江蘇沿海地區無公害春玉米生產技術規程

倪正斌 ，王陳燕 ，孫紅芹 ，萬林生 ，孫明法 *，孫雪輝

（1.江蘇沿海地區農業科學研究所，江蘇鹽城224005；2.鹽城市亭湖區農委，江蘇鹽城224005）

江蘇省是我國東部沿海灘涂資源較豐富的省份，北起繡針河口，南至長江口，灘涂總面積約占全國的1/4。沿海灘涂資源是我國重要的后備土地資源，灘涂圍墾對于緩解區域人地矛盾、滿足社會經濟發展具有重要意義，特別是在沿海經濟發達地區。江蘇省玉米利用已從食用為主轉變為以飼用為主，近2年來，全省玉米飼用量約占75%，食用量僅占15%左右。玉米支撐了江蘇發達的養殖業，為保證全省城鄉肉、禽、奶、蛋的供應起到了功不可沒的作用。江蘇沿海地區也正大力推廣適合當地的春玉米套種高產高效模式，如春玉米-三紅胡蘿卜-白玉春蘿卜套種（效益超5 000元/667 m2）、春玉米-三紅胡蘿卜-萵苣套種（效益超7 000元/667 m2）以及春玉米-甜葉菊套種（效益超15 000元/667 m2）等高產高效模式，這些高產高效模式的共同點是采用了無公害生產技術。

為了規范江蘇沿海灘涂地區無公害春玉米生產管理技術與措施，避免不當的栽培管理技術與措施給生產帶來損失，在總結多年試驗和示范成果的基礎上，制定了本項技術規程。本規程規定了江蘇沿海地區無公害春玉米的產地環境條件、產量指標、栽培技術措施、質量安全指標、采收、貯存和運輸等技術，為加速江蘇省沿海地區無公害春玉米生產提供技術支撐。

1 范圍

本規程規定了江蘇沿海地區無公害春玉米的產地環境條件、產量指標、栽培技術措施、質量安全指標、采收、貯存和運輸。

本規程適用于江蘇沿海地區無公害春玉米生產。

2 規范性引用文件

下列文件對于本文件的應用是必不可少的。凡是標注日期的引用文件，僅標注日期的版本適用于本文件。

凡是未注明日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改單）適用于本文件。

GB 4285農藥安全使用標準；

GB/T 3543.4農作物種子檢驗規程發芽試驗；

GB 4404.1糧食作物種子——谷物；

GB 15671主要農作物包衣種子技術條件；

GB/T 17890飼料用玉米；

NY/T 496肥料合理使用準則通則；

DB32/T 343.1無公害農產品（食品）產地環境要求。

3 產地環境條件

產地環境條件應符合DB32/T 343.1要求。有毒、有害的農藥、除草劑、調節劑、包衣劑、激素等危險物應有嚴格管理規定，不得在本品的室內和生產田間存放。

4 產量指標

本規程的產量指標為400 kg/667 m2以上。

5 栽培技術措施

5.1 種子

種子選擇應符合GB 4404.1規定。因地制宜選用審定推廣的優質、抗逆性強、高產的優良玉米品種。水肥條件較好地區，應選耐肥、抗病的高產雜交種；自然災害頻繁地區，應選耐旱、耐瘠或抗逆性強的雜交種；春玉米應選中遲熟高產雜交種；套種玉米應選苗期耐陰、中后期生長旺盛、豐產性能好的雜交種。

5.2 種子處理

5.2.1精選種子。采用機械或人工方法手選、人工風選剔除霉變、破碎和病蟲害的籽粒，除去雜粒、草籽和雜物。

5.2.2發芽試驗。播前進行發芽試驗，以確定播種量。

5.2.3曬種。播種前將選好的種子攤在地上或席上，5～6 cm厚，連續翻曬2～3 d。

5.2.4浸種。采用冷浸和溫湯法。冷水浸種的時間為12～24 h；溫湯（水溫 55～58℃）為 6～12 h。浸過的種子宜在濕潤條件下及時播種，干旱缺水時不宜浸種。

5.2.5拌種。主要是用農藥拌種，最好是使用包衣種子，以減輕病蟲危害，也可用微量元素如硫酸鋅拌種，種子用藥量2～4 g/kg，防止超量造成毒害。

5.3 整地

整地視前茬而定。玉米整地應在前茬作物收獲后及時滅茬，施足基肥，深耕翻土，耕后及時平整保墑。

5.4 播種

5.4.1播種期。根據栽培制度、氣候、品種等因素確定播種期。本地區春玉米播種以4月上旬為宜。

5.4.2 播種量。直播用種2.0～2.5 kg/667 m2，育苗移栽用種 1.5～2.0 kg/667 m2。

5.4.3播種方式。以直播為主，也可采用育苗移栽或地膜覆蓋方式種植。采用營養杯育苗，于3葉期移栽。育苗移栽玉米要求帶土移栽，栽后立即澆灌定根水。育苗移栽地膜覆蓋栽培玉米，整地后，搶墑覆膜，破膜移栽，用細泥土壓實破口。直播地膜覆蓋玉米，播后要立即蓋膜，做到蓋膜嚴實。

5.4.4 種植方式。1）等行單株。行距相等，株距視品種、熟期而定。2）等行雙株。行、穴距各自相等，每穴雙株留苗，行距83～90 cm，穴距47～66 cm，相鄰兩行錯窩種植，3 000～4 000 株 /667 m2。3）寬窄行。寬行100～110 cm，窄行50～60 cm，株距視密度而定，春玉米4 500～5 500株/667 m2。

5.5 施肥

5.5.1施肥原則。有機肥和無機肥配合使用，根據玉米的需肥特性和施肥特點施肥，根據玉米計劃產量需肥及根據測土配方土壤養分結果豐缺全量施肥。5.5.2施足基肥。基肥以有機肥為主，化肥為輔。施土雜肥和廄肥1 500～3 000 kg/667 m2。基肥施用量占總施肥量的30%。基肥集中施用于播種溝或播種穴內，與土壤拌勻。

5.5.3 適量施用種肥。用氮、磷、鉀復合肥20～30 kg/667 m2作種肥。施肥時種、肥隔離。

5.5.4分期施用追肥。以人糞尿或速效氮肥作提苗肥、壯稈肥，施用量占總用量的10%～15%。攻穗肥施用量占總用量的50%，在雌穗小穗分化或小花分化時施用，此時中熟種為11～12張全展葉，早熟種為9～10張全展葉。在開花授粉后施壯籽肥，以速效氮為主，也可葉面噴施磷酸二氫鉀。施用量占總用量的5%～10%。施肥時除葉面噴施外都應深施入土。

5.6 灌溉

根據玉米各生育階段需水的規律進行灌溉。出苗拔節期，需水量占總量的15.6%～17.8%，土壤水分保持田間持水量60%。拔節至抽雄期占總需水量的23.4%～29.6%，保持田間持水量70%～80%。抽雄至籽粒形成期，耗水量最大，此期保持田間持水量80%。籽粒形成至蠟熟期，保持田間持水量70%～75%。重點保證正常出苗及大喇叭口期至籽粒形成期用水。

5.7 田間管理

5.7.1 苗期管理。在苗齡2.5～4.0葉時查苗補缺。選擇陰天或傍晚進行，補栽后澆水，成活后追施速效化肥。在3～4葉期間間苗、定苗，間密留稀，間弱留強。此期間進行2～3次中耕除草，第1次宜淺，以松土為主；第2次在拔節前，可深至10 cm，并要做到行間深，苗旁淺。重點注意防治地下害蟲。

5.7.2穗期管理。追施拔節肥和穗肥，結合追肥中耕培土。穗期中耕深度以2～3 cm為宜，培土不宜過早，以6～10 cm為宜。

5.7.3花粒期管理。干旱時應進行澆水，以增粒、增質量。田間積水應及時排除。

5.8 病蟲草害防治

5.8.1 防治原則。堅持“預防為主，綜合防治”的方針，優先選用生物防治和物理防治等措施，化學防治嚴格掌握用藥品種和藥量，必須符合GB 4285、GB/T 8321的規定。

5.8.2 防治方法。1）農業防治。通過選用抗（耐）病蟲品種，輪作倒茬，培育壯苗，精耕細作，間、混、套種等農業措施。2）物理防治。在田邊設置殺蟲燈，采用燈光誘殺鱗翅目害蟲等物理措施。3）生物防治。利用害蟲天敵，使用殺蟲微生物、Bt制劑等生物防治技術。4）化學防治。遵守用藥時期、安全間隔期和施藥次數，降低農藥用量。主要病蟲草害化學農藥防治方法參見附錄，農藥品種的選擇和使用應符合GB 4285、GB/T 8321 的規定。

附錄：本規程病蟲草害防治常用藥劑及使用方法

6 質量安全指標

應符合GB/T 17890—1999的要求。

7 采收、貯存和運輸

7.1 采收

成熟后應及時收獲，采收過程中所用工具要清潔、衛生、無污染。對不同品種，做到單收、單脫粒、單曬、單貯，切忌混雜。收獲完畢后清除田間殘膜，進行回收處理，避免造成環境污染。晾曬場地不能有有毒有害物質。

7.2 貯存

貯存倉庫要先消毒、滅鼠、除蟲，再以品種分類、掛牌和建立檔案資料。不允許與其他物品混存。產品入庫后，要經常查溫、濕度和做好蟲鼠霉變的防范工作。

7.3 運輸

運輸工具必須無污染，做到專貨專運，嚴禁多類貨物混運，特別是不能與化肥、農藥、工業品等有毒有害、有異味、易腐爛霉變的物品混運。