畜牧養殖專業戶的風險管理方式分析

趙天智

（大理農林職業技術學院，云南 大理 671003）

農業的快速發展，傳統農業生產方式已經無法適應現代社會的發展，為了使農業現代化發展的進程加快，優化農業的生產結構至關重要。畜牧養殖業作為農業發展中不可或缺的一部分，為畜牧業全面發展奠定了一定的基礎，但在當前激烈的市場競爭下，面臨的風險也在逐日上升。為了規避風險，研究分析畜牧養殖業的風險類型，并制定風險管理策略十分必要。

1 畜牧養殖專業戶面臨風險的種類

1.1 自然風險

自然風險中最常見的2種表現形式即，畜牧養殖中形成的習慣和對環境的適應能力。養殖過程中對場內的溫度與濕度的有效控制，并對養殖場內時常通風，才能防止流感病的發生。自然因素引發的風險是最常見的風險類型，因此不能忽視，要制定合理有效的措施進行管理。由于自然風險本身的特性是不確定性，養殖戶在經營時，注意防范自然因素帶來的風險，將畜牧養殖生產過程中的損失降到最低。從而使養殖戶對風險的管理能夠進一步完善，能夠獨立面對自然風險。例如在冬季較為常見的問題就是其溫度較低，且養殖場內濕度不夠，為保證正常養殖與生產，應加強保暖、保濕。

1.2 市場經濟帶來的風險

市場經濟背景下我國交通建設水平不斷提升，畜牧養殖專業戶最終要將其發展到更廣闊市場上并進行銷售。我國政府對畜牧業養殖業的關注逐漸增多，使更多的人投入到畜牧養殖中，養殖專業戶的規模也在不多擴大，由此看來畜牧業的發展前景十分不錯。但是市場的供應變化對養殖戶的影響很深，有時會遭遇大波動，像禽流感之類的一些傳染病毒，會對養殖戶的經營銷售帶來致命的影響。市場的競爭愈加激烈，市場的風險在急劇加大。

1.3 養殖專業戶的技術存在風險

掌握相關的養殖技術能夠提升養殖后經營效益，這其中伴隨著一定的風險。在引進良種與疫苗的過程中，雖然會帶來一定的效果，但養殖專業戶的技術有限，就無法發揮出最大的效果。還有就是養殖戶的專業知識不強，對待風險管理還不十分了解，盲目追求經營效益。

2 畜牧養殖專業戶的風險管理策略

2.1 加強風險意識觀念

隨著畜牧養殖戶的增多，養殖專業知識的傳播就具有很大的意義，針對養殖戶的專業水平低下問題，加強養殖戶防范風險的意識。培養養殖專業戶的長遠眼光，不要為了小的利益放棄對經營中的風險管理。因此養殖專業戶在遇到風險時，就會手足無措，對利益損失的原因沒有進行詳細的分析。為了消除這種現象的發生，養殖專業戶應該加大對風險的認識，樹立正確的風險管理觀念，根據實際情況對可能發生的風險進行預判，以此來提升自身的抵抗風險的能力。比如，養殖戶在確定養殖的項目時，按照實際進行風險管理的制定計劃，并對發生的風險進行合理解析，實施相應的對策。

2.2 加強對各類風險的研究

畜牧養殖業在管理過程中面臨的風險，其風險的特性是出現的次數多，存在的隱患比較多。在眾多農業發展的行業里，畜牧養殖業的風險一直是難以管理問題。為了降低風險管理的難度，養殖專業戶在風險管理過程中，研究分析已經發生的風險，將研究結果記錄成冊，總結出管理風險的經驗。通過多媒體的傳播，了解到更多的管理風險的知識，為養殖自身的風險管理提供基礎。養殖專業戶還要提升自己的專業水平，與經驗豐富的養殖戶進行交流與學習，從而使養殖風險管理進一步完善，自身的經濟效益不斷提升。

2.3 發揮政府宏觀調控能力

畜牧養殖專業戶為有效規避管理風險離不開政府的宏觀干預作用，通過政府扶持等政策促進畜牧養殖更好開展。政府應加強針對性政策制定，通過政策引導以強化風險規避能力。要給予養殖戶一定的財政支持，降低貸款利率。政府在收集信息時，將自身較全的信息傳授給各大養殖戶，促進養殖專業戶之間的交流，能夠促使養殖專業戶的風險管理逐步提高。

3 結語

養殖專業戶在養殖的過程中面臨多種風險，風險發生的可能性越高，其具有的復雜性就越大，在預測分析上有一定的難度。因此在管理風險上，對不同種類的風險進行整理分析，建立一套科學、合理的體系。在風險發生時，做出相應的措施，才能降低養殖戶的經營風險。由于我國的畜牧業的風險管理的水平還不高，在保證畜牧養殖戶的經濟效益的前提下，推動畜牧養殖業發展進程，注重養殖戶經營風險管理，能夠采取有限的措施進行應對。