生態(tài)茶文化旅游對當(dāng)?shù)剞r(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)的影響

安鑫麗

（安陽師范學(xué)院，河南安陽 455000）

隨著我國物質(zhì)文明的進(jìn)步，人們的生活水準(zhǔn)也隨之提高，人們對健康、養(yǎng)生的重視已經(jīng)遠(yuǎn)勝于從前。茶葉作為一種富含茶單寧、茶多酚，有著降壓、提神、保健的多重功效的優(yōu)質(zhì)飲料，讓消費(fèi)者對茶葉行業(yè)有著更多的期望值。加之人們的消費(fèi)能力的提升，作為人們的新消費(fèi)熱點(diǎn)的旅游行業(yè)，可以帶動單一的茶葉行業(yè)的轉(zhuǎn)型。所以說，開發(fā)生態(tài)茶文化旅游是從消費(fèi)者根本需求上提出的新型旅游方式，可以兼顧滿足消費(fèi)者對健康、保健需求以及實(shí)現(xiàn)對自身壓力釋放需要。這在滿足了消費(fèi)者的消費(fèi)需求的同時(shí)，也對當(dāng)?shù)氐膯我晦r(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)向服務(wù)業(yè)的產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)轉(zhuǎn)型提供著巨大的幫助。

1 生態(tài)茶文化旅游開發(fā)的現(xiàn)狀及重要性分析

1.1 生態(tài)茶文化旅游開發(fā)的現(xiàn)狀

人們的生活消費(fèi)水平隨著我國物質(zhì)文明的發(fā)展不斷地提高著，對自身健康以及釋放壓力的需求，使得茶葉消費(fèi)與旅游消費(fèi)成為新的熱點(diǎn)。與此同時(shí)，開發(fā)商的開發(fā)能力不斷提升，隨之提升的開發(fā)理念讓其對茶葉消費(fèi)與旅游消費(fèi)又有了新的看法，生態(tài)茶文化旅游因此順勢而生。消費(fèi)者消費(fèi)能力的提升讓其更加傾向于健康、養(yǎng)生方面的內(nèi)容，而不是低劣廉價(jià)的粗制濫造出來的消費(fèi)產(chǎn)品，這種消費(fèi)者的客觀需要帶動了生態(tài)茶文化旅游的市場。

1.2 生態(tài)茶文化旅游開發(fā)的重要性分析

借助對茶文化旅游的開發(fā)，一方面可以實(shí)現(xiàn)從單一的茶產(chǎn)品銷售到多元化茶文化旅游體驗(yàn)消費(fèi)，這種從農(nóng)業(yè)產(chǎn)品到服務(wù)產(chǎn)品的消費(fèi)變化非常有利于當(dāng)?shù)禺a(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)的調(diào)整，實(shí)現(xiàn)了茶葉消費(fèi)的產(chǎn)業(yè)升級；另一方面通過茶葉產(chǎn)業(yè)鏈的延伸，增加了當(dāng)?shù)芈糜畏?wù)業(yè)的附加值，實(shí)現(xiàn)了兩種產(chǎn)業(yè)的互惠互利。其次，在種植茶葉的地區(qū)，其生態(tài)環(huán)境必然優(yōu)美，這也實(shí)現(xiàn)了該地區(qū)資源的最大程度開發(fā)利用。在整個(gè)生態(tài)茶文化旅游的多元性開發(fā)過程中，對當(dāng)?shù)氐牟璁a(chǎn)品在市場上的影響力和知名度的提升的是巨大的。所以說，對生態(tài)茶文化旅游多元性的開發(fā)，就是對于當(dāng)?shù)氐慕?jīng)濟(jì)多元性的開發(fā)，這種多元化的經(jīng)濟(jì)提升方式，不僅促進(jìn)了當(dāng)?shù)禺a(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)的升級，更對茶葉行業(yè)以及旅游行業(yè)自身附加值的提升有著巨大的幫助。

2 生態(tài)茶文化旅游開發(fā)對的主要內(nèi)容分析

開發(fā)生態(tài)茶文化旅游就是要集結(jié)當(dāng)?shù)貎?yōu)勢資源，對當(dāng)?shù)氐牟栉幕瘹v史以及產(chǎn)地的人文、自然等生態(tài)優(yōu)勢作出集中性的體現(xiàn)。通過對健康、養(yǎng)生、觀光這些消費(fèi)熱點(diǎn)的大力開發(fā)，保證當(dāng)?shù)厣鷳B(tài)茶文化旅游的知名度、影響力以及競爭力。建立以茶葉以及茶文化為基礎(chǔ)的、結(jié)合當(dāng)體民情的系統(tǒng)的生態(tài)茶文化旅游體系。相對于單一的茶葉生產(chǎn)、銷售的經(jīng)營方式而言，這種生態(tài)茶文化旅游改變了原先固有的經(jīng)營思路，從單純的茶園經(jīng)營模式轉(zhuǎn)變?yōu)槎嘣牟鑸@開發(fā)模式，走建設(shè)與開發(fā)相結(jié)合的路子，是一種新的茶葉+運(yùn)營思路的體現(xiàn)。

通過以茶葉為媒介，以茶葉為基礎(chǔ)，結(jié)合茶文化，進(jìn)行茶文化的植入，豐富了當(dāng)?shù)芈糜挝幕膬?nèi)涵。而以旅游為媒介，將原本單一、破碎茶葉生產(chǎn)銷售方式，通過對茶葉的種植、生產(chǎn)、加工的觀光，自由自主的實(shí)地茶園采摘，對于進(jìn)行生態(tài)茶文化旅游的消費(fèi)者提供當(dāng)?shù)靥厣牟栾嫴枋骋约懊袼薹?wù)有機(jī)的結(jié)合到一起。茶葉行業(yè)與旅游行業(yè)互為根基，以茶葉以及茶文化作為創(chuàng)新點(diǎn)，以旅游作為連貫茶葉以及茶文化的線，使其整個(gè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)更為貫通、流暢。

在對生態(tài)茶文化旅游進(jìn)行多元化開發(fā)過程中，我們需要關(guān)注消費(fèi)者們的興趣與需求，滿足游客們對參與采茶、制茶的需要，增加旅游的趣味性。與此同時(shí)，茶園的種植狀況，茶葉的采摘過程，茶廠的生產(chǎn)過程都可以向游客進(jìn)行一一展示，這不僅作為生態(tài)茶文化旅游重要的組成形式，還可增加游客對當(dāng)?shù)夭枞~的信任度。對茶葉的品種、價(jià)值、辨別方式的宣傳也應(yīng)予以重視，借此增加生態(tài)茶文化旅游游客對茶葉知識的了解。在消費(fèi)者的整個(gè)生態(tài)茶文化旅游過程中，服務(wù)者可以通過茶藝表演的形式以及茶文化節(jié)、文化活動使整個(gè)旅游過程更加鮮活、飽滿，使茶葉行業(yè)與旅游行業(yè)真正做到系統(tǒng)化的有機(jī)結(jié)合。

3 生態(tài)茶文化旅游開發(fā)過程中需要注重的事項(xiàng)分析

雖然說生態(tài)茶文化旅游的開發(fā)能對當(dāng)?shù)氐牟枞~行業(yè)以及旅游行業(yè)的增益性非常顯著，也促進(jìn)著當(dāng)?shù)禺a(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)的調(diào)整、升級，但任何事物都有雙重性，如何進(jìn)行科學(xué)、合理的開發(fā)，需要對以下幾點(diǎn)予以重視。

3.1 充分重視茶葉產(chǎn)品與茶文化之間的開發(fā)關(guān)系

生態(tài)茶文化旅游擺脫不了茶葉產(chǎn)品加工、生產(chǎn)的本質(zhì)，當(dāng)?shù)厣鷳B(tài)茶文化旅游再怎么生產(chǎn)，再怎么開發(fā)，都和茶葉產(chǎn)品與茶文化的生產(chǎn)與開發(fā)脫不開干系。生態(tài)茶文化旅游的前提是對茶葉行業(yè)進(jìn)行開發(fā)，旅游行業(yè)只能作為生態(tài)茶文化旅游的形式，是外衣，而茶葉行業(yè)卻是前提，是基礎(chǔ)。以茶葉行業(yè)為里子，旅游行業(yè)為外皮，只有理清這一層關(guān)系，這樣才不會舍本逐末，主次不分。雖然不能舍本逐末，主次不分，但對旅游這件衣裳卻也不能過度忽視，俗話說，人靠衣裝，佛靠金裝。如果沒有好的包裝，好的產(chǎn)品不易引人關(guān)注，成熟的旅游行業(yè)的開發(fā)可以增加茶葉產(chǎn)品的銷售量，有效推動茶葉行業(yè)前進(jìn)的腳步。

3.2 注重生態(tài)茶文化旅游開發(fā)的模式化建設(shè)腳步

對生態(tài)茶文化旅游的開發(fā)、建設(shè)，切忌胡亂改造、破壞，將原有的茶園生態(tài)環(huán)境打破、重建。這就是說，讓茶園旅游納入原有的成熟的旅游體系當(dāng)中，只是稍微改變運(yùn)營思路，其本質(zhì)是不變的。對于原有的茶園，不僅不能放任其被破壞，還要加強(qiáng)傳統(tǒng)茶園的建設(shè)工作，使其與當(dāng)代人的生活接軌，適當(dāng)?shù)脑黾悠渲兄悄芑默F(xiàn)代設(shè)施。

3.3 關(guān)注對當(dāng)?shù)夭柁r(nóng)的培養(yǎng)工作，改變其發(fā)展思路

相對于傳統(tǒng)的茶園經(jīng)營上單純的產(chǎn)品輸出，更應(yīng)重視茶文化的輸出，只有以茶葉產(chǎn)品輸出為基礎(chǔ)，輔以茶文化的輸出，才能實(shí)現(xiàn)生態(tài)茶文化旅游的最終開發(fā)。這就要改變當(dāng)?shù)夭柁r(nóng)的固有思維，提升當(dāng)?shù)夭柁r(nóng)的服務(wù)意識和理念。生態(tài)茶文化旅游對消費(fèi)者來說是個(gè)全新的理念，對于服務(wù)者（茶農(nóng)）來說更是個(gè)全新的理念。如何加強(qiáng)這個(gè)嶄新領(lǐng)域的茶農(nóng)培養(yǎng)工作以及人才引進(jìn)工作，值得我們重視。

3.4 突出生態(tài)茶文化旅游內(nèi)容的選擇與把控工作

生態(tài)茶文化旅游一定要注重其內(nèi)容的選擇與把控，一味地山寨、抄襲只會步人后塵。只有從實(shí)際出發(fā)，結(jié)合當(dāng)?shù)氐拿耧L(fēng)、民俗與民情，實(shí)現(xiàn)對當(dāng)?shù)匚幕Y源內(nèi)涵的挖掘工作。

4 生態(tài)茶文化旅游開發(fā)對當(dāng)?shù)剞r(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)的具體影響分析

生態(tài)茶文化旅游是實(shí)現(xiàn)單純農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)化成旅游業(yè)，這種第一產(chǎn)業(yè)升級為第三產(chǎn)業(yè)的最優(yōu)良的方式。能夠?qū)崿F(xiàn)單一茶產(chǎn)品到多元化茶文化旅游主要依賴于茶葉的源產(chǎn)地往往都有著優(yōu)美的自然風(fēng)光為生態(tài)茶文化旅游提供了物質(zhì)基礎(chǔ)，而當(dāng)?shù)夭柁r(nóng)種植茶葉的歷史為生態(tài)茶文化旅游提供著文化基礎(chǔ)。對于當(dāng)?shù)貋碚f，通過生態(tài)茶文化旅游，能提高當(dāng)?shù)夭枞~產(chǎn)品的附加值，增加當(dāng)?shù)夭柁r(nóng)的經(jīng)濟(jì)收入，這是初期最明顯也是最直觀的效益體現(xiàn)。隨著生態(tài)茶文化旅游開發(fā)程度的加深，僅僅停留在傳統(tǒng)的茶葉種植經(jīng)營思維上是遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠的。放開思維，多元性開發(fā)以游客為主的茶園采摘、制作模式，將茶葉產(chǎn)品已最直接的方式展現(xiàn)給消費(fèi)者，同時(shí)借助游客們的建議以及意見，適當(dāng)?shù)恼{(diào)整發(fā)展思路，這對當(dāng)?shù)氐牟枞~銷售定將有著不俗的影響。

5 結(jié)束語

馬斯洛需求層次理論告訴我們，人的需求分為五個(gè)層次，最基本的是衣、食、住、行的生理需求，第二層是安全的需求，第三層是社會活動的需求。生態(tài)茶文化旅游同時(shí)滿足了消費(fèi)者的基礎(chǔ)需求以及第三層次的需求。讓消費(fèi)者在生態(tài)茶文化旅游這種社會活動中滿足了飲茶品、吃茶食、住當(dāng)?shù)夭柁r(nóng)民宿等生理需求，對消費(fèi)者的身心予以極大地放松。通過借助生態(tài)茶文化旅游整合當(dāng)?shù)禺a(chǎn)業(yè)資源，實(shí)現(xiàn)茶葉行業(yè)資源與旅游行業(yè)資源綜合效益的最大化，對當(dāng)?shù)剞r(nóng)業(yè)型經(jīng)濟(jì)向服務(wù)型經(jīng)濟(jì)的產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整有著巨大的影響。

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