牦牛繁殖調控技術研究進展

羅文澤 裴杰 包鵬甲 吳曉云 丁學智 胡俊杰 郭憲*

（1，中國農業科學院蘭州畜牧與獸藥研究所，甘肅省牦牛繁育工程重點實驗室 730050；2，甘肅農業大學動物醫學院 730070）

牦牛廣泛分布于青藏高原及其毗鄰地區，是高寒牧區特有的牛種資源和主導畜種。中國是牦牛的主產國，主要分布于青海、西藏、四川、甘肅、新疆、云南6?。ㄗ灾螀^）。牦牛是中國高寒地區牧業的重要支柱，可提供肉、奶、毛、絨、皮、燃料能源等生活必需品和備鞍騎乘代步、馱運、耕地，是青藏高原的優勢家畜，在高寒牧區具有不可替代的生態、社會和經濟地位[1]。它們在合理利用高寒草地的植物資源和維護高寒草地生態系統的平衡中具有特殊的地位和作用，牦牛能在高山嚴寒的特殊環境下生存，對維持該地區人民的生活和生物遺傳多樣性的保持至關重要。但由于多年來飼養管理的不科學、良種體系不健全、草場資源的過度利用及近親繁殖等因素的影響，導致牦牛的生產水平下降，甚至表現出體格變小、體重下降、繁殖率低等現象。本文擬重點總結牦牛繁殖調控技術在牦牛生產中的實際應用及存在的問題和優化措施作一概述。

1 牦牛繁殖現狀

牦牛繁殖是牦牛生產中的基本環節，繁殖率是牦牛生產中重要的經濟指標，是增加牦牛數量、提高牦牛質量的必要前提。自然繁育牛群中，母牦牛妊娠期平均255d（250～260d），繁殖率一般為60%～75%，繁殖成活率為45%～75%。母牦牛初情期一般在1.5～2.5歲，初配年齡是2.5～3.5歲[1]。牦牛繁殖力低，一般2年1產或3年2產，連產率低于55%。

中國牦牛繁殖狀況調查表明牦牛繁殖率為32.74%～55.76%，平均繁殖率為47.66%[2]。謝榮清等（2006）等研究結果表明，金川縣牦牛的平均繁殖率為48.39%，其中15肋牦牛比14肋牦牛繁殖率高8.48%，由此可見優勢畜種在牦牛繁殖生產中的益處[3]。彭云飛（2008）研究結果表明，青海大通種牛場的牦牛初產年齡分布在3～6歲，其中3歲15%，4歲36%，5歲41%，6歲8%，由此可見牦牛的初產年齡也是制約牦牛生產力的一大重要因素[4]。

2 制約牦牛繁殖性能的因素

2.1 環境

閻萍等（2004）研究結果表明，環境因素是制約牦牛繁殖力的關鍵，這些因素不但會直接影響牦牛生產性能而且通過天然草場牧草的生長、營養和能量供應發生季節性變化，而間接影響牦牛的行為、生長、繁殖和生產性能[5]。其中，氣溫，營養、光照強度等季節性變化因素會直接影響牦牛的促性腺激素產生和分泌。牦牛的發情期一般處于牧草生長旺盛的季節，母牦牛的發情期隨海拔升高而推遲，海拔2400～2500m地區的牦牛配種多數處于6月底到7月底；海拔3000～4000m地區牦牛配種多處于7月中旬到9月初。其中溫度是重要的原因，這時期的平均溫度為6.9～13℃，且雨量充足，相對濕度適宜，牧草處于旺盛狀態，為一年中的最佳時期。這一研究結果表明，環境因素對牦牛的生產有很大制約，適宜的環境有利于牦牛生產，提高牦牛繁殖力。

2.2 營養

傳統放牧模式因其不科學性導致牦牛在夏季營養狀況良好，而在冬季營養狀況較差，陳孝德（2009）研究結果表明，牦牛的營養水平和受胎率呈正相關[6]。牦牛通常生活在海拔3500m以上的高海拔地區，枯草期長達8個月之久，如對牦牛全年采取自然放牧不補飼，將導致牦牛處于 “夏肥秋壯，冬瘦春乏”的狀態，嚴重影響牦牛的體況。在哺育過程中，由于母牛處于饑餓狀態，泌乳量減少，導致犢牛長期處于饑餓或半饑餓狀態，正常生長受到影響，長此以往將直接導致犢牛生長慢，成熟晚，產出低已成為牦牛業發展的瓶頸因素，由于牦牛長期處于營養負平衡狀態，所以帶犢牦牛在夏季體況恢復慢，導致帶犢母牛在發情季節不發情，造成母牛繁殖性能低下，進而影響牦牛的繁殖力。

2.3 飼養管理

任錦帥等（2010）研究結果表明，在傳統的 “靠天養?！蹦Ｊ街校揽刻烊徊輬?、啃食天然牧草，極大影響草場的可持續發展[7]。并且在枯草期不補飼會影響牦牛體況，對牦牛生產繁殖都有很大影響，隨著草場退化，牦牛群體生產力急劇下降。當牦牛體況不好時，母牦牛很少發情，進而導致牦牛繁殖性能低下[8]。

2.4 哺乳

在傳統飼養模式中，犢牛斷奶一般采用自然斷奶，這極大減少了商品奶的產出，而且哺乳期母牛不發情會影響繁殖率，同時，過長的哺乳期不利于犢牛瘤胃的發育，容易引起犢牛胃腸道疾病，不利于犢牛生長[9]。如果采用早期斷奶技術可以有效縮短哺乳期，讓母牦牛提前發情，縮短母牦牛的繁殖周期，可以有效提高牦牛生產力。

3 牦牛繁殖調控技術

3.1 圍產期補飼技術

鄭燦財等（2014）研究結果表明，由于人畜爭食，犢牛因不能及時哺乳而處于饑餓或半饑餓狀態，出現生長緩慢、發育遲緩、產出低等現象[10]。吳國濤（2015）研究結果表明，在母牦牛圍產期補飼可以有效降低母牦牛由于生產所造成的體況下降，并且營養良好的母牦牛可以有效防止流產和死胎現象，為后續犢牛的生長發育、母牛再次受孕打下良好的基礎，增加母牦牛的繁殖年限[11]。對妊娠母牦牛在每年的11月底，以體況評分為補飼依據，體況低于2.0以下的牦牛每天補飼1kg/頭，體況介于2.0～2.5的牦牛每天補飼0.5kg/頭，產后母牦牛體況評分維持在2.0以上，補飼時間為6個月。通過補飼可以有效的增加母牛營養狀況，增加牦牛產出，為牧民增加收入。

3.2 早期斷奶技術

鄧銀花（2018）研究結果表明，通過早期斷奶可以訓練犢牛采食粗飼料，刺激犢牛瘤胃發育，極大增強其抗病能力，降低患腸胃疾病的概率[12]。另通過早期斷奶，增加商品奶的產出，節省勞動力，降低培育成本，提高勞動率，從而節省了生產成本，增加牧民收入。通過早期斷奶技術，不僅可以促進犢牛生長發育，亦可降低哺乳母牦牛的泌乳負擔，有利于母牦牛體況的恢復，促進母牦牛提前發情，提前配種，從而加快母牦牛的繁殖周期，使母牦牛的利用率得到提高，并且通過早期斷奶技術可降低母牦牛代謝疾病的發生，延長母牦牛的使用年限[9]。

3.3 同期發情技術

同期發情技術不僅可以減少空懷牛的數量、提高繁殖率，而且人工授精工作可以成批、集中、定時，為牦牛生產提供技術支持。由于草場牧草、自然環境、氣候條件的影響，母牦牛發情期受到影響，并且在個體差異的影響下，牦牛發情率低下也是影響牦牛繁殖力低下的因素。通過同期發情技術可大幅增加牦牛的受胎率和繁殖率[13]。吳新（2017）研究結果表明，孕馬血清促性腺素具有同期發情和超數排卵的作用，其用量和動物品種有直接關系[14]。使用800單位和1000單位的劑量就牦牛發情和排卵數量進行對比，發現兩者之間差異性不大，說明牦牛同期發情處理的孕馬血清促性腺素適宜劑量為800～1000單位。不同季節對牦牛發情有影響，冬季進行同期發情比春季效果好。

3.4 超數排卵技術

牦牛胚胎移植技術是一個系統的工程，與供體和受體的選擇、同期發情、超數排卵、配種、胚胎的采集回收與胚胎冷凍保存及檢胚和胚胎移植等一系列技術環節相關，而超數排卵技術是胚胎移植中最基本且重要的技術之一[15]。張成福（2013）研究結果表明，供體母牦牛的最佳處理年齡為6～9歲；PG+FSH法較適合西藏牦牛超排處理，8.8～9.0mg劑量能獲得一定的超數排卵效果；超排處理應對當地當年氣候、草場環境等因素綜合考慮，可獲得較理想的結果[16]。

3.5 細胞核移植技術

牦牛種內體細胞核移植研究尚未發現報道，研究主要集中于異種體細胞核移植[17]，主要以牦牛體細胞為供體和牛卵母細胞為受體進行研究，種間克隆可以作為一種有效用于保護瀕危物種的方法，并可用于核質互作的研究。中國農業大學研究小組2006年對異種克隆牦牛的技術進行優化并建立了技術體系，研究發現，當受體卵母細胞成熟率較高時，囊胚形成率明顯較高；當融合至激活時間增加至1.5h囊胚形成率明顯增加；另外發現一些參數對囊胚形成率無影響，包括供體細胞的來源、提供供體細胞動物的年齡、血清撤除及供體細胞是否冷凍等。最后，他們將3個囊胚作為一組，共選取108頭受體牛，最后兩頭牛成功妊娠，胚胎存活至120d[18]。該研究結果充分說明，牛與牦牛之間可以進行異種克隆，并有望產犢，此項研究對牦牛的繁殖調控具有重大意義。

在牦牛繁殖過程中，環境、營養、飼養管理方式、哺乳等因素對牦牛發情的效果及受胎率具有重要影響。因此，在對牦牛進行繁殖調控時應綜合各方面的因素，從牦牛補飼、早期斷奶及發情季節生殖激素調控同期發情等方面采取系統全面的綜合調控策略，從而提高牦牛繁殖率，使牦牛繁殖性能顯著提高。隨著牦牛業的不斷發展，傳統繁殖方法不能適應時代要求，必須對牦牛繁殖理論和科學的繁殖方法進行不斷深入探討與創新，牦牛繁殖調控技術對提高牦牛繁殖性能必將發揮越來越重要的作用。