規(guī)模化豬場防疫體系建立

鄭國龍 馬文元 張春雷 姜小偉

（河北省隆化縣農(nóng)牧局 068150）

隨著生活水平的提高，人們對食品安全更加關(guān)心，特別是與人們飯食息息相關(guān)的豬肉，更是大家關(guān)注的對象，那么生產(chǎn)出更加健康的豬肉尤為重要，而規(guī)模化豬場建立良好的防疫體系對防病控病有積極作用，為此，養(yǎng)殖戶應(yīng)著重建立起豬場內(nèi)的防疫體系。

1 目前規(guī)模化豬場的防疫工作現(xiàn)狀

1.1 規(guī)模化豬場設(shè)計存在缺陷

在規(guī)模化豬場設(shè)計建設(shè)時，由于投資資金不到位和受限于土地使用量，那么規(guī)模化豬場的豬舍在建設(shè)時就相對較小，而飼養(yǎng)量并沒有減少，導(dǎo)致豬場內(nèi)的養(yǎng)殖密度大，空間狹窄，不利于大密度養(yǎng)殖和保持良好的衛(wèi)生條件，在這樣的情況下如果突發(fā)疫病的話，蔓延速度會很快，可能造成無法控制的局面。

1.2 缺乏先進(jìn)的消毒手段

豬舍消毒通常在宰豬的情況下進(jìn)行，采用 “流水式”消毒，消毒不到位且不深入，導(dǎo)致消毒效果大打折扣。

1.3 日常健康監(jiān)測工作不夠重視

通常情況下，規(guī)模化豬場比較重視豬群的營養(yǎng)控病方面，卻很容易忽略對模的養(yǎng)豬場對豬群健康監(jiān)測工作，沒有相應(yīng)的檢測技術(shù)支撐，常靠外在癥狀作為檢測依據(jù)，很難準(zhǔn)確判斷病情，這樣會造成發(fā)病初期沒有準(zhǔn)確判斷，一旦病情嚴(yán)重，有大面積蔓延的趨勢，豬場將很難控制疫病的發(fā)展，豬場健康監(jiān)測工作的效果無法達(dá)到及時發(fā)現(xiàn)豬群潛在的疫病威脅[1]。

1.4 在疾病治療方面存在缺陷

當(dāng)前養(yǎng)殖環(huán)境中，存在重視飼養(yǎng)方面卻忽略疫病的防控方面，造成飼養(yǎng)水平高、控病治病水平低的局面，一旦規(guī)模化養(yǎng)豬場出現(xiàn)疫病后，無法進(jìn)行針對性治療，存在缺乏科學(xué)性防范措施，而且往往很多時候還存在免疫接種工作落實不到位，有漏免情況，達(dá)不到免疫率百分之百的防疫要求，這就給疫病侵襲留了一定空間，那么發(fā)生疫病可能性大大增大。

2 規(guī)模化豬場防疫體系的建立

2.1 選址、布局合理

規(guī)模場建設(shè)的場址選擇需符合《動物防疫法》相關(guān)要求，遠(yuǎn)離水源、遠(yuǎn)離居民區(qū)，規(guī)模場需建設(shè)在地勢高、交通通暢、供電等基礎(chǔ)設(shè)施方便、背風(fēng)向陽、排污和污水凈化環(huán)節(jié)方便、還適合設(shè)防地區(qū)。值得注意的是直接關(guān)系到規(guī)模場的衛(wèi)生防疫問題，所以安全的生態(tài)環(huán)境很重要，在場址選擇上一定要離動物飼養(yǎng)場及其產(chǎn)品加工廠遠(yuǎn)一些，互不干擾，防止交叉感染疾病。規(guī)模場應(yīng)分為生產(chǎn)區(qū)、生活區(qū)、管理區(qū)3大功能區(qū)，并且3大功能區(qū)要界限分隔明顯，主要位次為生活區(qū)在生產(chǎn)區(qū)上風(fēng)處，管理區(qū)在生產(chǎn)區(qū)下風(fēng)處，相鄰圈舍間一定要保持適宜的距離。并且還要做好隔離措施，隔離網(wǎng)、隔離帶是必備的設(shè)施，凈道與污道分開，做好外來人員和車輛的消毒工作。

2.2 規(guī)模場堅持自繁自養(yǎng)、全進(jìn)全出

規(guī)模化豬場最好做到自繁自養(yǎng)，自己飼養(yǎng)種用公豬、母豬，減少從外面渠道購進(jìn)豬群，既可以減少傳播疾病的幾率，又可以降低豬場養(yǎng)殖投入，即使需要從外引種的話，也要從非疫區(qū)引種，而且還要嚴(yán)格經(jīng)過當(dāng)?shù)貏游镄l(wèi)生監(jiān)督部門的檢疫程序，確定無疫病后才可引進(jìn)，并經(jīng)過一定的隔離期才可混入大群飼養(yǎng)，值得注意的是，養(yǎng)殖者要遵循全進(jìn)全出式管理，這樣有利于圈舍消毒和使用，更有利于豬場日常防疫工作，豬場不是養(yǎng)多增加利潤，而在合理養(yǎng)殖范圍內(nèi)保證最低的疾病發(fā)生率，以保證最佳的利潤空間[2]。

2.3 建立合理有效的免疫接種制度

養(yǎng)殖者需清晰明確免疫接種對于規(guī)模化養(yǎng)殖的現(xiàn)實意義，必須根據(jù)實際情況制定合理有效的免疫接種計劃，并嚴(yán)格執(zhí)行，達(dá)到養(yǎng)殖區(qū)內(nèi)百分之百的免疫率，并采購正規(guī)疫苗廠家生產(chǎn)的疫苗，并在有資質(zhì)的獸藥店購進(jìn)，按照操作說明合理使用，不能圖一時便宜，選擇劣質(zhì)疫苗，也不能私自加大疫苗的使用量，保證購進(jìn)疫苗渠道正當(dāng)、疫苗使用操作正確，確保免疫接種發(fā)揮最大的作用[3]。

2.4 建立常規(guī)化的監(jiān)測體系

疫病防疫重點在防，規(guī)模化豬場應(yīng)及時更新監(jiān)測儀器設(shè)備，并制訂計劃，定期對場區(qū)內(nèi)的豬群進(jìn)行健康情況監(jiān)測，發(fā)現(xiàn)問題后立即采取措施補(bǔ)救，不能抱有僥幸心理看待豬群健康的日常監(jiān)測。同時，還要不斷提高豬場獸醫(yī)人員的技術(shù)水平，一旦突發(fā)疫病，能采取果斷有效的防治措施，爭取將疫病帶來的經(jīng)濟(jì)損失降到最低。

3 小結(jié)

豬肉是人們?nèi)粘２妥郎喜豢扇鄙俚奈镔|(zhì)，規(guī)模化豬場能養(yǎng)殖出更加營養(yǎng)、健康的生豬，為百姓吃上放心肉而保駕護(hù)航，為此，豬場防疫體系的建立顯得尤其重要，防疫體系建立得當(dāng)可以阻擋疫病入侵，減少豬群生病的概率，這樣既可以保證生產(chǎn)出營養(yǎng)、安全的放心肉，還能大大提高養(yǎng)殖者的經(jīng)濟(jì)效益，是養(yǎng)殖環(huán)節(jié)十分重要的部分，一定要十分注重。