干熱風(fēng)對(duì)小麥的危害及預(yù)防措施

周 利

（河北省淶源縣農(nóng)業(yè)局 河北 淶源 074300）

1 干熱風(fēng)危害

干熱風(fēng)俗稱旱風(fēng)、火風(fēng)。小麥干熱風(fēng)是發(fā)生在小麥生長(zhǎng)后期的一種農(nóng)業(yè)自然災(zāi)害性天氣，包含了干、熱、風(fēng)3種氣象要素特征的農(nóng)業(yè)災(zāi)害性天氣；實(shí)質(zhì)是高溫、低濕引起農(nóng)作物生理干旱，風(fēng)只是加重了危害程度。北方一般發(fā)生在5～6月份，這時(shí)正值高溫、少雨的季節(jié)，小麥生長(zhǎng)處在抽穗及揚(yáng)花、灌漿期，高溫使植物的蒸騰作用加強(qiáng)，導(dǎo)致小麥灌漿不足，形成癟粒，減產(chǎn)嚴(yán)重[1]。

1.1 生理作用的危害

1.1.1 蒸騰作用加強(qiáng)。高溫、低濕，加上風(fēng)的作用，使小麥葉片內(nèi)外的水勢(shì)差增加，促使蒸騰作用加強(qiáng)，根系吸水供應(yīng)不上，引起植株水分失衡，葉綠素被破壞，造成葉片甚至植株萎蔫死亡[2]。

1.1.2 呼吸作用加強(qiáng)。高溫使植株呼吸作用增強(qiáng)，導(dǎo)致植株消耗底物增加，不利于有機(jī)物的積累[2]。

1.1.3 光合作用強(qiáng)度降低。在干熱風(fēng)的影響下，小麥植株水分供應(yīng)不足，大量缺水，影響了植株光合作用的正常進(jìn)行，光合速率明顯下降，葉綠素被破壞，最終影響到光合產(chǎn)物的制造、輸送、轉(zhuǎn)移與貯藏[2]。小麥灌漿期表現(xiàn)為灌漿速度下降，灌漿期縮短，造成籽粒干癟，千粒重下降，輕則減產(chǎn)5%～10%，重則減產(chǎn)15%～20%。

1.2 生長(zhǎng)中后期的危害。小麥開花遇干熱風(fēng)，則使花藥破裂，不能進(jìn)行正常授粉，造成不實(shí)小穗數(shù)增多；灌漿乳熟期遇干熱風(fēng)，使灌漿速度減慢，甚至停止灌漿，嚴(yán)重影響淀粉粒形成，造成籽粒瘦秕，產(chǎn)量下降；黃熟期遇干熱風(fēng)，使小麥出現(xiàn)“早熟”現(xiàn)象。

2 預(yù)防措施

2.1 改善農(nóng)田基本小氣候。營(yíng)造農(nóng)田防護(hù)林和實(shí)行林糧間作可有效改善農(nóng)田小氣候環(huán)境，能降低風(fēng)速，調(diào)節(jié)溫度，增加大氣濕度和土壤濕度，降低植株的蒸騰作用，促進(jìn)根系的吸水能力。由于農(nóng)田防護(hù)林和林糧間作的這些作用減弱了干熱風(fēng)對(duì)小麥帶來的危害，促使其各項(xiàng)生理活動(dòng)正常進(jìn)行，降低了小麥減產(chǎn)的幾率。

2.2 改善耕作制度。調(diào)整小麥播期，適時(shí)早播，提早成熟收獲，避開干熱風(fēng)；加深土壤耕作層，熟化土壤，改善土壤墑情，助根系扎深，增強(qiáng)抗干熱風(fēng)能力。

2.3 施用有機(jī)肥。提倡施用酵素菌漚制的堆肥，增施有機(jī)肥和磷肥，適當(dāng)控制氮肥用量，合理施肥不僅能提供給植株所需養(yǎng)分，改良土壤結(jié)構(gòu)，還可以增加土壤和空氣中的水分，改善灌漿期農(nóng)田小氣候，對(duì)防御干熱風(fēng)的危害起著很大作用。

2.4 選用抗干熱風(fēng)強(qiáng)的品種。根據(jù)當(dāng)?shù)氐臍夂驐l件和栽培制度，因地制宜的選用抗干熱風(fēng)品種，增強(qiáng)小麥對(duì)干熱風(fēng)的抵抗力，提高產(chǎn)量[3]。

2.5 合理灌溉。適時(shí)澆好灌漿水和麥黃水，合理灌水既可以有效增加土壤和空氣的濕度，調(diào)節(jié)農(nóng)田水熱狀況，又可以增強(qiáng)小麥植株預(yù)防干熱風(fēng)的能力。灌漿水一般在小麥灌漿初期(麥?zhǔn)涨?～3周)澆，可延緩根系早衰，增強(qiáng)葉片光合能力。如果前期干旱少雨，則早澆灌漿水，減輕干熱風(fēng)帶來的危害；麥黃水可在麥?zhǔn)涨?～10d澆1次，既能提高干熱風(fēng)帶來的危害，又有利于套種和夏播，如果天氣預(yù)報(bào)澆水后2～3d內(nèi)可能有5級(jí)以上大風(fēng)時(shí)，則不要進(jìn)行澆水[3]。

2.6 拌種。利用氯化鈣或復(fù)方阿司匹林拌種，有利于小麥增根、增蘗，提高細(xì)胞滲透壓和吸水力，促成壯苗，從而增強(qiáng)小麥抵抗能力[4]。2.7 葉面噴肥。在小麥開花期至灌漿期，葉面噴施1%～2%尿素溶液，或15%～20%草木灰浸出液，均可增加植株保水能力，增強(qiáng)植株抗逆性，提高灌漿速度和籽粒飽滿度，加速植株后期生長(zhǎng)發(fā)育，達(dá)到預(yù)防干熱風(fēng)的效果。