中國茶文化與茶館設計思路創新

王才波，葛歡歡

（1.河北美術學院環境藝術學院；2.河北美術學院城市設計學院，河北石家莊 300141）

引言

茶文化，作為我國物質文明和精神文明的體現，有著非常深厚的文化內涵和廣闊的發展空間。伴隨著幾千年的發展歷程，現如今遺留下來的茶文化形式多樣。隨著經濟全球化的發展，以茶文化為主題的各色行業蓬勃發展，這對于我們繼承發揚傳統茶文化有著極大的促進作用。而茶館就是我們在延續茶文化的基礎上延伸的行業隨著社會經濟的高速發展，人們在物質與精神上都有了更高的追求，傳統茶館設計似乎已經不能滿足現代人民對其的需求，如何在很好地結合傳統茶文化的背景下進行茶館設計的思路創新是我們所要探索的道路。

1 茶文化概述

1.1 茶文化的內涵

中國的茶文化，為中華民族之國粹，一直是作為中國的標志在國內外廣為流傳，中國是茶文化的發源地，因而我們現在所知的茶文化都是帶有濃烈的東方意蘊，中國也是最早發現和使用茶這種植物的國家，幾千年來茶文化在中國源遠流長逐漸發展成了我國獨特而燦爛的文化。茶文化的核心即為茶道，是茶與道的融合，茶道精神作為一種自然的象征，在如今這個快節奏的生活中更應該被弘揚和流傳，茶道文化包含著藝術、社交、禮儀等因素，茶文化以德為中心，主張義重于利，倡導對人的尊敬，理解和把握茶文化有利于現代人的修身養德。

1.2 茶文化的時代性

自古以來，我國人民就愛喝茶、好品茶，茶在中國擁有極其悠久的歷史，更是作為中國文化的標志被稱為“東方樹葉”，他歷久彌新，在今天的社會中煥發著新的生機與活力，在歷史舞臺中展現著它的獨特魅力，在我國與世界各國的交往中起著越來越重要的作用，以茶待客是我國自古以來就流傳下來的傳統。近年來中國更是以茶會友，利用茶文化的傳播增進了中國與其他國家的友誼，茶文化的傳播也成為中國文化走出去的一個重要標志，世界上越來越多的國家受到茶文化的影響。茶文化的遠播，也是中國文化的遠播。

2 茶館承載的社會功能

2.1 茶館的經濟功能

茶館以茶文化為載體，最直觀體現了的茶文化的經濟效益。無論茶館經營者處于何種目的開設茶館那其中一定還是免不了以茶館作為盈利手段來獲取經濟收益這一條的，最初的茶館便是以經濟功能為主的。茶館不僅能為人們提供各種茶供人們品茗，隨著社會發展，茶館也在出現改變，現在許多茶館也會提供各式精美的菜品、茶點等，除了喝茶聊天之外，還可以談生意，此外還會為有需求的人群提供茶技表演、評書等各種休閑娛樂服務也增加了茶館的消費功能，也提高了茶館的經濟效益。有的茶館還會提供茶藝培訓等項目來增加茶館的經濟收益。

2.2 茶館的文化功能

在當今的快節奏生活中，人們都想有一個安靜、悠閑可供以休養生息的地方能得到身心的片刻放松，恰好茶館就是他們最好的選擇。茶館作為一個愛茶、懂茶的人的聚集地吸引著眾多歷史文化、茶文化的愛好者，他們品茶、賞茶相互交流自己的茶經，茶館的建筑風格也從一定程度反映出了那個時代那個地區的建筑風格，茶館也是一個地區小的社會縮影，人們往往可以從一個茶館中看出一個地方的人文風情，除此之外在現當代文學史上我們可以看到許多以茶館為背景為主場所的文學作品，還有茶館是各類人群的聚集地，這里匯集了非常全面的社會信息，歷史上茶館中有專門的說書人這也為文學在民間傳播作出了很大貢獻。由此可見，茶館不僅能滿足人們的生理物質需求還能夠在一定程度上滿足人們的精神文化需求。

3 茶館設計中的藝術

3.1 茶文化符號在茶館設計中的應用

茶館作為城市文明的一個標志性建筑，審美功能肯定是毋庸置疑的，我們去到一個地方首先看到的就是它的外觀，一個建筑要想吸引更多的人前往，就應該有它獨具魅力的建筑裝飾風格。茶文化符號在茶館設計中的適當應用對于提升這個茶館的文化底蘊有著一定積極作用，將茶具、插花、掛畫、香爐等茶文化符號灌注到茶館設計當中，利用歷史悠久的傳統文化提高茶館品味，彰顯文化特色，為茶館環境渲染色彩，在傳承文化內涵的同時提升茶文化的附加值。茶具是茶文化的重要載體也是一個茶館必要的物件，在茶具的選擇上盡量使用顏色素雅，花色圖案簡單的。插花要體現自然樸實的精神，盡量使用數量少、品種多的更好地顯示出茶文化簡單自然的內涵。

3.2 茶館設計的視覺藝術

隨著社會的發展，精神文明的進步，人們對美的追求也越來越高，人們在選擇一個地方休息小憩的時候，自然會選擇那些看起來能帶給人美的感受的場所，影響茶館視覺效果的因素有很多，茶館內的裝飾裝潢、燈光色彩、物品陳列、家具擺放等都會影響視覺效果，但其中最關鍵作用的還是色彩、光照、材質，要將這些要素合理的搭配在茶館設計中，這樣才能發揮視覺藝術的效果。當所有要素相互和諧相互映襯才能帶給人視覺上的舒適感。另外，燈光的明暗對比和合適的光照可以對環境和氛圍起到很好的烘托作用，一個好的茶館環境，通常都有一個舒適的主色調，同時又具有強烈的感染力，能使顧客產生視覺上的認同和情感上的滿足，從而可以達到身心上的放松。

3.3 茶館設計的環境藝術

茶館的環境設計要素主要包括了茶館外圍環境設計、茶館前臺設計、茶葉及茶具銷售區的設計、茶廳與包廂的設計和裝飾等。外圍環境是一個茶館最先被看到的部分，它決定著人們對于這個茶館的第一印象，在進行茶館外圍環境設計的時候，盡量選擇貼近大自然顏色的外圍設計，主打綠色自然的格調，讓人在看到這個地方的時候帶給他們回歸自然的親切感，讓人又想進入這里面感受體驗一下的欲望。茶館前臺最好是開放式的，這樣體現了茶道精神的包容性，茶葉和茶具銷售區的設計要分類明確，首先應對展示茶館的文化和格調，以展示為主，不要過分注重銷售意欲，包廂設計是茶館設計中很重要的部分，整體風格應依照精致、舒心的原則，也可以每個包廂設計成不同的風格供以客人選擇，以滿足不同人群的審美需求，總體要使茶館的輕松、靜怡的格調體現出來。

3.4 茶館的室內設計藝術

茶館的室內設計是整個茶館建筑中極為重要的環節，它影響著客人身處在這個環境內的視覺感受和心境。元素設計是人們認識整體的過程中起著重要作用，人們對室內整體的認識是一個由整體到細節的過程，茶館的室內設計最好以一個主要風格，設計不同的創意房，有多種選擇就可以吸引更多類型的人群，室內各種小裝飾物的選擇也最好不要不偏離這個既定主題，風格不搭的物品擺放在同一空間會讓人覺得格格不入，所以在裝飾物選擇上也要慎重，在燈光方面，可以選擇中間的色調來進行調節，燈光所呈現出的淡雅和空靈亦是茶文化的一個表現角度；而在家具選擇上，選擇簡單大方的木桌加上竹器進行搭配，來體現自然歸真的茶文化精神，包間適宜設為開放式空間，能讓顧客緩解壓迫感，使客人在這其中得到放松。室內的物品陳設盡量簡潔、不要擺放的過多，影響整個室內的空間感。

結語

茶文化延傳至今，加之今人的創新，以茶為媒介的各種文化活動盛行，越來越多的人領略到茶文化的魅力。也對茶文化的繼承傳播有促進作用。現如今，大大小小風格各異的茶館也成城市中的一道風景，現代茶館在傳統形式的基礎上迅速發展起來，茶館讓茶文化得到越來越多樣的發展與創新，成為一個更具開放性和包容性的地方，為人類文明發展增添不少色彩，也為茶館設計增添不少創新元素，茶館的存在讓現代人在放松身心的同時便能深深體會和感受到中國傳統文化的精髓，相信中國的茶文化精神在這個時代也會被發掘出更多的價值，得到更多發展，走向更廣闊的的世界。

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