蛟河市大豆生產(chǎn)現(xiàn)狀及產(chǎn)業(yè)發(fā)展探析

張慧，王志學(xué)

（蛟河市農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣總站，吉林蛟河132500）

蛟河市位于吉林省東部，屬于山區(qū)半山區(qū)氣候，玉米、水稻、大豆是主要糧油作物，糧豆播種面積180萬畝左右。大豆曾經(jīng)是本地重要播種糧油作物，2010年以前，大豆播種面積一直維持在全市糧油作物播種面積的1/3左右，是農(nóng)民收入的主要來源，是農(nóng)村經(jīng)濟(jì)的支柱產(chǎn)業(yè)。

1 生產(chǎn)現(xiàn)狀分析

1.1 播種面積銳減

目前，全市大豆播種面積10萬畝左右，是鼎盛時(shí)期播種面積的1/6，而且播種面積還在繼續(xù)下滑，產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢(shì)減弱。

1.2 單產(chǎn)突破較難

我國(guó)種植的大豆品種是常規(guī)品種，產(chǎn)量潛力均有限。栽培管理水平不高、機(jī)械化生產(chǎn)程度不高等因素的限制，造成大豆單產(chǎn)水平突破較難，與美國(guó)等一些國(guó)家相比，單產(chǎn)差距較大，缺乏市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力。

1.3 品質(zhì)競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)偏低

我國(guó)種植的非轉(zhuǎn)基因大豆品種，出油率比轉(zhuǎn)基因品種低2%以上；非轉(zhuǎn)基因大豆蛋白質(zhì)含量比較高，但需用大量的除草劑、殺蟲劑、殺菌劑進(jìn)行除草防病蟲，農(nóng)藥殘留大，對(duì)人體有潛在危害；轉(zhuǎn)基因大豆由于植入了抗性基因，病蟲草害發(fā)生輕，農(nóng)藥用量和次數(shù)少，農(nóng)殘程度要低很多。

1.4 生產(chǎn)方式滯后

當(dāng)?shù)卮蠖股a(chǎn)多數(shù)為小戶經(jīng)營(yíng)，大面積規(guī)模種植戶很少，機(jī)械化程度低，導(dǎo)致生產(chǎn)方式落后，生產(chǎn)成本較高，綜合生產(chǎn)效益偏低。

2 產(chǎn)業(yè)發(fā)展措施

我國(guó)大豆栽培歷史悠久，曾經(jīng)是大豆出口的主要國(guó)家，現(xiàn)在進(jìn)口量很大，產(chǎn)業(yè)處于低速發(fā)展階段。但我國(guó)又是大豆消費(fèi)大國(guó)，逐漸恢復(fù)大豆產(chǎn)業(yè)發(fā)展，不僅能搶回市場(chǎng)，而且具有戰(zhàn)略意義。

2.1 科技攻關(guān)，培育高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)品種

品種選擇是大豆高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)的關(guān)鍵因素，培育高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)大豆品種，是農(nóng)業(yè)科研部門的重要課題。僅靠常規(guī)育種，突破空間較小，需拓寬育種思路，進(jìn)行新嘗試，是擺脫我國(guó)大豆種源落后的重要出路，也是振興大豆產(chǎn)業(yè)的希望。

2.1.1 培育一代雜交種 大豆是自花授粉植物，由于授粉機(jī)制的制約，大豆一代雜交種規(guī)模化生產(chǎn)存在一定難度，限制了其推廣應(yīng)用。隨著科技的進(jìn)步，通過雄性不育系改良，挖掘花粉傳播媒介等措施，有望實(shí)現(xiàn)規(guī)模化、低成本培育大豆一代雜交種，促進(jìn)一代大豆雜交種快速推廣。

2.1.2 航天育種 將航天技術(shù)和農(nóng)業(yè)育種技術(shù)相結(jié)合，通過太空輻射、微重力影響等因素，對(duì)大豆種子中的染色體進(jìn)行誘變，培育大豆優(yōu)良品種，能夠大大縮短育種周期。

2.2 集成技術(shù)，提高大豆單產(chǎn)水平

選擇種植高產(chǎn)優(yōu)良品種，集成推廣休耕輪作、深松深翻耕地、合理密植、增施有機(jī)肥、測(cè)土配方施用化肥、實(shí)行全程機(jī)械化生產(chǎn)、綜合防治病蟲草害等整套技術(shù)措施，才能大幅度提高大豆單產(chǎn)。

2.3 加大力度，落實(shí)各項(xiàng)優(yōu)惠政策

2.3.1 落實(shí)收儲(chǔ)政策 現(xiàn)在農(nóng)民銷售大豆多數(shù)靠小商小販，給農(nóng)民銷售大豆帶來了相應(yīng)困難。未來國(guó)家應(yīng)該敞開收儲(chǔ)大豆，一方面方便農(nóng)民銷售；另一方面防止小商小販?zhǔn)召?gòu)時(shí)壓等壓價(jià)。

2.3.2 落實(shí)補(bǔ)貼政策 目前，國(guó)家對(duì)種植大豆補(bǔ)貼政策優(yōu)勢(shì)不明顯，對(duì)農(nóng)民的鼓勵(lì)作用小，種植大豆的效益遠(yuǎn)低于玉米，導(dǎo)致農(nóng)民種植大豆沒有積極性。要想恢復(fù)大豆產(chǎn)業(yè)，除提高大豆單產(chǎn)、穩(wěn)定提高大豆收購(gòu)價(jià)格外，落實(shí)大豆種植補(bǔ)貼政策也很重要，加大對(duì)大豆生產(chǎn)者進(jìn)行產(chǎn)前產(chǎn)中產(chǎn)后各個(gè)環(huán)節(jié)政策性補(bǔ)貼，讓大豆生產(chǎn)者種植大豆有較好的效益，這樣才能提升農(nóng)民種植大豆的積極性，盡快恢復(fù)和振興大豆產(chǎn)業(yè)。

2.4 提高認(rèn)識(shí)，加大宣傳培訓(xùn)力度

各級(jí)政府要從戰(zhàn)略的高度宣傳重新振興大豆產(chǎn)業(yè)的意義，扎實(shí)落實(shí)各種優(yōu)惠政策，恢復(fù)老種植區(qū)，開辟新種植區(qū)。同時(shí)，通過各種形式技術(shù)培訓(xùn)，讓更多的農(nóng)民掌握先進(jìn)適用技術(shù)，提高大豆產(chǎn)量，增加大豆種植效益，提升農(nóng)民種植大豆的信心。