茶多酚對運動員運動訓練能力提升的作用分析

向 丹

（三峽大學體育學院，湖北宜昌 443002）

茶在中國的歷史十分悠久，有關茶的記錄在很久以前的藥典中就有相關的信息。茶葉也具有一些醫藥的作用，現代有關醫學研究表明，茶葉中含有的茶多酚可以對人的身體產生一系列的醫療以及保健的作用。這幾年以來，社會上對茶多酚的研究和使用也比以往更加重視。

1 茶多酚及其對運動的作用

茶在中國有著悠久的歷史。在中國古代，很多藥典都有關于茶的記載。茶不但清鮮爽口，而且還有著很好的藥用效果。茶葉中的茶多酚對人們的健康和醫療保健有著重要的影響[1]。這也成為了當代人十分重視茶的一個重要因素。

1.1 茶多酚的作用

喝茶對人們的健康十分有益，茶葉中含有的茶多酚可以很好地改善人們的身體健康，不但如此，茶還可以幫助人們抑制疾病的產生。茶多酚能顯著地抑制血脂的升高并起到緩解血管的作用，能顯著地減少因動脈硬化而產生的危險。

如今，我國已采用先進的技術從茶中提取茶多酚并確保茶多酚的生物活性。茶作為中國十分出名的健康飲品，它已成為當代人非常熱衷的選擇。茶葉有著很多的種類，不同的茶葉有著不同的優勢。因此，優選不同的茶葉可以對人體健康起到有效的作用。與其他很多的植物不同，茶可以保存很久且不會發生變質。古代人不明白茶對健康產生好處的原因，只知道喝茶可以減少生病的機會。隨著醫學的發展，我們知道茶中含有大量的茶多酚，對人體有很好的保健作用，也有很好的藥理性質。長時間飲用茶可以有效降低紫外線輻射引起的老化程度，降低輻射對人體造成的損傷。不但如此，喝茶還可以減少患癌的風險，所以，喝茶對我們來說是非常有益的。

1.2 茶多酚對運動的作用

運動員在競技比賽的時候，需要吸收很多的氧氣作為其運動能量的來源，這時體內會出現很多的自由基，這種物質的產生將對運動員的健康造成很大的損害。這時如果讓他們飲用富含茶多酚的飲品，就可以方便地去除身體中過多的自由基，這就相當于飲用純天然的抗氧化劑，如此才可以確保運動員的身體健康。

茶多酚對運動員的有氧運動有非常多的好處。譬如抗氧化、抗疲勞作用，有保護心肌、強心功能，還能增強免疫力。所謂有氧運動，就是在身體的氧氣足夠的前提下進行時間較長的體力活動，這項活動需要大量的氧氣來維持，才可以確保人體的生理功能維持在一個相對平衡的狀態，運動時應吸收大量的氧氣，以保持體內物質循環需要的動力[2]。一般來說，連續運動超過十五分鐘是有氧運動，不管是中等程度還是高等強度的運動，有氧運動都可以顯著提高心肺的耐力，讓身體經過運動后能夠變得更健康。長期運動可以顯著地增強肌肉的耐力，心肺活力會持續增長，使運動員更好地適應剛強度的訓練以及比賽。

2 茶多酚對運動員訓練能力提升的現狀與前景

2.1 茶多酚對運動員訓練能力提升的現狀

茶多酚對運動員訓練的作用在目前的研究，更多是在醫學上通過茶多酚對運動員身體起到的保健作用。茶多酚從茶葉中提取，將其制造成健康品，并通過在國內運動員和體育組織的宣傳使其在國內外受到很大的歡迎。我國是茶葉生產的主要國家，質量高的優勢讓我國在研究茶多酚對運動的作用方面獲得了很大的成就。例如茶多酚是純天然的抗氧化劑，有降低血糖和心血管疾病的預防等健康功能。這些都可以直接從茶中分離出來，并應用于當前運動員的醫療保健之中。

2.2 茶多酚對運動員訓練能力提升的發展前景

近些年以來，對茶多酚的研究主要側重于運動后其對運動員的放松效果，主要有肌肉松弛和提高免疫力。由于植物的天然來源和無毒副作用，茶葉類黃酮物質在藥物中的應用也受到高度關注。當前，專為運動員服用的茶多酚天然藥物很少見，如果開始大量地生產運動員所需的營養品，茶多酚就會具有廣泛的應用價值以及研究作用。將來研究茶多酚對運動訓練的作用方面的重點將會是在茶多酚對運動員訓練前的保護功能，從而輔助訓練的正常進行以使得機體在訓練后能夠得到調節，再配合醫療的輔助，使得訓練的成果更加完美。綜合而言，在運動員的生活中使用茶多酚可以有效地提高運動員的運動能力以及免疫力[3]。

據有關統計表明，如今我國大約有200萬運動員登記注冊。但是，在過去的奧運會上，中國很難獲得籃球、足球和其他運動的排名。應該說，這與運動員的身體素質密切相關，且不說與他國運動員基因的不同，各種身體條件的不同也是導致運動員成績差的問題。這也成為了將茶多酚對運動訓練能力提升的研究重要意義。如何利用我們的資源來提高運動員運動能力的提升和體制的增強等問題，不但影響著當前運動員自身的發展，同時也為改善下一代運動員的運動水平奠定基礎。

3 茶多酚對運動員運動訓練能力提升的作用

3.1 增加對疲勞的抵抗

當人們在進行激烈的運動之后，身體會處于一個較為疲憊的狀態，還會出現不同部位的疼痛或受傷。而運動員每天的訓練或者比賽的運動強度以及運動的時間都更大、更長，他們的運動疲勞和運動損傷是常人無法了解和達到的。在高強度的運動中，體內自由基的生產會過量，導致身體內氧化劑和抗氧化劑缺乏平衡，身體細胞的消耗變大，使得身體快速疲勞，從而降低了運動員的協調能力，在比賽中發揮失常。從茶葉中獲取的茶多酚有著很好的抗氧化活性，是一種天然和無害的抗氧化劑。，它們可以快速消除體內過多的自由基，使得運動員體內的氧化劑和抗氧化劑處于平衡狀態，從而能夠快速地從疲勞中恢復過來，用最好的狀態來面對比賽。

3.2 預防骨骼肌損傷的產生

在劇烈運動過后，身體產生的自由基很多。同樣的，骨骼肌組織也會產生過多的自由基，使得骨骼肌細胞受損，導致鈣的代謝被破壞，當骨骼肌的損害嚴重時也會導致運動員產生疲勞感。有關研究表明，訓練后服用茶多酚可以有效地抑制骨骼肌組織中鈣含量的增加，同時減少體內鈣過多的現象出現，維持體內鈣的穩定性，減少自由基對骨骼的影響，使得骨骼肌的能量代謝得到控制，保持穩定的代謝能力。通過食用茶多酚等天然抗氧化劑，可以降低劇烈運動后的骨骼肌損傷，使得運動員的身體機能得到保障，讓運動員能夠以最好的身體素質來迎接比賽。

3.3 增加免疫力

過度的運動會對人體的免疫系統造成損害，導致免疫能力降低。有科學實驗顯示，茶多酚對免疫力增強有很大的作用。長期服用茶多酚能使運動員的身體免疫力得到提升，讓其能夠很好地應對訓練過程中面對的各種問題。

4 結論

茶多酚有著十分優良的保健作用，可以使人的頭腦保持清醒，起到緩解疲勞的作用。伴隨著我國體育事業的不斷發展，對運動員訓練強度的要求也越來越高。因此，運動員的身體傷害和疲憊感會不斷加重，要想訓練能夠得到預期的效果，就需要尋找方法來降低疲勞感、減少訓練造成的傷害，讓運動員在訓練之后可以快速恢復到正常狀態，這將是訓練能否成功的重要之處。茶多酚是來自茶葉中的一種天然提取物，有著很好的抗氧化特性，能夠緩解運動員在運動過程中身體出現的多余自由基，減少人體的疲勞感，降低運動造成的傷害，使運動員的機體免疫力得到提升，最后能夠使運動員的日常訓練效果得到明顯的提升。

[1]黃娟.茶多酚在體育運動中生物學效應[J].福建茶葉,2016(2):29-30.

[2]張明.茶多酚對運動員耐力水平的影響[J].食品研究與開發.2016(19):57-59.

[3]熊正英.任博.茶多酚茶素的補充與運動能力[J].山西師大體育學院學報,2016(2):114-117.