2018年邱縣甘薯栽培技術(shù)

王明濤

（邱縣農(nóng)牧局 河北 邱縣 057450）

甘薯，邱縣俗稱紅薯，旋花科藤本植物。食用部分為塊根和葉片。甘薯屬喜光的短日照作物，性喜溫，不耐寒，較耐旱。邱縣2018年以發(fā)展紅薯產(chǎn)業(yè)，作為推進(jìn)鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略的突破口，大力扶持農(nóng)民種植甘薯，促進(jìn)農(nóng)業(yè)高效健康發(fā)展，加快產(chǎn)業(yè)提質(zhì)增效。現(xiàn)將甘薯栽培技術(shù)介紹如下。

1 2018年邱縣推廣的甘薯品種

1.1 淀粉加工專用品種。商薯19、濟(jì)薯25。

1.2 鮮食優(yōu)質(zhì)品種。①早上市、高產(chǎn)(品質(zhì)一般)紅心品種：龍薯9號(hào)；②優(yōu)質(zhì)紅心薯：煙薯25、徐薯34；③優(yōu)質(zhì)黃心薯：濟(jì)薯26、心香、北京553；④優(yōu)質(zhì)淡黃肉、白肉甘薯：商薯19；⑤優(yōu)質(zhì)食用紫心薯：濟(jì)黑1號(hào)。

1.3 食品加工用優(yōu)質(zhì)品種。①薯脯加工原料：選優(yōu)質(zhì)黃肉、紅肉抗褐變品種：北京553；②出口冷凍加工原料薯塊選優(yōu)質(zhì)黃肉品種：日本紅東、高系14。

2 示范推廣技術(shù)

示范推廣脫毒甘薯(健康種苗生產(chǎn))、地膜覆蓋、膜下滴灌、配方施肥、化控、農(nóng)機(jī)農(nóng)藝配套等技術(shù)。

3 栽培技術(shù)

3.1 選用優(yōu)種，培育無病壯苗。根據(jù)不同的土壤、水、肥及栽培條件和種植用途選擇適宜的優(yōu)良品種。發(fā)現(xiàn)感染病毒植株及時(shí)拔除。在調(diào)運(yùn)種薯種苗時(shí)嚴(yán)格檢疫，防止病薯病苗調(diào)運(yùn)，以防病害擴(kuò)散。加強(qiáng)苗床管理，培育健康種苗，選擇無病毒污染的凈田生產(chǎn)種薯。種薯與種苗均要消毒防病后再栽植。

3.2 適期栽插。適時(shí)早栽是甘薯增產(chǎn)的重要環(huán)節(jié)，可延長(zhǎng)甘薯生長(zhǎng)期，提高甘薯產(chǎn)量。邱縣露地栽培4月下旬至6月底均可栽插。4月中下旬栽插春薯。夏薯應(yīng)在小麥?zhǔn)斋@后，及時(shí)整地栽插，以爭(zhēng)取較長(zhǎng)的生長(zhǎng)期。

3.3 合理密植。因地制宜確定合理栽插密度，鮮食用甘薯要注重提高商品薯率。鮮食用春薯可適當(dāng)晚播、密植，畝密度3500～4000株；鮮食用夏薯可適當(dāng)早栽，6月上中旬栽植，畝密度4000～5000株。淀粉用甘薯提倡規(guī)模化種植，種植密度可適當(dāng)降低。

3.4 加強(qiáng)田間管理，建立合理群體結(jié)構(gòu)。栽插后前期以促生長(zhǎng)、早發(fā)苗、早封壟為重點(diǎn)；中期控制莖葉旺長(zhǎng)，以建立合理群體結(jié)構(gòu)為重點(diǎn)，可根據(jù)地上部莖葉長(zhǎng)勢(shì)進(jìn)行化學(xué)控旺；中后期以促進(jìn)薯塊膨大為重點(diǎn)，可根據(jù)甘薯生長(zhǎng)情況，結(jié)合控旺，畝增施磷酸二氫鉀100g；生長(zhǎng)后期注重防澇，排除田間積水。可使用覆膜栽培、膜下滴灌等技術(shù)措施，促進(jìn)產(chǎn)量和效益提升。

3.5 合理施肥。科學(xué)合理施肥，堅(jiān)持基肥為主、追肥為輔，有機(jī)肥為主、化肥為輔，增施鉀肥為主、磷肥為輔的原則。深耕及增施有機(jī)肥，畝施土雜糞2000～3000kg、氮磷鉀復(fù)合肥25kg、硫酸鉀20kg。也可在作壟前，根據(jù)不同地塊土壤肥力情況施足底肥，土壤全氮含量低于0.08%、速效氮低于20～30mg/kg時(shí)，畝施純氮5～20kg作底肥；速效氮高于80mg/kg時(shí)，可不施氮肥。速效磷含量低于20mg/kg時(shí)，畝施純磷5kg作底肥；高于50mg時(shí)，可不施磷肥。速效鉀含量低于30mg/kg/時(shí)，畝施純鉀20kg；速效鉀含量在30～100mg/kg/時(shí)，畝施純鉀10～20kg；超過150mg/kg，可不施鉀肥。追肥要根據(jù)甘薯苗情施肥，并且一定要早，大部分肥料要在莖葉盛長(zhǎng)前期施入。

3.6 綜合防治病蟲草害。甘薯病蟲草害種類多，主要病害有黑斑病、根腐病、軟腐病等。主要蟲害有斜紋夜蛾、甘薯天蛾、蠐螬、小地老虎等。在病蟲害防治中要預(yù)防為主、綜合防治。加強(qiáng)輪作倒茬，可以與花生、玉米、小麥、谷子等作物輪作，減輕病蟲害和連作障礙，增產(chǎn)增效。對(duì)于根腐病等無有效藥劑防治的病害，要選用抗病品種、無病地種植、加強(qiáng)栽插防控，抑制病菌侵染。對(duì)于黑斑病，選用高25～30cm的壯苗，栽插前將秧苗基部約10cm的部分浸泡在50%多菌靈可濕性粉劑500～800倍藥液或50%甲基托布津可濕性粉劑300～500倍藥液8～10min防治。對(duì)于地下害蟲，采用物理防治和化學(xué)防治相結(jié)合的措施有針對(duì)性地開展防控，及時(shí)防治地下害蟲，提高商品薯率。如田間設(shè)立黑光燈誘殺成蟲、選用高效低毒的化學(xué)農(nóng)藥等措施防控蠐螬、金針蟲。可選用氟樂靈或乙草胺，土壤處理后栽插甘薯，或在雜草三葉期用喹禾靈田間噴霧，并結(jié)合人工拔除和中耕及時(shí)除草。