基于供應鏈管理的中小茶企物流模式研究

張曉波，李玉蓉

（海口經(jīng)濟學院，海南海口 571127）

中小茶企業(yè)算是零售企業(yè)中的一個重要組成部分，它的物流模式與零售企業(yè)的物流模式具有相似之處，但又不完全相同。中小茶企業(yè)通常有很多種運輸方法，主要說來可以分為四大類，本文將對這四種運輸方法進行了簡單說明，并同時分析供應鏈管理理念在中小茶企業(yè)的物流模式中的應用。供應鏈管理理念對茶企業(yè)的物流管理具有及其重要的作用，我們工作人員通過采集，物流和管理這三個方面的集中在一起，能使茶企業(yè)的采購成本極大地降低，這樣可以加快中小茶企業(yè)資金周轉的速度和效益，增大了銷售利潤，幫助中小茶企業(yè)在激烈的市場競爭中求得生存和發(fā)展。茶企業(yè)常用的配送模式有些落后，不能適應社會的發(fā)展。在這種情況下，將供應鏈管理理念應用到中小茶企業(yè)的物流模式中，就能跟上時代的發(fā)展步伐，求得可持續(xù)發(fā)展。將供應鏈管理理念應用到中小茶企業(yè)的物流模式中，這也是物流模式的新思路，也創(chuàng)造出了一套適合茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展的新的運作模式。

1 傳統(tǒng)的中小茶企物流模式

1.1 直接配送的物流模式

直接配送的物流模式是指固定的茶葉廠商與茶業(yè)企業(yè)進行一一對應的方式，然后有固定的茶葉商人將貨物送到與他所對應的茶葉企業(yè)的倉庫進行交易的模式。這種直接配送模式可以避免時間上的浪費，降低茶企業(yè)負責物流的費用。配送的過程簡單，步驟簡單方便，當茶商與茶業(yè)企業(yè)交易了一段時間后，他們建立了良好的信譽，然后就有可能長期合作，這樣就能夠雙贏，這是一種對兩者有好處的模式。由于茶葉的特殊性，所以在茶商在供應中需要注意許多問題以保證茶葉的品質。

1.2 茶企業(yè)自建物流中心的模式

茶企業(yè)可以自己建立一個物流中心，自己負責配送并對茶產(chǎn)品進行有序和綜合化的管理。這樣企業(yè)自身運營自己的茶產(chǎn)品，更能為自身企業(yè)的經(jīng)濟安全負責，同時這樣不用支付專門的物流費甚至還能有些營業(yè)外收入，這也是比較可觀的。但是，這種模式下企業(yè)需要自己建立物流中心，前期的投入可能較大，跨行業(yè)進行管理也十分復雜，所以很多中小茶企業(yè)不愿意采用這種模式。但是，從長遠的角度來看，這種模式是非常可行的，也能創(chuàng)造更大的經(jīng)濟效益，企業(yè)還能擴大經(jīng)營范圍。

1.3 第三方進行物流配送的物流模式

茶企業(yè)可以和第三方物流公司簽訂相應的配送協(xié)議，這樣專業(yè)的人員從事專業(yè)的事，物流的配送效率會更高。第三方配送物流就是茶葉企業(yè)將制成品交給其他的物流公司，讓他們進行運輸，給他們一定的報酬，讓他們負責把茶葉安全送到達目的地，但是這個物流公司一定要按照這個茶葉企業(yè)的要求做，不能自己隨意運輸，還要保證茶葉的質量和安全。這種方式操作簡單，可行性強，非常適合中小茶企業(yè)。但它也存在一定的風險，如果第三方物流公司配送不及時或服務態(tài)度不好會影響茶企業(yè)的運營。當?shù)谌讲荒馨匆筮M行配送則會導致茶企業(yè)信用危機并支付高昂的違約費用，所以說這種方式雖說簡單卻也有著巨大的弊端。

1.4 茶葉企業(yè)之間合作配送的模式

茶葉企業(yè)之間采用合作運輸?shù)哪Ｊ侥軌蚴敲總€中小企業(yè)不必為了昂貴的運輸費而發(fā)愁，因為畢竟是中小企業(yè)，有時貨物較少，這個時候就可以找個小伙伴一起來分擔車費，這種方式可以減少一定的資源浪費，保證每次運輸都是最佳的方案，不至于造成資金浪費。這種茶葉企業(yè)之間合作運輸?shù)哪Ｊ娇梢源龠M相關的茶產(chǎn)業(yè)物流配送的發(fā)展，健全了茶產(chǎn)業(yè)物流配送的方式，提高了茶產(chǎn)品流通性和茶企業(yè)的服務質量和水平[1]。但是，不同的零售商對于物流規(guī)模的要求各不相同，這種共同的配送模式不能協(xié)調(diào)分配，不太好操作。

2 基于供應鏈管理下的物流模式

2.1 茶企業(yè)應結合企業(yè)自身的特點充分利用供應鏈管理對傳統(tǒng)物流模式進行改變

快速便捷的物流是顧客親睞企業(yè)的重要原因之一，茶企業(yè)的獲利狀況主要取決于顧客的需求量大小，如果產(chǎn)品的質量足夠好，采購過程中的成本又較低，才能給企業(yè)帶來經(jīng)濟利潤，同時也會讓顧客滿意和忠實。在供應鏈物流管理中引入第三方物流來對配送模式進行整合，為茶產(chǎn)業(yè)的運輸減少了一些不必要的資源浪費，通過對一些人力財力的結合，我們可以選擇解決以前的在茶葉運輸商存在的一些不足之處，我們現(xiàn)在可以采用讓別的物流公司來運輸我們的貨物或者和其他的一些小伙伴一起來運輸貨物，能有效降低運營成本縮短配送時間。從另一個角度而言，對于中小茶企業(yè)來說，通過與第三方企業(yè)進行合作來共同配送的模式使配送更高效，配送的成本也會降低。

2.2 中小型茶企業(yè)構建物流聯(lián)盟來進行共同配送

供應鏈管理的思想就是通過合作來提高效率降低成本，建立一個有效合作，低成本，高效率，反應時間短的運營機制從而提高企業(yè)的競爭力，達到預定目標獲得經(jīng)濟效益。中小型茶企業(yè)可以通過縱向一體化的模式與其它茶企業(yè)合作建立物流聯(lián)盟，解決中小茶企業(yè)物流規(guī)模小，獨立物流運輸費用比較昂貴，這個運輸模式通過將運輸公司比較的方式擇優(yōu)選取（如第三方配送）的優(yōu)勢互補為茶企業(yè)提供高校的配送服務，并通過分擔物流費用從而減少了中小型茶企業(yè)的成本，提高了茶企業(yè)的運作效率和經(jīng)濟效益[2]。另外，茶企業(yè)也可以通過與專業(yè)物流配送商簽訂合同，形成長期性建立一種縱向的戰(zhàn)略性物流聯(lián)盟關系，從而解決中小茶企業(yè)的物流配送問題。

3 引入供應鏈管理思想后的改變

3.1 降低茶企業(yè)物流配送浪費的時間

以前的一些運輸方式，茶葉企業(yè)在與茶商交流之后，會出現(xiàn)一些到貨時間差，而且到的貨物有的也有一些損傷，質量的不到保證。在引入供應鏈管理思想后，降低了信息傳遞的時間，提高了時間使用的效率，并且傳遞的信息不會在出錯，減少了一些花在不重要的問題上的不必要的麻煩，這樣能夠保證貨物及時送到需要的人的手中，供應鏈在茶葉運輸中的應用，能夠極大地提高運輸效率，減少一些不必要的資源浪費，高效率，高準確率，并且能夠讓彼此間的溝通更詳盡，這大大提高了運貨配送的速度，使得茶企業(yè)能夠做到及時的收到貨物并出售，能極大地提高顧客的滿意度。

3.2 提高配送效率降低配送成本

供應鏈的管理應用到物流中能夠有效保障茶企業(yè)對貨物的需求，保證貨物能夠在茶商和茶企之間的快速流通，高效率的工作，提高了現(xiàn)代社會中茶葉企業(yè)的經(jīng)濟利潤，讓資源浪費降到一個很低的地步，從而降低了茶企業(yè)的成本和運營過程中的庫存消耗。由于供應鏈管理對茶企業(yè)的物流模式具有巨大的指導作用[3]，因此，茶企業(yè)應緊緊跟隨時代步伐在物流中充分應用供應鏈管理。

4 供應鏈管理下中小茶企的未來發(fā)展狀況預測

目前，由于茶文化的推動，相關茶產(chǎn)業(yè)的發(fā)展十分迅猛。但是由于生產(chǎn)及運輸成本較高，所以，中小型茶企業(yè)并未能獲得很多的經(jīng)濟利益。成本高是茶企業(yè)發(fā)展過程中亟待解決的難題，因為目前市場競爭非常激烈，中小茶企葉沒有大型茶企業(yè)那樣的雄厚資本，所以無法與之進行價格戰(zhàn)來占領市場。反而，大型茶企業(yè)還試圖通過降低價格來打垮中小型茶企業(yè)，達到壟斷市場的目的。在這種極其不利的情況下，中小茶企業(yè)只能背水一戰(zhàn)。既然無法提高價格，那么只能通過降低成本來獲取經(jīng)濟利潤。而供應鏈管理理念就是一種降低成本的新型管理方式，將這種理念和管理方式運用到生產(chǎn)和物流運輸上，這樣將能極大的降低成本，同時還能使管理方式和結構得到優(yōu)化。相信在供應鏈管理的指導下，中小茶企的成本會大幅降低，內(nèi)部結構能夠得到優(yōu)化，在市場上能夠占據(jù)一席之地。

5 結語

今年來國家大力弘揚優(yōu)秀傳統(tǒng)文化，茶文化也受到了極大的關注。這是中小茶企業(yè)的重要發(fā)展契機，茶企業(yè)要抓住時機讓自身快速發(fā)展。供應鏈管理是一直高校科學的管理發(fā)展，在眾多的生產(chǎn)領域得到廣泛應用，能極大的降低成本提高效率從而獲得更大的經(jīng)濟效益。中小茶企業(yè)要充分認識到供應鏈管理思想的作用，利用供應鏈管理模式來進行物流管理，在同行間建立一種戰(zhàn)略性物流同盟，實現(xiàn)信息間的共享及運輸間的合作，提高企業(yè)的競爭力，讓企業(yè)得以可持續(xù)發(fā)展。

[1]陳陪愛.茶企的品牌化戰(zhàn)略：對消費者生活方式的塑造也談文化營銷[J].市場瞭望,2014(12):41-42.

[2]黃麗萍.科學營銷助茶企快速發(fā)展[J].茶博覽,2014(5):26-29.

[3]月藍.盯住茶杯建好茶園談談茶葉營銷反向思維[J].致富天地,2015(7):76-77.