無土栽培在現代農業中的應用及發展

許烘爽 趙 芳 王麗萍

（河北工程大學園林與生態工程學院，河北 邯鄲 056000）

無土栽培在進行栽培的過程中并不需要采用天然土壤，主要是利用營養液進行相應的栽培。通常情況下，在進行整體性的栽培中，不同的營養液在進行培植的過程中會有不同的技術效果。是可控環境農業的重要組成部分和核心技術。無土栽培在一定程度上改變了傳統的農業種植習慣，使得以人工配置營養液種植技術成為現實，在一定程度上實現了機械自動化、集約化的栽培。為現代農業的發展奠定了深厚的基礎。

1 國內外無土栽培的發展

從國內的無土栽培的現狀來看，在進行栽培的過程中，主要以營養液為主。1865年德國科學家薩克斯和克諾普設計出水培植物裝置，并且在無水栽培上獲得成功。這就使得營養液中的微量元素更加健全，并且在營養液中的各種元素也會出現定性的改變。很多國家都將無土栽培應用于沙漠等區域，極大程度的改變了沙漠等惡劣環境的綠色水平。從整體的發展來看，荷蘭是無土栽培最為發達的國家。有64%的溫室需要采用無土進行栽培。在研究及管理方面都處于世界的領先地位。整體的種植面積超過1634hm2。無土栽培的前景將十分廣泛。

2 無土栽培的種類

2.1 水培

在進行無水栽培的過程中，水培主要是利用營養液進行液層的體系培養。水培在培植的過程中不會受到季節性的影響。農作物的生長速率較快，產品的質量也好，水培的微量元素要種類豐富且能夠達到綠色蔬菜的標準。對于自動化的生產具有很大的幫助，但各個區域在水培方面還存在一定的差異性。比如江浙一帶以營養液膜為主，華南熱帶地區以深水培為主。

2.2 霧培

霧培也是一種常見的無土栽培的方式，主要是將營養液噴到植物的根系上。根系懸掛在容器中，容器內有自動噴霧裝置。植物通過對霧性營養的吸收達到良好的水分需求問題。但在很大程度上，霧培的成本投資相對較大，對團隊管理的技術要求相對較高。因此，在進行管理投資的過程中，大多數的作為展覽廳、生態酒店和旅游觀光農業上使用。

2.3 固體基質培育

固體基質的培育也為基質培通過對植物的根系進行綜合性的培養能夠使得基質營養的吸收效率得到相應的提高。從整體上來看，復合基質是我國應用最為廣泛的一種無土培育的方法。整體的使用效果更加穩定。在進行能源的選擇及利用中，不會污染環境，在進行循環的使用過程中相應的基質應用效果也會更加顯著。無機復合基質是基質利用的發展方向。如草炭∶蛭石∶爐渣∶珍珠巖按照2∶2∶5∶1的復配基質，適合番茄、辣椒育苗；木糖渣。

3 無土栽培的發展前景

3.1 生產高檔園藝產品

在進行無土栽培的過程中，栽培體系能夠與多方面的設施相互融合。在很大程度上不會受到環境變化的影響，番茄、小黃瓜、反季西瓜都可以利用無土栽培的方式使得整體的經濟效益更加良好。還有一些盆花也能利用無土栽培技術進行種植，種植效果往往還高于有土培育。

3.2 提高土地面積

為了能夠使得整體的生產效率及生產面積得到全面性的提升，在進行農業空間的生產中需要對立體栽培的發展方向進行水資源的全面節約。并利用多種不同的土壤栽培方式使得土地水資源的利用效率得到3～5倍的提升。這樣，在進行單位面積的種植中，不僅能夠節省面積還能使得水資源的培育效率得到相應的提高。

3.3 有機生態型無土栽培

從無土栽培的營養液灌溉出發，在進行綠色食品的栽培中，需要對蔬菜的無土栽培體系進行初步性的完善。有機生態型無土栽培使用固態有機肥代替營養液，在進行全面性的灌溉中，需要對基質的栽培方式進行全面性的明確。并且在環境方面能夠使得相應的污染大幅度的降低。這樣，在進行高溫的利用中，相應的餅肥按一定比例配制的混合基質，用營養液灌溉，生產的番茄質量較好，排出的硝酸鹽濃度低于國際標準。

3.4 發展觀光、生態農業和農業

現代農業的發展更加注重旅游化及綠色化。無土栽培正是順應了這個發展趨勢，使得生態、觀光農業成為倡導人與自然和諧發展新觀念。無土栽培具有低污染、低能耗等多方面的優勢。因此，在進行無土栽培的塑造中，需要進行多方面的造型塑造，并進行技術創新。讓農業發展更加綠色、健康。

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