有機蔬菜種植技術對策分析

李 娜

（霸州市農業局，河北 廊坊 065700）

前言

有機蔬菜能夠保障人們食用安全，能夠確保蔬菜的無污染、安全和綠色，在有機環境中生長的蔬菜不含有任何危害人體健康的物質，因為有機蔬菜不使用農藥，因此蔬菜生長的全過程都不會接觸有毒物質。隨著人們對于飲食要求的不斷提高，有機蔬菜成為了健康飲食的標準，國家科學發展觀的提出也讓中國有機食品得到了快速發展，相比于傳統的蔬菜種植，有機蔬菜需要更復雜的方法和過程，在種植過程中有很多不可控因素，因此要格外注意。

1 有機蔬菜種植技術內容

有機蔬菜種植必須使用有機肥料，并且不能使用任何含有化學藥劑的東西于生產過程中，嚴格要求種植技術，在蔬菜生長源頭就要保證沒有污染因素，全過程直到銷售都處于健康的環境中[1]。

有機蔬菜的種植，需要重視種子的選擇，蔬菜種子的類型非常多，種植有機蔬菜必須使用非轉基因的種植，并且這些種子必須經過專門認證，也就是屬于優質種子。

需要重視有機蔬菜生長的環境，傳統種植蔬菜的環境并不適用于有機蔬菜，有機蔬菜生長的環境必須嚴格要求土壤、水分、光照以及溫度。

需要注意技術員的操作能力，種植有機蔬菜對種植人員的要求也是非常高的，種植過程中可能遇到各種各樣的問題，因此必須提高種植人員的問題應對能力。有機蔬菜使用的肥料必須嚴格要求，檢查是否是符合國家標準的肥料，堅決不能使用任何帶有危害性質的肥料或者含有化學物品的肥料[2]。

有機蔬菜在市場上優勢非常大，并且其種植技術也是有很大優勢的，人們對于自身飲食的安全質量問題越來越關注，并且隨著近幾年我國的食品安全問題發生地越來越多，對于有機蔬菜的要求也越來越多了，有機蔬菜種植技術也因此而得到進步。

2 有機蔬菜種植技術優勢

科學發展觀的提出，為有機蔬菜種植技術提供了一個很好地創新背景，相比于傳統蔬菜種植技術，有機蔬菜種植技術解決了蔬菜質量差的問題，減少了農藥殘留的情況，有機蔬菜大量的市場需求使得其發展空間越來越大[3]。人們對飲食質量要求越來越高，食品安全問題要求嚴格管理有機蔬菜的管理技術，更多的人意識到有機蔬菜的價值。

3 有機蔬菜種植技術對策

有機蔬菜符合農業的可持續發展觀念，促進了經濟的發展，是我國科學發展觀戰略的產物。

3.1 普及有機蔬菜種植技術

有機蔬菜種植技術雖然已經取得了比較大的進步，但是并沒有大范圍推廣主要原因就是很多人對有機蔬菜并不是很重視，而且對于種植技術沒有掌握。所以，國家應該采取一定地技術支持，宣傳有機蔬菜種植技術初期可以提供免費服務，讓種植者加深理解有機蔬菜，還要宣傳有機蔬菜的優點。在互聯網技術如此發達的今天，通過互聯網加深人們對于有機蔬菜的認同感[4]。

3.2 改進有機蔬菜種植技術

我國目前沒有比較完善的有機農產品研究中心，因此非常有必要引進有機蔬菜種植技術人員，大力宣傳有機蔬菜種植技術，讓了解有機蔬菜種植技術的人才之間有能夠研究的場所，使得有機蔬菜種植技術進一步發展。

3.3 國家需加強對有機蔬菜種植的管理工作

有機蔬菜種植技術有很長的發展道路，并不是短時間就能徹底優化的，因此國家非常有必要從長遠考慮，征求有機蔬菜種植技術方面專家的意見，讓有機蔬菜種植技術有相對平穩的發展環境，加大種植技術人才的培養，大力宣傳有機蔬菜的優點，讓有機蔬菜種植團隊的管理水平有一個大幅度上升，種植技術取得突破性進步。

4 結語

在人們現階段的視野中有機蔬菜出現得頻率越來越多，基本形象就是無污染、安全、綠色這些形容詞，人們對于有機蔬菜的了解也越來越深入，國家需要更加深入給人們普及種植管理工作，保證有機蔬菜的安全性。一定要最大程度保障人們的飲食安全，這也是為了積極響應國家對于科學發展觀的改革。通過國家政策的不斷改革，以及技術人員的努力，有機蔬菜一定會遍及全國。

[1]李長勝.淺析有機蔬菜種植技術對策分析[J].農家參謀,2014(6):101-102.

[2]王明波.有機蔬菜種植技術對策的分析[J].農業與技術,2015(2):4-5.

[3]葉雙林.有機蔬菜種植技術對策的分析[J].農業與技術,2015(6):61-62.

[4]楊麗娟.有機蔬菜種植技術對策的分析[J].現代園藝,2011(4):7-8.