兒童保健工作中普及營(yíng)養(yǎng)知識(shí)的效果分析

□ 楊 美 貴陽(yáng)市觀山湖區(qū)思維特雙語(yǔ)幼兒園

本文主要探討在兒童保健工作中普及營(yíng)養(yǎng)知識(shí)的效果。方法：將2014年5月至2017年6月期間進(jìn)行健康檢查時(shí)發(fā)現(xiàn)存在營(yíng)養(yǎng)問(wèn)題的80例兒童納入至本次研究中，回顧性分析患者的臨床資料，隨機(jī)將入選兒童分成干預(yù)組及參照組，各40例，為入選的參照組兒童進(jìn)行針對(duì)性干預(yù)治療，干預(yù)則在針對(duì)性干預(yù)治療的基礎(chǔ)上對(duì)兒童及其家長(zhǎng)進(jìn)行營(yíng)養(yǎng)知識(shí)普及和兒童保健知識(shí)宣教，進(jìn)行為期6個(gè)月的隨訪，觀察兩種干預(yù)方法，同時(shí)比較兩組兒童營(yíng)養(yǎng)改善情況。

結(jié)果：觀察兒童的營(yíng)養(yǎng)狀況評(píng)估情況，干預(yù)組兒童共計(jì)29例（72.5%）兒童的營(yíng)養(yǎng)狀況得到有效改善，好轉(zhuǎn)10例（25.0%），未改善1例（2.5%），治療有效率為97.5%；參照組兒童共計(jì)20例（50.0%）兒童的營(yíng)養(yǎng)狀況得到有效改善，好轉(zhuǎn)11例（27.5%），未改善9例（22.5%），治療有效率為77.5%；因此干預(yù)組兒童的營(yíng)養(yǎng)狀況改善情況顯著優(yōu)于參照組，兩組數(shù)據(jù)差異性顯著（p＜0.05）。討論：對(duì)存在營(yíng)養(yǎng)問(wèn)題的兒童及其家長(zhǎng)進(jìn)行營(yíng)養(yǎng)知識(shí)普及和有效改善兒童的營(yíng)養(yǎng)狀況，是臨床干預(yù)營(yíng)養(yǎng)問(wèn)題兒童的理想方法。

筆者為探討兒童保健工作中普及營(yíng)養(yǎng)知識(shí)的效果，將2014年5月至2017年6月期間進(jìn)行健康檢查時(shí)發(fā)現(xiàn)存在營(yíng)養(yǎng)問(wèn)題的80例兒童納入本次研究中，并為其中40例兒童及其家長(zhǎng)進(jìn)行營(yíng)養(yǎng)知識(shí)普及和兒童保健知識(shí)宣教，取得令人滿意的結(jié)果，現(xiàn)將研究結(jié)果進(jìn)行報(bào)道。

資料與方法

一般資料

將2014年5月至2017年6月期間進(jìn)行健康檢查時(shí)發(fā)現(xiàn)存在營(yíng)養(yǎng)問(wèn)題的80例兒童納入至本次研究中，回顧性分析患者的臨床資料，隨機(jī)將入選兒童分成干預(yù)組及參照組，各40例，為入選的參照組兒童進(jìn)行針對(duì)性干預(yù)治療，干預(yù)則在針對(duì)性干預(yù)治療的基礎(chǔ)上對(duì)兒童及其家長(zhǎng)進(jìn)行營(yíng)養(yǎng)知識(shí)普及和兒童保健知識(shí)宣教。參照組入選兒童包括男21例，女19例，年齡最小2歲，最大7歲，平均年齡（5.0±0.6）歲，其中鈣鐵缺乏兒童18例，蛋白質(zhì)缺乏的兒童13例，維生素?cái)z入量不足兒童5例，體重超過(guò)標(biāo)準(zhǔn)值者4例；干預(yù)組入選兒童包括男22例，女18例，年齡最小2歲，最大6歲，平均年齡（4.6±0.8）歲，其中鈣鐵缺乏兒童16例，蛋白質(zhì)缺乏的兒童14例，維生素?cái)z入量不足兒童4例，體重超過(guò)標(biāo)準(zhǔn)值者6例。入選研究對(duì)象均為自愿參與本次研究，并由兒童本人或者其家屬代簽知情同意書。比較兩組兒童的臨床資料，數(shù)據(jù)間差異性不大，不具備統(tǒng)計(jì)學(xué)意義（p＞0.05）。

方法

為入選的參照組兒童進(jìn)行針對(duì)性干預(yù)治療：如及時(shí)補(bǔ)充鈣鐵鋅等微量元素、引導(dǎo)兒童補(bǔ)充蛋白質(zhì)、維生素，并定制科學(xué)合理的飲食。為觀察組患兒在進(jìn)行上述對(duì)癥治療的基礎(chǔ)上，對(duì)患兒及其家長(zhǎng)進(jìn)行兒童保健及營(yíng)養(yǎng)知識(shí)宣教：向兒童及其家長(zhǎng)普及營(yíng)養(yǎng)知識(shí)，告知兒童及其家長(zhǎng)營(yíng)養(yǎng)缺乏或者失衡對(duì)兒童成長(zhǎng)帶來(lái)的危害，在日常生活中如何做好合理搭配飲食，并指導(dǎo)患兒家長(zhǎng)進(jìn)行科學(xué)、規(guī)律的哺育。初診結(jié)束后，對(duì)入選兒童進(jìn)行為期6個(gè)月的隨訪，了解并記錄兒童的營(yíng)養(yǎng)康復(fù)情況，觀察兩種干預(yù)方法，同時(shí)比較兩組兒童營(yíng)養(yǎng)改善情況。

評(píng)價(jià)標(biāo)準(zhǔn)

改善（兒童初診時(shí)發(fā)現(xiàn)的營(yíng)養(yǎng)問(wèn)題得到有效解決）。好轉(zhuǎn)（兒童初診時(shí)發(fā)現(xiàn)的營(yíng)養(yǎng)問(wèn)題得到顯著改善，但營(yíng)養(yǎng)問(wèn)題依然存在）。未改善（兒童初診時(shí)發(fā)現(xiàn)的營(yíng)養(yǎng)問(wèn)題沒(méi)有得到改善，甚至加重）。治療有效率=（改善例數(shù)+好轉(zhuǎn)例數(shù)）/%。

統(tǒng)計(jì)學(xué)方法

本次研究收集的數(shù)據(jù)均運(yùn)用SPSS23.0 統(tǒng)計(jì)學(xué)軟件進(jìn)行統(tǒng)計(jì)與處理。運(yùn)用(x-±s)表示計(jì)量資料以均數(shù)±標(biāo)準(zhǔn)差，運(yùn)用t 檢驗(yàn)；計(jì)數(shù)資料以率（%）表示，采用χ2檢驗(yàn)。P＜0.05 表示差異有統(tǒng)計(jì)學(xué)意義。

結(jié)果

觀察兒童的營(yíng)養(yǎng)狀況評(píng)估情況，干預(yù)組兒童共計(jì)29例（72.5%）兒童的營(yíng)養(yǎng)狀況得到有效改善，好轉(zhuǎn)10例（25.0%），未改善1例（2.5%），治療有效率為97.5%；參照組兒童共計(jì)20例（50.0%）兒童的營(yíng)養(yǎng)狀況得到有效改善，好轉(zhuǎn)11例（27.5%），未改善9例（22.5%），治療有效率為77.5%；因此干預(yù)組兒童的營(yíng)養(yǎng)狀況改善情況顯著優(yōu)于參照組，兩組數(shù)據(jù)差異性顯著（p＜0.05）。

討論

我國(guó)的社會(huì)經(jīng)濟(jì)雖然得到快速的發(fā)展，但兒童的營(yíng)養(yǎng)問(wèn)題（營(yíng)養(yǎng)缺乏或者營(yíng)養(yǎng)失衡）還是確實(shí)存在的，營(yíng)養(yǎng)問(wèn)題得不到家長(zhǎng)的重視或者家長(zhǎng)營(yíng)養(yǎng)意識(shí)缺乏均會(huì)導(dǎo)致兒童長(zhǎng)期處于營(yíng)養(yǎng)狀況不良的環(huán)境中，對(duì)兒童的健康發(fā)育造成嚴(yán)重的影響。兒童保健教育工作的開(kāi)展，普及兒童家長(zhǎng)的營(yíng)養(yǎng)知識(shí)，可以提高家長(zhǎng)對(duì)兒童營(yíng)養(yǎng)問(wèn)題的判斷及重視程度，使兒童獲得成長(zhǎng)所需的營(yíng)養(yǎng)，保障其健康成長(zhǎng)。本次研究結(jié)果顯示，干預(yù)組兒童的營(yíng)養(yǎng)狀況改善情況顯著優(yōu)于參照組，兩組數(shù)據(jù)差異性顯著（p＜0.05）。

綜上所述，為存在營(yíng)養(yǎng)問(wèn)題的兒童及其家長(zhǎng)進(jìn)行營(yíng)養(yǎng)知識(shí)普及和有效改善兒童的營(yíng)養(yǎng)狀況，是臨床干預(yù)營(yíng)養(yǎng)問(wèn)題兒童的理想方法。