白芍的特性及栽培技術(shù)

王振，徐廣力，候魁武，季金輝，付濤

（蛟河市前進鄉(xiāng)農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣站，吉林蛟河132500）

白芍是栽培歷史悠久的藥材，其性寒味苦，對于肝腹病癥的治療有良好的效用，在日常保健方面的應(yīng)用也比較多。對于藥材來說，栽培技術(shù)往往對藥材的質(zhì)量有著重要影響。所以，為了生產(chǎn)出藥效良好的藥材，必須了解其種植技術(shù)。

1 白芍的形態(tài)特征和生長習性

白芍是多年生的草本植物，多生長于山坡、山谷的灌木叢中。其莖高約為40～80cm，花期一般在5～7月，具體時間視栽種位置決定；白芍的主要藥用部位在根部，而其根系則比較粗壯。白芍是一種喜溫濕、耐寒冷的植物，對于土壤的要求也相對較高，一般而言，肥厚、疏松的土壤更加有利于白芍的生長發(fā)育。

2 白芍栽培技術(shù)

2.1 種芽的選擇

要想種植出品質(zhì)優(yōu)良、藥用效果好的白芍，首先應(yīng)進行優(yōu)質(zhì)品種選擇。白芍的采收期和選種期具有一致性，一般在秋季。采收時，將成熟的白芍挖出，再將芽頭下部的根系去除，剩下的紅色芍頭便是白芍的種子。芍頭可以分為若干種塊，其中的芽頭以3個為最佳，如此便可保證白芍在生長過程中不會因為種植過于密集而產(chǎn)生生長不均衡的狀況；另外，需要注意對芽頭厚度的處理，應(yīng)該切去適當厚度，以確保白芍在生長過程中可以吸收到充足的養(yǎng)分；最后是對種芽進行妥善的儲藏，防止因保存不當而枯死或者提前生長。

2.2 選地與整地

根據(jù)白芍生長習性，有針對性的對白芍的種植、選址和環(huán)境進行優(yōu)化。首先，白芍喜溫耐寒，其種植的維度可以相對較高，但也要對種植地區(qū)的年積溫進行分析，確保種植地區(qū)的積溫能夠滿足白芍生長需要；另外，要有針對性地對白芍的種植土壤進行選擇，盡量選擇肥沃、透氣性好的土壤進行栽種，并且要注意對種植地區(qū)水利設(shè)施的建設(shè)，要保持種植過程中有良好的排水、灌溉條件。

2.3 適期栽種

不違農(nóng)時是農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中的重要原則，對于藥材的栽種也是如此。必須根據(jù)白芍的生長規(guī)律，在適當?shù)臅r期對白芍進行栽種、采收等。但在這個過程中，也要充分發(fā)揮人為作用，為白芍創(chuàng)造更加優(yōu)越的生長環(huán)境。

2.4 中耕鋤草

雜草是各種作物栽種過程中常見的問題。當白芍越冬后，如果不及時去除雜草，容易導(dǎo)致白芍營養(yǎng)不良，這將對白芍的藥用價值產(chǎn)生極大的影響。所以必須及時去除雜草，結(jié)合實際情況，選擇適當?shù)某莘绞剑郧髮崿F(xiàn)精準除草，保障白芍的健康生長。

2.5 科學施肥

芍藥在營養(yǎng)肥沃的土壤中生長最為迅速，在種植戶施加完足量的基肥之后，還應(yīng)該在1～2年內(nèi)根據(jù)田間套種合理的追加肥料。白芍在種植的第三年會進入旺盛的生長期，這時白芍所需要的肥料和水量迅速增大，種植戶應(yīng)該考慮增加施肥次數(shù)以及配方統(tǒng)盤。種植戶每年最好施加3次甚至3次以上的肥料，在3月白芍苗長齊后第一次施肥，這次主要以添加含過磷酸鈣、肥餅的畜土雜肥為主；第二次施肥最好在5個月后，用添加了一定量的尿素水去澆灌；12月中旬進行第三次施肥，主要是補充磷酸鈣和肥餅，要以復(fù)合肥的形式添加，使用穴施即肥料深埋在勺頭附近的方式施肥；第四次要施加的肥料則應(yīng)為高磷復(fù)合肥，施肥時間應(yīng)該在春季進行。

2.6 病蟲害防治

白芍病蟲害主要是灰霉病、軟腐病和葉斑病等。灰霉病主要是為害白芍的莖、葉和花，使之發(fā)生病變。初期白芍的葉面會出現(xiàn)成圓形的淡褐色斑點，中期莖部會出現(xiàn)梭形病斑，后期則變成灰色霉狀物，其能使莖部全部腐爛。為了防止這些病蟲害，種植戶需要合理密植，這樣既利于通風，又能更有效的吸收養(yǎng)料；適當施加磷酸鉀肥，增強白芍的抗病性。種植戶在種植前首先應(yīng)該選擇無病的種根，在播種前應(yīng)將芍頭和種根在35%的代森錳鋅藥劑中浸泡一段時間后，再進行種植。假如還是有病發(fā)的征兆出現(xiàn)，在初期種植戶可以通過定時并交替的噴灑稀釋的乙磷鋁和多菌靈來防止灰霉病的發(fā)生。

2.7 采收與加工

白芍一般在種植第四年后才能收割，在8月上旬到9月中旬的時間段內(nèi)，芍根粉的質(zhì)量一般是最好的，不僅曬干的比例高，白芍的成色也比其他時間段好。到了10月份后，芍根開始自我退粉，這時白芍的產(chǎn)量和質(zhì)量都會因此而降低。白芍的采收人員在采收白芍時應(yīng)該選擇天晴地干的時間段，將芍藥的根部全部挖出并去土，芍芽要留下做種芽，在采收人員將芍根切下并曬干處理后就可以入藥了。芍根有大、中、小之分，分開放入沸水浴中，不斷翻動，等到芍根開始變白，表面開始出現(xiàn)氣泡時，迅速把它們放置到冷水中，用工具（竹簽或刀片）把褐色的表皮去除，防止日光下自然曬干即可。

3 結(jié)語

運用科學的方法種植和采收白芍，能給種植白芍的種植戶帶來更多的經(jīng)濟利益。掌握了白芍的種植技術(shù)，并加以運用，可以實現(xiàn)白芍產(chǎn)量和質(zhì)量的有效提升。