特色多用芳香植物琉璃苣夏季一種二收高產栽培技術

劉 博 尚文艷 許志興 陳 權 崔 旭

（1.承德市農牧局，河北 承德 067000；2.河北旅游職業學院，河北 承德 067000）

承德為典型的一季作種植區域。隨著2015年，農業部啟動馬鈴薯主糧化戰略[1]，在承德中南部進行馬鈴薯早春錯期栽培，6月底—7月初馬鈴薯收獲上市。通過合理安排，再種植一季生育期短的經濟作物，經過近3a的早春錯期馬鈴薯復種琉璃苣的試驗獲得成功，實現由單季種植為雙季種植模式。而琉璃苣是一種特色多用芳香植物，具有食用、藥用、觀賞、美容及保健等功能，開發利用前景廣闊[2]。為了充分發揮琉璃苣的多種功用，可在馬鈴薯收獲后，采用20cm小行距3行1帶的種植模式，待琉璃苣長到8～10片葉至葉片短毛未硬化前，莖葉可食用時，根據市場需求收獲中間行的莖葉，僅留兩側行，正常管理，收獲種子及全株，實現下茬一種（季）二收的創新模式。為了在承德南部適宜范圍內大面積推廣該種植模式，即為農民取得最大經濟效益及下茬琉璃苣的一種（季）二收栽培提供技術支持，又給琉璃苣的開發利用提供必要的植物資源，現將夏季琉璃苣的一種（季）二收高產栽培技術總結如下。本露白，即可播種。

3 種植方法

1 種子精選

購買經過檢疫的種子，去除雜草種子、破碎粒、癟粒、穎殼、碎莖等雜質，并進行室內檢驗，發芽率與發芽勢分別達到98%和90%以上，方可作種用。

2 消毒浸種

對符合種用的琉璃苣種子，先用50%的多菌靈600倍液浸泡1～1.5h，消滅種子攜帶的病原物，撈出控水，再放到30～35℃的溫水里浸泡1～2d，取出裝在濕布袋中，上蓋塑料布，放置22～25℃的室內，進行催芽1～2d，基

琉璃苣可直播與育苗移栽兩種繁殖方式。錯期馬鈴薯下茬復種的琉璃苣，以幼莖葉為收獲對象的食用琉璃苣，既可直播，也可育苗繁殖，因移栽株距小，移栽不方便，一般以直播繁殖為主。而以種子及全株為收獲對象的藥用琉璃苣，為了延長生育時期，確保種子成熟，需進行育苗移栽。

3.1 直播繁殖

3.1.1 整地施肥

前茬馬鈴薯收獲后，徹底清除田間殘株、農膜、雜草，耙細、整平。按每667m2施優質腐熟有機糞肥3000～4000kg、尿素 15～20kg、硫酸鉀 10～12kg，磷酸二銨10～15kg，土壤保水劑1.5～2kg，混合均勻，鋪施于準備起壟的地面，整細耙平，作成畦面寬60cm，溝寬20cm，畦高5～10cm的小高畦。在保證土壤墑情良好的情況下，覆蓋不透明，厚度0.08mm的高質量地膜，即可播種。

3.1.2 播種

7月5日之前，在畦面中間，利用專用扎孔器，按株距12～15cm，深2～3cm扎孔，進行播種，保證每穴播種露白的種子2～3粒，播后用細土封孔。直播密度5500～6900 株 /667m2。

3.2 育苗繁殖

錯期馬鈴薯下茬復種的以種子及全株為收獲對象的琉璃苣，一般采用平盤或現成的穴盤等育苗器具進行育苗。

3.2.1 營養土配制與裝盤

營養土可用沙質園田土與充分發酵腐熟的優質農家肥以2:3的比例混合，爆嗮，同時，在1m3的混合營養土中加入根腐靈100 g，尿素150～200g，硫酸鉀100～120g，磷酸二銨100～150g，混合均勻，裝入育苗器具中，擺放好，在育苗當天澆透水備用。

3.2.2 播種育苗

6月10號（前茬馬鈴薯收獲前20d）進行種子精選、消毒與浸種，方法同直播繁殖。6月15號（前茬馬鈴薯收獲前15d）播種，在播種前1d，將裝好營養土的育苗穴盤或平盤，澆透水，待水瀝干后，穴播每穴播種1～2粒種子，平盤按6～8cm株行距播2～3粒種子，播后覆蓋厚1.5～2cm的營養土或干細園田土，期間保持20～22℃，濕度75%～80%，大約2～4d出全苗。

3.2.3 育苗期管理

琉璃苣幼苗喜溫和、不耐寒。出苗后，溫度需控制在15～30℃范圍內，最適溫度在20～25℃，若溫度超過30℃，采用噴水、通風、遮蓋等降溫措施，保證適宜的育苗溫度。剛剛出苗時，要適當遮蔭，待幼苗有2片真葉后，逐漸加強光照，以防徒長。琉璃苣耐干旱，苗期一般不澆水，“寧干勿濕”的原則，當營養土確實過干，可適當噴水。出苗后，及時拔掉過密、弱小的幼苗，每穴留壯苗1株或平盤以株行距6～8cm留壯苗1株，大約出苗15d左右，具有3～5片真葉的幼苗，即可進行移栽定植。移栽前1d，噴透水，以免定植時傷根，影響移栽質量。

3.2.4 移栽定植

在6月底馬鈴薯收獲完畢，7月5號前整地完畢，待直播繁殖的中間行播種完畢，在中間行兩側，按行距20cm，穴距30～35cm開穴，移栽生長健壯、具有3～5片真葉的幼苗1株，然后澆定根水，待水滲下后，用細土蓋穴。移栽密度4700～5500株/667m2。

4 田間管理

4.1 間定苗

直播苗于2～3片真葉時，薅去多余弱、小苗，每孔留苗1株健壯幼苗，結合間苗，葉面噴施100mL木酢液，促苗快長。琉璃苣幼苗期，由于土壤中，施有土壤保水劑，在自然降水情況下，基本不缺水，只要膜下土壤保持濕潤，原則不澆水，避免田間積水，造成爛根。待植株具有8～10片葉至葉片短毛未硬化前，將中間（直播）行的琉璃苣根據市場需求，即可采收。此時，每畦（帶）由原來行距20cm的3行一帶為行距40cm的2行一帶。

4.2 除草補肥

整個生長期間，隨時鏟去或拔去測膜溝雜草，盡量不用化學除草。同時，在生長期間，每隔7～10d，葉面噴施木酢液150mL/667m2，隔3～5d噴施0.3%～0.4%的磷酸二氫鉀，一般交替噴施3～4次為宜，同時，在初花期和盛花期各噴施1次0.1～0.2%硫酸鋅、0.2%的硼砂溶液及1000倍高利達營養助劑。

4.3 病蟲害防治

琉璃苣抗病蟲性非常強，很少發生病蟲害,偶有病毒病及蚜蟲等病蟲害的發生。由于琉璃苣主要是食用和藥用，因此，防治原則是以防為主，綜合防治，盡量利用農業、生物、物理等方法防治病蟲害，為預防病蟲發生，需清除田塊四周的雜草，有效抵抗病原菌的侵入和減少病蟲害的發生。原則不用或少用農藥防治，若必須使用，須選擇高效、低毒、低殘留生物農藥，發生蚜蟲可用3.4%苦參素800～1200倍液噴霧防治，但采收前20～25d內嚴禁使用任何農藥。

5 采收

5.1 食用琉璃苣

每畦中間（直播）行的琉璃苣，是以幼莖葉為收獲對象，在8～10葉至葉片短毛未硬化前陸續割取地上部分莖葉，食用或上市銷售。

5.2 藥用琉璃苣

每畦兩側育苗移栽行的琉璃苣，是以種子及全株為收獲對象，在9月底—10月初（開花結束，種子開始成熟時）割取全草，分離種子和全草。分別晾曬，達到銷售標準。

[1]梁武，張德亮，桂慧.關于馬鈴薯主糧化戰略的思考[J].商2015(30)：251-252.

[2]鞠玉棟，李姍姍，楊敏，等.芳香植物琉璃苣生物學特性及栽培管理技術[J].中國園藝文摘，2015(11)：135-136.