝部為高，通常樹高3—5米，茶樹的葉子呈橢圓形，邊緣有鋸齒，葉間開五瓣白花，果實扁圓，呈三角形；灌木型茶樹沒有明顯的主干，分枝較密，多近地面處，樹冠矮小，通常為1.5—3米，枝條像細毛一樣，葉子很薄，葉子的形狀呈橢圓狀披針形或者長橢圓形，葉子的葉脈非常明顯，葉子背面有時候有毛，開的花也是白色的花；半喬木型茶樹在樹高和分枝上都介于灌木型茶樹和喬木型茶樹之間，剛長出來的新枝沒有毛，葉子是長圓形或者橢圓形，葉子的前段不平滑，正常情況下比較鈍或者尖銳，開的花也是白色。多種類型的茶樹種類可以給園林景觀帶來更多的選擇，給游客帶來不同的體驗。

2.2 茶類植物開花周期較長

茶樹開花的周期很長，一般有六個月，而且開花的時間大多在六月到十二月，這個時間點其它花都已經開過了，茶花就可以一枝獨秀，在冬天和梅花互相交映，顯現出堅韌不拔的一面，給冬天帶來點綴，不讓冬天那么單調。盡管茶花比較平淡、比較樸素，沒有牡丹的驚艷，沒有玫瑰的的意境，但是，茶花有文化底蘊，這是其它花比不了的，它能夠引起人們的共鳴，深受古代文人墨客對茶的喜愛，它的香氣如此平淡，但又是那么特別，讓人忘卻煩心瑣事，回歸最初的自己。

2.3 茶類植物分枝層次分明

茶樹的枝條分層性很明顯，非常適合修剪。有的茶樹在幼苗時期很嫩，可塑性比較強，可以根據需要設計成各種各樣的形狀。修剪在園林景觀中非常重要，通過修剪讓植物長成自己希望的樣子，具有一定的美感。同時，及時對植物進行修剪還能促進植物的生長，保持植物的生命力。茶類植物對生長環境要求不高，適應性很強，茶樹可以在寒冷、潮濕、干燥、貧瘠的環境中生存，這樣就會降低改善植物生長環境的成本，而且茶類植物的繁殖力很強大，壓條、嫁接就可以存活，減少頻繁種植植物的頻率。茶類植物的生長周期比較短，生長五六輪就可以成型，這都是園林景觀植物必需的，因此非常適合作為園林植被。

3 茶類植物在園林設計中的應用

3.1 植物搭配

茶樹因為容易成活，而且價格很低，所以可以進行大面積種植。因為茶花有不同的顏色，所以在大面積種植時候可以對顯示出的圖案進行設計，避免種植后的圖案雜亂無章，沒有美感。茶花還可以和其他花相搭配，組成各種各樣的形狀，反映出園林景觀內的植物和諧。可以將茶樹單獨成排種在路旁，因為茶樹有灌木類的，灌木類茶樹因為高大的樹干就可以種在路邊，和平常路邊種的樹沒有兩樣，在夏天高大的樹木可以遮擋陽光，人們走在小路上更加清爽，避免燥熱。在喬木類茶樹中間可以搭配灌木類茶樹，每兩棵喬木類茶樹中間種植一顆灌木類茶樹，將灌木類茶樹修剪成球形，形成一道風景線。茶樹也可以種植在高大的建筑物旁邊，增加附近的綠化，或者是種植在住宅區旁邊，改善居民的居住環境，讓人們在家里就能看到綠色，形成多方位觀賞景色。茶類植物可以在城市綠化中使用，在馬路中間或者旁邊都是有綠化帶的，在綠化帶中種植茶樹，可以起到隔絕空間的作用。茶樹生命力強、易存活、適應環境能力強，在馬路這種復雜的環境下能夠很好地生存，而且可塑性強，便于修剪，是非常好的綠化選擇。在高速公路中也可以使用茶樹，長時間集中注意力的司機可以通過茶樹的顏色來緩解視覺疲勞，茶樹的香氣還能讓人集中注意力。茶類植物可以在室內盆栽進行應用。隨著生活水平的提高，人們更注重生活的健康，現在很多人都喜歡在家里養幾盆盆栽，可以改善室內的空氣，人看到后也有舒適感，可以緩解人一天的疲勞，提高自己的生活品味。很多園林設計師都推薦在家里養茶樹盆栽，因為茶樹好養活，不用在它身上投入太多的精力，觀賞效果還比較好。茶樹散發出的氣息有很多對人體有益的物質，促進人身體的健康。人們接觸最多的還是喝的茶，在春天茶樹吐出新枝的時候，就可以自己采摘下來加工做成茶葉，自己品嘗著親手做的茶葉，別有一番風味。

3.2 茶類植物在園林中的應用可行性

茶樹的觀賞價值逐漸提高，隨著生活水平的提高，人們已經不再局限于喝的茶葉，而是注意到了茶樹的觀賞性，這也是深受茶文化的影響。茶館茶樓近些年的發展異常迅速，帶動起來的就是茶園觀賞，在茶館中一般都會有園林給人們營造喝茶的環境，這其中主要透露的就古典的茶文化。于是人們開始在很多地方興建茶觀光園林，讓人們可以認識到茶在樹上的樣子，可以了解到茶的品種、生長方式和生長環境，帶動當地的旅游業，給當地帶來更多的經濟效益，這種經濟模式已經在很多城市開始運用，取得了不錯的效果。

4 結語

茶樹在園林觀景設計中占有比較高的地位，茶文化經過幾千年的發展，深得人們的喜愛，園林文化在我國也有較為長久的發展歷史，兩者結合可以弘揚出我國的優秀傳統文化和思想精神。茶樹有著它獨特的美學意義，和其它植物相搭配，可以營造出不同的意境，而且茶樹的應用可以促進茶文化的傳播，讓世界上更多的人了解到中國的茶文化。

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