河南潢川： 稻蝦共作“錢(qián)景好”水田變成“聚寶盆”

在國(guó)家級(jí)稻漁綜合種養(yǎng)示范區(qū)——河南省潢川縣踅孜鎮(zhèn)八里村文堯水產(chǎn)5000多畝的“稻蝦共作”養(yǎng)殖基地內(nèi)，水產(chǎn)運(yùn)輸車(chē)輛在路邊排成了隊(duì)，鮮紅肥美的龍蝦剛出水就被前來(lái)選購(gòu)蝦苗的養(yǎng)殖戶(hù)和外地客商搶購(gòu)而空。

潢川是聞名全國(guó)的“魚(yú)米之鄉(xiāng)”，水產(chǎn)業(yè)是潢川的支柱產(chǎn)業(yè)，漁業(yè)發(fā)展在河南省一直處于領(lǐng)先地位，發(fā)展稻蝦共作有基礎(chǔ)。“推進(jìn)農(nóng)業(yè)綠色化發(fā)展，既是生態(tài)文明建設(shè)的要求，也是對(duì)鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略的貫徹落實(shí)，這為我們走好具有潢川特色的鄉(xiāng)村振興之路指明了方向：走綠色路、吃生態(tài)飯，持續(xù)讓老百姓腰包鼓起來(lái)、農(nóng)村美起來(lái)、農(nóng)業(yè)效益高起來(lái)。”潢川縣縣長(zhǎng)蘭恩民說(shuō)，水域生態(tài)環(huán)境良好，小龍蝦市場(chǎng)發(fā)展“錢(qián)”景巨大，特別是潢川有文堯水產(chǎn)、寶樹(shù)水產(chǎn)兩家龍頭企業(yè)，先后取得了加工出口注冊(cè)備案和自營(yíng)進(jìn)出口資質(zhì)認(rèn)證。

2016年年底以來(lái)，潢川縣大力實(shí)施“稻蝦共作”綜合種養(yǎng)戰(zhàn)略，采用“科技+龍頭企業(yè)+合作社+基地+農(nóng)戶(hù)”的經(jīng)營(yíng)方式，推廣“種綠色稻，養(yǎng)生態(tài)蝦”的稻蝦共生模式，打造“稻鄉(xiāng)蝦”和“蝦鄉(xiāng)稻”兩個(gè)品牌，促進(jìn)農(nóng)業(yè)優(yōu)化升級(jí)，帶動(dòng)農(nóng)戶(hù)脫貧致富和助力鄉(xiāng)村振興。還出臺(tái)了發(fā)展小龍蝦產(chǎn)業(yè)發(fā)展的實(shí)施意見(jiàn)、推廣“稻蝦共作”模式扶持獎(jiǎng)勵(lì)辦法等，對(duì)于自養(yǎng)的貧困戶(hù)，每畝給予400元的一次性補(bǔ)助；對(duì)于幫扶貧困戶(hù)養(yǎng)殖的企業(yè)（合作社），每畝給予企業(yè)（合作社）和貧困戶(hù)各100元的補(bǔ)助；對(duì)于帶動(dòng)一名勞力到養(yǎng)殖基地、合作社務(wù)工，且年收入達(dá)到15000元的給予養(yǎng)殖基地、合作社3000元每名的一次性補(bǔ)助。

為解決“稻蝦共作”的清塘、飼養(yǎng)、防病等一系列技術(shù)問(wèn)題，潢川縣建立了“蝦稻共作”生產(chǎn)檔案，實(shí)時(shí)掌握“蝦稻共作”生產(chǎn)情況；通過(guò)定期舉辦培訓(xùn)班、學(xué)習(xí)班，邀請(qǐng)省市水產(chǎn)專(zhuān)家講課，將急需的技術(shù)傳授給養(yǎng)殖戶(hù)；水產(chǎn)部門(mén)牽頭建立了一支小龍蝦專(zhuān)業(yè)科技服務(wù)隊(duì)伍，深入田間地頭，進(jìn)行技術(shù)指導(dǎo)。據(jù)統(tǒng)計(jì)，2017年以來(lái)，全縣共舉辦“蝦稻共作”技術(shù)培訓(xùn)26期，培訓(xùn)農(nóng)民3000多人次，發(fā)放資料7000多份，現(xiàn)場(chǎng)技術(shù)指導(dǎo)5000多人次。

潢川縣通過(guò)“政府推動(dòng)、龍頭帶動(dòng)、利益驅(qū)動(dòng)、科技拉動(dòng)”等多措并舉、立體推進(jìn)，大大激發(fā)了農(nóng)戶(hù)特別是貧困戶(hù)的種養(yǎng)熱情，越來(lái)越多的“南歸雁”回到家鄉(xiāng)田里“撈金”，進(jìn)入小龍蝦產(chǎn)業(yè)化發(fā)展鏈條，大大加快了“稻蝦工作”經(jīng)濟(jì)轉(zhuǎn)型升級(jí)步伐。目前，全縣小龍蝦養(yǎng)殖規(guī)模已由2016年的不足2萬(wàn)畝發(fā)展到現(xiàn)在的12萬(wàn)畝，文堯水產(chǎn)公司、華萊時(shí)代小龍蝦專(zhuān)業(yè)合作社、金園家庭農(nóng)場(chǎng)的小龍蝦養(yǎng)殖規(guī)模均達(dá)1000畝以上，帶動(dòng)小龍蝦養(yǎng)殖貧困戶(hù)2103戶(hù)；全縣小龍蝦產(chǎn)業(yè)從業(yè)人員達(dá)到2000多名，已建成集苗種繁育、生態(tài)養(yǎng)殖、加工出口、精深加工于一體的小龍蝦產(chǎn)業(yè)鏈條。

“蝦稻共作”生態(tài)種養(yǎng)高效模式，已成為“農(nóng)民增收、企業(yè)增效、生態(tài)增優(yōu)”的當(dāng)?shù)刈罹咛厣⒆钣袧摿Φ母幻癞a(chǎn)業(yè)，現(xiàn)在潢川縣大地正在掀起稻蝦共作產(chǎn)業(yè)發(fā)展高潮。“投入小、收益高，周期短、見(jiàn)效快，每畝投入兩三千元，當(dāng)年就可回收成本。”前來(lái)選購(gòu)蝦苗的潢川縣黃寺崗鎮(zhèn)白樹(shù)村鄭灣地村民組的61歲養(yǎng)殖戶(hù)高繼海眉飛色舞說(shuō)：“在我們這一直流傳著‘打工不如回家，回家就要養(yǎng)蝦’的順口溜，種稻養(yǎng)蝦一年下來(lái)將比進(jìn)城打工掙得還要多，真正做到了掙錢(qián)持家‘兩不誤’。”

潢川“稻蝦共作”綜合種養(yǎng)模式領(lǐng)跑河南省。目前，國(guó)家級(jí)稻漁綜合種養(yǎng)示范區(qū)全省僅2個(gè)，省級(jí)稻漁綜合種養(yǎng)示范區(qū)全省有6個(gè)，兩類(lèi)示范區(qū)潢川均占半數(shù)。中國(guó)科學(xué)院水生生物研究所桂建芳院士評(píng)價(jià)：“潢川‘蝦稻共作’的綜合種養(yǎng)方式，促進(jìn)了資源綜合利用和生態(tài)環(huán)境保護(hù)，達(dá)到了‘一水兩用、一田雙收、糧漁雙贏、生態(tài)高效’，既保障了‘米袋子’又豐富了‘菜籃子’，既解決了‘誰(shuí)來(lái)種地’又解決了‘如何種好地’的問(wèn)題，既鼓起了老百姓的‘錢(qián)袋子’又確保了消費(fèi)者‘舌尖上的安全’，是循環(huán)農(nóng)業(yè)、效益農(nóng)業(yè)的生動(dòng)實(shí)踐。”

對(duì)于未來(lái)蝦稻產(chǎn)業(yè)發(fā)展，潢川縣委書(shū)記趙亮充滿(mǎn)信心：“通過(guò)政府扶持引導(dǎo)，力爭(zhēng)到2021年全縣小龍蝦養(yǎng)殖面積達(dá)到60萬(wàn)畝，年加工能力達(dá)10萬(wàn)噸，形成‘南有潛江、北有潢川、東有盱眙’的三角鼎立之勢(shì)，成為繼華英鴨、糯米粉之后的潢川縣的又一個(gè)百億元產(chǎn)業(yè)集群！”