綠色生態技術 在 淡水養殖中的應用

汪文忠

水產是我國社會經濟發展的重要部分，在水產業當中，淡水養殖又是水產品的重要來源之一。在傳統的淡水養殖當中，還存在著一些問題。之所以這樣說是因為傳統淡水養殖中，只是單純的進行人工養殖，同時過于注重產品的數量，對于水產品的質量卻較為忽視，這就導致水產品的質量無法跟上市場越來越高的需求。因此，在這樣的情況下，筆者認為必須要改變傳統只重量而不重質的養殖方式。在當前，綠色生態養殖的數量和規模不斷地擴大。相比起傳統的養殖方法來說，綠色生態養殖充分考慮到了養殖種類成長的生態環境，讓養殖對象可以在更加適宜的環境中成長，以此提高水產品的質量。同時，這樣的養殖方式也能夠更好地保護自然生態環境，避免因為養殖而出現的環境破壞。在綠色生態養殖過程中，引進了更多新型技術和新型管理理念，有效提高了魚類的疾病預防能力，讓魚類可以更加健康的成長，以此生產出天然無污染的綠色水產品。

一、綠色生態養殖對環境的選擇

需要注意的是，綠色生態養殖并不是在任何環境下都能進行的，因此一定要重視養殖環境的挑選。一般情況下，淡水養殖大都是在池塘中進行。而綠色生態養殖技術在淡水養殖中的應用就需要從池塘環境的挑選開始。一個良好的養殖環境，需要的是周邊環境的無污染，同時也需要注意交通的便利性和充足的水資源，這樣才能確保水產品更好的生長同時也能夠方便水產的運輸。眾所周知，綠色生態養殖中需要對養殖種類的自然生長環境進行模擬，因此一定要將水體和水草處理得更加自然化。而要做到這一點，就需要在池塘內種植一些自然生長環境中常見的水草，之所以要如此看重水草環境，是因為大部分淡水養殖品種都喜歡在水草間游竄。當然，水草的種植面要適量，絕對不能太大，否則就會影響到水體中的含氧量，從而影響到魚類的健康生長。從筆者所觀察到的情況來看，合適的水草應當不超過池塘一半面積。最后，在進行水體處理過程中，需要保障水體不受到任何有害物質的污染，同時還需要保持水體中含有不同的有益菌類和微生物。微生物和有益菌類不僅可以促進魚類的生長，同時對于抑制水體中有害病菌的滋生也有著巨大幫助。

二、綠色生態養殖種類的選擇

在綠色生態養殖技術的應用中，養殖種類的選擇也是非常重要的。而合適的養殖種類首先需要考慮的就是該種類是否能夠有效適應模擬的生態環境。同時，在挑選品種的時候還應當挑選抗病能力強、易存活的品種。傳統的養殖品種包括了鯰魚、鳙魚、草魚、青魚、鯉魚、鯽魚、魴魚、鳊魚和鱈魚等。除此之外還包括部分水生經濟生物，分別是鱉、蝦、蟹等。在進行養殖種類的挑選時，可以進行科學合理的混養，注重不同物種之間的比例，這樣才能提高水產品質量，幫助養殖戶取得更大的經濟效益。

三、綠色生態養殖菌類的選擇

在淡水養殖過程中，有很多適宜淡水養殖品種生長的有益菌類，在養殖過程中需要重視菌類的選擇工作。首先，就是要挑選自然界水域中的菌類，這一類菌類不僅能夠幫助養殖品種健康生長，同時也是模擬養殖種類成長生態環境的重要條件，當然，需要注意的是菌類的釋放也需要注重數量，如果數量過多反而會引發負面效果。其次，就是要根據養殖種類的特性來投放合適的種菌，通過這些種菌可以促進菌類更好的生長，以此保障水產品的健康生長。最后，就是在采購種菌時，一定要確保采購渠道的規范性，并且經過一些試驗確認種菌能夠實現良好的效果才能真正投入使用。常用的有益菌包括了光合細菌、芽孢、EM、乳酸菌、酵母菌和蛭弧菌。養殖戶在養殖過程中一定要根據不同養殖種類來挑選合適的有益菌。

四、水產品疾病的防治

1.共生原則。在綠色生態養殖技術當中，要想更有效的提高水產品的疾病預防能力，那么就需要遵循共生原則，也就是養殖種類與植物的共生。這是因為在自然界當中，任何一種養殖種類都與植物有著相互依存的共生關系。因此，通過共生關系也能夠有效提高水產品的疾病預防能力。之所以這樣說，是因為在當前淡水養殖種類當中，較為常見的致病因子是細菌。而細菌主要是由殘留的食物殘渣或者是魚類糞便滋生。而在生態自然環境中，植物能夠將這些物質作為養分進行分解吸收，從而為水產品的生長提供更加潔凈的環境，有效抑制細菌的滋生。除此之外，植物還可以通過光合作用釋放出大量的氧氣，增加水體中的含氧量，讓水產品在生長過程中有充足的養分，從而幫助其生長。最后，部分植物也是水產品的食物來源之一，因此保障植物與養殖種類之間的共生關系，對于促進淡水養殖產量和質量有著極大的幫助。

2.混養原則。要想更好地進行疾病預防工作，除了要遵循共生關系以外還需要注重混養原則。從傳統淡水養殖的經驗來看，水產品的發病率和品種數量成反比，因此在池塘中如果適當飼養部分天敵，不僅不會影響水產品產量的提高，反而會提高水產品的存活率。從生態角度來說，這是通過優勝劣汰的原理，提高水產品的疾病抵抗力和活力。同時，從另一方面來說，部分已經患病的水產品，由于缺乏較強的生存能力，因此會被天敵捕食，從而有效阻止了疾病的發生，同時也為水產品的天敵提供了食物。除此之外，混合養殖也是模擬實際生態環境的必要手段，這樣才能更好地實現綠色生態養殖技術在淡水養殖中的應用，從而有效提高水產的產量和質量，讓養殖戶在養殖過程中能夠獲得更大的經濟效益。

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