加強畜禽養(yǎng)殖管理 促進(jìn)畜牧業(yè)健康發(fā)展

牛輝柏仕均

（1，四川省廣元市蒼溪縣東青鎮(zhèn)畜牧獸醫(yī)6站28400；2，四川省廣元市蒼溪縣永寧鎮(zhèn)畜牧獸醫(yī)6站28405）

1 畜禽規(guī)模養(yǎng)殖場管理中存在的問題

隨著經(jīng)濟社會的不斷發(fā)展，我國畜牧業(yè)也逐漸摒棄了傳統(tǒng)粗放型的管理方式，開始向集約化、規(guī)模化方向發(fā)展。但對于畜牧業(yè)而言，規(guī)模化養(yǎng)殖場雖然意味著管理便捷及經(jīng)濟效益提升，但其中存在的問題也不容忽視。例如衛(wèi)生防疫意識薄弱，尤其是對于一些尚未形成的規(guī)模管理的散戶而言，其不僅缺乏畜禽防疫的基本知識，更缺乏做好衛(wèi)生防疫的經(jīng)濟能力，從而增加畜禽疫病產(chǎn)生、傳播的可能性；在飼料管理中缺乏科學(xué)性，管理者無法根據(jù)畜禽不同生長階段進(jìn)行科學(xué)配料，影響生產(chǎn)鏈條中肉、蛋、奶的生產(chǎn)規(guī)模與質(zhì)量；糞便處理不當(dāng)，散戶缺乏集中處理糞便的必要設(shè)備，養(yǎng)殖場出于成本控制的需要，限制了智力生態(tài)污染的投入，造成畜禽糞便的隨意排放，影響周邊生態(tài)環(huán)境；集中化監(jiān)督管理制度不健全，一些畜禽養(yǎng)殖場雖然在規(guī)模上實現(xiàn)集中，但在管理制度規(guī)范上還存在漏洞，缺乏與市場相適應(yīng)的管理規(guī)劃，影響畜牧業(yè)的市場化管理效果。

2 加強規(guī)模養(yǎng)殖場管理相關(guān)策略

2.1 做好疫病管理，提高畜禽規(guī)模養(yǎng)殖效益

衛(wèi)生防疫體系的建立是保證畜禽規(guī)模養(yǎng)殖場健康發(fā)展的關(guān)鍵，一旦發(fā)生疫病，其對養(yǎng)殖場造成的損失不可估量，基于此，畜禽規(guī)模養(yǎng)殖場應(yīng)根據(jù)相關(guān)衛(wèi)生防疫管理規(guī)范執(zhí)行嚴(yán)格的管理制度，即一方面聘用專業(yè)防疫人員制定防疫制度，定期對畜禽進(jìn)行疫苗注射，以控制常見疫病發(fā)生；另一方面還應(yīng)該做好養(yǎng)殖場的衛(wèi)生管理，根據(jù)嚴(yán)格的衛(wèi)生管理標(biāo)準(zhǔn)，對舍、圈進(jìn)行消毒，以破壞疫病產(chǎn)生、傳播環(huán)境[1]。

2.2 做好生態(tài)管理，促進(jìn)畜牧業(yè)的協(xié)調(diào)發(fā)展

畜禽養(yǎng)殖帶來的生態(tài)污染不可避免，如糞便、污水、氣味等對周邊的生態(tài)環(huán)境造成嚴(yán)重破壞。針對此，在規(guī)模養(yǎng)殖場管理中，管理者應(yīng)提高生態(tài)管理意識，根據(jù)國家生態(tài)管理條例，對畜牧業(yè)產(chǎn)生的污染進(jìn)行嚴(yán)格控制，并保證畜牧業(yè)與周邊產(chǎn)業(yè)的協(xié)調(diào)發(fā)展。如在生態(tài)管理中，養(yǎng)殖場應(yīng)引進(jìn)相應(yīng)的處理設(shè)備，建設(shè)化糞池，將畜禽糞便做好發(fā)酵處理，并通過與當(dāng)?shù)剞r(nóng)業(yè)生產(chǎn)合作社的合作，構(gòu)建生態(tài)農(nóng)業(yè)發(fā)展鏈條，以推動畜牧業(yè)的健康、循環(huán)發(fā)展。

2.3 做好飼料管理，提高畜牧業(yè)管理的科學(xué)性

飼料管理是保證畜禽副產(chǎn)品質(zhì)量的重要環(huán)節(jié)。在禽畜規(guī)模養(yǎng)殖場管理過程中，應(yīng)制定科學(xué)的飼料管理方案。即一方面根據(jù)當(dāng)?shù)赝寥罈l件、氣候條件等建設(shè)人工草場，同時搭配天然草場提高禽畜飼料管理的科學(xué)性，控制養(yǎng)殖場的飼料管理成本；另一方面管理者應(yīng)依據(jù)管理經(jīng)驗及科學(xué)的管理辦法，對飼料配置比例進(jìn)行調(diào)整，以滿足不同階段畜禽養(yǎng)殖肉、蛋、奶的產(chǎn)出效益。

2.4 做好制度建設(shè)，加強畜禽養(yǎng)殖的監(jiān)督力度

規(guī)模養(yǎng)殖是我國現(xiàn)代化畜牧業(yè)發(fā)展的必要途徑，在畜禽養(yǎng)殖管理中，相關(guān)部門應(yīng)積極推動當(dāng)?shù)仞B(yǎng)殖散戶之間的合作，通過集中管理實現(xiàn)規(guī)模養(yǎng)殖，以扭轉(zhuǎn)散養(yǎng)的粗放模式，通過規(guī)模效益應(yīng)對市場競爭。此外在監(jiān)督管理中還應(yīng)完善監(jiān)督制度，利用精細(xì)化管理理念，制定養(yǎng)殖場的監(jiān)督管理規(guī)范；同時加強對專業(yè)養(yǎng)殖管理人才培養(yǎng)，積極落實監(jiān)督責(zé)任，以提高畜牧業(yè)的市場化水平。

2.5 做好相關(guān)支持，提高對畜牧業(yè)管理的服務(wù)質(zhì)量

畜禽規(guī)模化養(yǎng)殖場的建立離不開政府部門的支持，在推動畜牧業(yè)健康發(fā)展的過程中，政府應(yīng)發(fā)揮宏觀調(diào)控職能，一方面做好政策扶持，對規(guī)模養(yǎng)殖場的建立給予優(yōu)惠，以調(diào)動散戶參與規(guī)模管理的積極性；另一方面做好技術(shù)支持，對規(guī)模養(yǎng)殖場進(jìn)行定期的監(jiān)督檢查，并從防疫、飼料配置、市場化管理等方面做好服務(wù)，以提高規(guī)模化管理效果。

[1]曾招志.加強畜禽規(guī)模養(yǎng)殖場管理促進(jìn)畜牧業(yè)健康發(fā)展 [J].中國畜牧獸醫(yī)文摘,2017,33(9):55.