畜禽養(yǎng)殖疫病防控問(wèn)題分析及對(duì)策

邵文晶 王曉華

（1，山東省乳山市夏村鎮(zhèn)畜牧獸醫(yī)工作站 264500；2，山東省乳山市動(dòng)物疫病預(yù)防控制中心 264500）

伴隨著畜禽養(yǎng)殖業(yè)的發(fā)展，同樣暴露出很多亟須解決的問(wèn)題，如養(yǎng)殖粗放、疫病防控問(wèn)題等。特別是由于畜禽疫病的日益復(fù)雜化，如果防疫工作做得不到位，可能給養(yǎng)殖戶帶來(lái)一定經(jīng)濟(jì)損失，重則引起疫病的大規(guī)模爆發(fā)。所以做好畜禽疫病的防控工作是推動(dòng)畜禽養(yǎng)殖業(yè)健康發(fā)展的重中之重。本文將對(duì)畜禽養(yǎng)殖過(guò)程中應(yīng)注意的疫病防控要點(diǎn)進(jìn)行分析。

1 畜禽常見(jiàn)疫病及流行現(xiàn)狀

在畜禽養(yǎng)殖業(yè)中，禽流感、禽霍亂、雞新城疫、鴨瘟等是最常見(jiàn)的畜禽疫病。這些疫病具有極強(qiáng)的傳染性，如果不能及時(shí)發(fā)現(xiàn)和防控，不但會(huì)給養(yǎng)殖戶帶來(lái)巨大的經(jīng)濟(jì)損失，還有可能傳染給其他畜禽等動(dòng)物，甚至傳染給人類，造成極大的社會(huì)危害。畜禽疫病的流行經(jīng)常會(huì)出現(xiàn)集中爆發(fā)的現(xiàn)象，近年來(lái)由于畜禽疫病中出現(xiàn)了更多的耐藥菌株，造成畜禽疫病防控工作難度不斷增大，與此同時(shí)，隨著病原的致病性與抗原性發(fā)生變異，一些疫病的流行、癥狀、病變出現(xiàn)非典型化，導(dǎo)致診斷的難度增大，無(wú)法在第一時(shí)間判斷出準(zhǔn)確的病原與病因，給這些疫病的診斷與防治帶來(lái)了許多困難，導(dǎo)致這些疫病長(zhǎng)期存在，不能有效得到控制。

2 畜禽疫病流行的原因分析

2.1 養(yǎng)殖場(chǎng)所不符合選址要求

很多養(yǎng)殖戶對(duì)養(yǎng)殖場(chǎng)所的地理位置不重視，只是簡(jiǎn)單考察交通、水源等因素，沒(méi)有從疫病防控角度和畜禽品種去科學(xué)選址，導(dǎo)致養(yǎng)殖場(chǎng)所不符合相關(guān)的動(dòng)物防疫條件。有的養(yǎng)殖戶甚至在人畜密集區(qū)、環(huán)境敏感區(qū)或是禁養(yǎng)、禁建區(qū)域選址，進(jìn)一步增加了畜禽疫病傳染和流行的幾率，給禽病防疫帶來(lái)無(wú)法避免的潛在隱患。

2.2 養(yǎng)殖設(shè)施投入不足

很多養(yǎng)殖戶考慮到成本因素，在養(yǎng)殖場(chǎng)建設(shè)上投入不到位，甚至偷工減料，缺少必要的通風(fēng)與保溫設(shè)備設(shè)施，造成養(yǎng)殖環(huán)境的溫度與濕度不適宜，導(dǎo)致了細(xì)菌、病毒等疫病源的滋生。與此同時(shí)，由于養(yǎng)殖設(shè)施不足，或是不同種類的畜禽混養(yǎng)在一起，不可避免增加了養(yǎng)殖密度，一旦日常管理、消毒不到位，就極易造成畜禽養(yǎng)殖環(huán)境污染，CO2、NH3、H3S等有害氣體大量積集[1]，這些因素都可能造成疫病的大規(guī)模流行。

2.3 病死畜禽處置不合理

畜禽疾病防治原則是 “預(yù)防為主、防重于治”。在畜禽感染疫病后，不能進(jìn)行科學(xué)、合理的處置，容易造成繼發(fā)感染，出現(xiàn)更多的并發(fā)癥。在畜禽患病死亡后，有的養(yǎng)殖戶直接將未經(jīng)科學(xué)處理的病死畜禽掩埋，甚至將其售賣(mài)給不法商販，不但對(duì)環(huán)境造成嚴(yán)重污染，而且影響到人們的身體健康，產(chǎn)生潛在隱患。

2.4 未采取有效的免疫措施

很多養(yǎng)殖場(chǎng)特別是中小規(guī)模養(yǎng)殖場(chǎng)、散養(yǎng)戶，對(duì)疫病預(yù)防的重要性認(rèn)識(shí)不清，缺乏疫病防疫意識(shí)，或抱有僥幸心理。尤其是有些個(gè)別養(yǎng)殖戶，在采取免疫措施前，不嚴(yán)格遵照規(guī)定對(duì)畜禽的健康情況進(jìn)行檢查，造成采取免疫措施后，畜禽因健康狀況不佳而出現(xiàn)免疫反應(yīng)，影響畜禽的發(fā)育生長(zhǎng)，甚至出現(xiàn)死亡現(xiàn)象。

2.5 對(duì)飼養(yǎng)管理的重要性認(rèn)識(shí)不足

在同等的養(yǎng)殖環(huán)境和防疫條件下，飼養(yǎng)管理方法的差異，也會(huì)導(dǎo)致畜禽健康狀況的不同。通過(guò)對(duì)諸多畜禽疾病發(fā)生案例的原因分析，無(wú)論是出于主觀還是客觀原因，飼料營(yíng)養(yǎng)、品質(zhì)的下降，飼養(yǎng)環(huán)境和條件的突然變化，都會(huì)使畜禽產(chǎn)生應(yīng)激反應(yīng)，如近幾年霉菌性肌胃炎、霉菌性肌胃腺胃炎等疫病，就是飼料品質(zhì)問(wèn)題誘發(fā)畜禽發(fā)病的主要原因。

3 畜禽疫病防控的幾點(diǎn)對(duì)策

畜禽疫病的發(fā)生和傳播，直至大規(guī)模爆發(fā)須具有傳染源、傳播途徑和易感染動(dòng)物3個(gè)相互連接的根本環(huán)節(jié)。因此在對(duì)畜禽疫病防控的過(guò)程中，必須采取相對(duì)應(yīng)的防疫對(duì)策，從根本上提高畜禽疫病防控水平。

3.1 科學(xué)處置傳染源

畜禽疫病的傳染源主要來(lái)自患病的畜禽或病死后的畜禽，必須進(jìn)行妥善管理和處置。當(dāng)有畜禽發(fā)生疫癥時(shí)，要對(duì)養(yǎng)殖場(chǎng)所特別是畜禽患病的圈舍進(jìn)行徹底消毒，防止病毒和細(xì)菌的蔓延傳播。其次是及時(shí)對(duì)患病的畜禽進(jìn)行化驗(yàn)檢查，采取合理有效的治療措施。用藥時(shí)藥物使用要根據(jù)說(shuō)明書(shū)進(jìn)行定時(shí)定量，并注意不同藥物的合理搭配。如果需要使用抗生素類藥物，為了保證治療效果，有效控制病情，首次使用劑量可以進(jìn)行加倍。對(duì)于病死畜禽，應(yīng)采用焚燒爐焚燒的方法及時(shí)處理，嚴(yán)禁隨意丟棄、出售或作為飼料再利用。不具備焚燒條件的養(yǎng)殖場(chǎng)應(yīng)設(shè)置兩個(gè)以上安全填埋井，填埋井應(yīng)為混凝土結(jié)構(gòu)，深度大于2m，直徑1m，井口加蓋密封。進(jìn)行填埋時(shí)，在每次投入畜禽尸體后，應(yīng)覆蓋一層厚度大于10cm的熟石灰，井填滿后，需用黏土填埋壓實(shí)并封口[2]。對(duì)于健康的畜禽，應(yīng)合理的使用預(yù)防類藥物。

3.2 切斷疫病傳播途徑

畜禽跟人類一樣，對(duì)于各種疾病在一定程度上具有抵抗力，這是免疫的關(guān)鍵因素之一。因此，在進(jìn)行畜禽引種工作時(shí)，必須摒棄貪圖成本便宜的錯(cuò)誤觀念，盡可能地引入品種優(yōu)良、健康狀態(tài)好的畜禽幼畜，避免因考慮成本的差異而選擇健康狀況差的幼畜。飼養(yǎng)管理水平的高低，直接體現(xiàn)在養(yǎng)殖戶對(duì)養(yǎng)殖環(huán)境的控制上，必須按照標(biāo)準(zhǔn)確定禽舍的溫度與濕度，并認(rèn)真做好圈禽舍環(huán)境衛(wèi)生，定期消毒，保持禽舍干凈、清潔。再是要選擇營(yíng)養(yǎng)達(dá)標(biāo)的飼料，合理搭配水、礦物質(zhì)、維生素、碳水化合物及蛋白質(zhì)等物質(zhì)，嚴(yán)禁采用過(guò)期、劣質(zhì)、霉變的飼料[3]，以此提高畜禽免疫系統(tǒng)抗原活化性，保證免疫效果。還要重點(diǎn)做好養(yǎng)殖場(chǎng)內(nèi)的水源管理工作。

3.3 加強(qiáng)易感染畜禽的防護(hù)管理

考慮到畜禽疫病具有較大的傳染性，要從畜禽生長(zhǎng)環(huán)境出發(fā)，做好養(yǎng)殖場(chǎng)的消毒工作。外來(lái)人員或車(chē)輛進(jìn)入養(yǎng)殖場(chǎng)，必須按照程序進(jìn)行消毒后方可進(jìn)入，養(yǎng)殖場(chǎng)工作人員在進(jìn)入禽舍前，必須更換專用的工作服和鞋子，在離開(kāi)禽舍后也要進(jìn)行徹底的消毒。同時(shí)，要擴(kuò)大消毒區(qū)域，對(duì)禽舍及其周邊環(huán)境進(jìn)行定期消毒，保證畜禽能夠在清潔的環(huán)境中生長(zhǎng)。此外，要嚴(yán)格執(zhí)行相關(guān)的免疫程序，從春秋集中免疫逐步過(guò)渡到按程序常年實(shí)施免疫，進(jìn)一步提高動(dòng)物免疫密度和免疫效價(jià)[4]。在疫苗的選擇上，必須根據(jù)當(dāng)?shù)匾卟×餍星闆r及畜禽自身狀況，有針對(duì)性地選擇疫苗，確保接種的科學(xué)性。