桃優(yōu)良品種引進(jìn)及標(biāo)準(zhǔn)化栽培研究

趙雪輝 何美美 成繼東 龐傳明 趙士軍

（山西省農(nóng)科院果樹(shù)研究所 山西 晉中 030815）

1 桃優(yōu)良品種引進(jìn)

優(yōu)良桃品種引進(jìn)與培育試驗(yàn)地氣候分明，屬暖溫帶大陸性半濕潤(rùn)季風(fēng)氣候，年平均氣溫約為11.6℃，年均降水量為605mm，無(wú)霜期約210d。試驗(yàn)地的土壤有機(jī)質(zhì)含量為18.1～19.9g/kg，水解氮62.99～76.52mg/kg，速效磷4.55～7.84mg/kg，速效鉀205.9～234.8mg/kg；pH值為 8.1～8.3，全鹽 0.1%～0.13%。

選擇黃金美麗、滿天紅兩種作為觀賞桃品種，選擇春雪、國(guó)慶桃王、秋燕、久保2號(hào)作為水蜜桃品種，選擇中油4號(hào)、東方紅、五月陽(yáng)光、麗春作為油桃品種。樹(shù)齡為3～6年，以“大久保”作為對(duì)照，毛桃為砧木。株行距為2m×4m，樹(shù)形呈自由紡錘形。在定植前穴施3kg腐熟的有機(jī)肥，配合科學(xué)化、高水平的管理，使樹(shù)體長(zhǎng)勢(shì)基本一致，生長(zhǎng)健壯。

2 標(biāo)準(zhǔn)化栽培要點(diǎn)

2.1 肥水管理

2.1.1 施肥。科學(xué)施肥，施足有機(jī)肥，施用基肥通常在采果后的9月、10月進(jìn)行，此時(shí)施足基肥能夠確保當(dāng)年樹(shù)體營(yíng)養(yǎng)積累充分，從而利于來(lái)年的開(kāi)花和坐果。肥料主要以腐熟的牛糞、雞糞為主，施肥方法則以橫向溝施、縱向溝施交替施入，施用量為6萬(wàn)kg/hm2。追肥則主要采取葉面噴施的方法，每年追肥5～6次。施用花前肥的主要目的在于促進(jìn)開(kāi)花，其用量一般為全面施肥量的10%，具體可施碳酸氫銨300kg/hm2或尿素150kg/hm2。坐果肥一般以氮肥為主，在花后到硬核以前施入，再輔施少量的磷肥、鉀肥，而對(duì)于部分極少數(shù)的品種，則追肥應(yīng)當(dāng)多施磷肥、鉀肥，以確保養(yǎng)分充足。施用催果肥的主要目的在于促進(jìn)中晚熟桃品種的果實(shí)發(fā)育與花芽分化，以鉀肥、氮肥為主，通常在果實(shí)發(fā)育后期施用，其用量為全面施肥量的20%～30%，具體可施硫酸鉀300kg/hm2、尿素300kg/hm2。

2.1.2 灌水。在開(kāi)花期進(jìn)行灌水可能引起大量的落花和落果。因?yàn)殚_(kāi)花期灌水將導(dǎo)致枝條旺長(zhǎng)，使枝條與樹(shù)體的養(yǎng)分競(jìng)爭(zhēng)加劇，從而導(dǎo)致落花落果。為此，則應(yīng)當(dāng)避免在開(kāi)花期灌水，并且在開(kāi)花期前就澆足、澆透水。此外，若是在久旱后進(jìn)行大水澆灌，或是在果實(shí)快速膨大期進(jìn)行灌水，都將導(dǎo)致果肉因驟然吸收大量水分而出現(xiàn)裂果現(xiàn)象，影響桃果的形狀。適宜時(shí)期應(yīng)當(dāng)是澆灌萌芽水、花后水、果實(shí)采后水以及封凍水。具體的灌水應(yīng)當(dāng)結(jié)合實(shí)際情況進(jìn)行。值得注意的是，桃樹(shù)不耐濕澇，需做好排水溝渠，以避免根系被水淹沒(méi)。

2.2 整形修剪。一般而言，桃樹(shù)的傳統(tǒng)樹(shù)形包括Y字形與三主枝的開(kāi)心形。但近年來(lái)在許多地區(qū)采用的自由紡錘形、主干形等也取得了較好的效果。該試驗(yàn)中的樹(shù)形為自由紡錘形，該樹(shù)形的培養(yǎng)關(guān)鍵在于扶強(qiáng)中干，控制側(cè)生枝，以增強(qiáng)紡錘形的結(jié)構(gòu)，同時(shí)以疏為主，避免短截，疏放結(jié)合。在冬季剪枝時(shí)，應(yīng)當(dāng)減少修剪量，疏旺疏強(qiáng)，并將其余甩放，而夏季剪枝則以扭枝、拉枝、摘心等為主。

2.3 病蟲(chóng)害防治。堅(jiān)持“預(yù)防為主、綜合防治”的病蟲(chóng)害防治原則，加強(qiáng)日常管理，及時(shí)拔除園內(nèi)雜草。應(yīng)當(dāng)選擇低毒、高效、低殘留、無(wú)公害的農(nóng)藥。

3 結(jié)果與討論

3.1 在觀賞桃品種中，黃金美麗品種開(kāi)花較早、花朵大且顏色艷麗，果實(shí)可食用，具有鮮食、觀賞、豐產(chǎn)等價(jià)值；滿天紅品種開(kāi)花也早，花色艷麗，花形較大，果實(shí)也可食。因而這兩個(gè)品種都適宜在路側(cè)、庭前、山坡、塢邊、溪畔等處栽種，且可與柳樹(shù)進(jìn)行間植。

3.2 在4個(gè)油桃品種中，中油4號(hào)和麗春這兩個(gè)品種的花期較抗低溫，耐晚霜，且果實(shí)個(gè)大，形狀正，色澤鮮艷且產(chǎn)量較高，是綜合性狀比較優(yōu)良的種植品種。

3.3 在早中熟品種中，春雪桃的成熟期較早，硬度高，耐儲(chǔ)運(yùn)，且果實(shí)豐產(chǎn)、味甜，是優(yōu)質(zhì)的露地栽培早熟桃品種。

3.4 在晚熟品種當(dāng)中，國(guó)慶桃王的表現(xiàn)優(yōu)異，果實(shí)個(gè)大，且果形周正，口感甜脆，豐產(chǎn)、耐儲(chǔ)運(yùn)，具有良好的市場(chǎng)前景和可觀的經(jīng)濟(jì)效益。