預防感冒食療５方

感冒時的飲食，既要注意營養平衡，又要容易消化。蛋白質類食物如肉、蛋類不宜過多；油膩食物，如煎、炸類的不宜吃，而應以碳水化合物類食物為主，可喝些粥類，多進食蔬菜和水果，以盡可能多地攝入維生素和礦物質，提高機體的免疫力。

下面幾款食療方，不僅美味，而且可增強抵抗力。

◇薏米扁豆粥

原料：薏米、粳米各50克，扁豆20克。

制法：將薏米、扁豆洗凈，備用。先將扁豆煮開，10分鐘后，加薏米和粳米煮成粥。

功效：健脾祛濕，提高抵抗力。

◇紅薯姜湯

原料：紅薯1個，老姜1塊。

制法：把紅薯削皮后切成小塊，生姜切成薄片，加水6碗煮熟后，再加適量紅糖即可。

功效：補充營養，溫胃散寒。適于風寒感冒。

◇熱梅茶

原料：蘇梅5個。

制法：先將蘇梅腌漬備用，然后沖熱開水一大杯，攪拌5分鐘即成。

功效：抗菌生津。

◇薄荷葉茶

原料：新鮮薄荷適量。

制法：取新鮮薄荷葉，用熱開水沖即可。

功效：清熱利咽。可用于咽喉痛、沒有痰或痰黃黑的感冒患者。

◇熱咸檸檬茶

原料：鮮檸檬2片，鹽適量。

制法：將新鮮檸檬放入杯中，放少量的鹽，再用熱開水沖即可。不可用冷開水沖。功效：順氣化痰。