畜禽養殖廢棄物資源化利用 大力推進綠色農業發展

趙立平

（石家莊市鹿泉區農牧局畜牧獸醫站 河北 石家莊 050200）

畜禽養殖污染一直以來是困擾畜牧業持續健康發展的主要因素之一。它不僅關系到農村居民的生活環境，也關系到農業生產中土壤地力的改善。根據國務院辦公廳印發的 《關于加快推進畜禽養殖廢棄物資源化利用的意見》，農業部、各級政府都相繼出臺了關于加快推進畜禽養殖廢棄物綜合利用政策、措施和實施方案，治理畜禽養殖廢棄物正式列入了各級政府部門的議事日程當中，也充分說明了推進畜禽養殖廢棄物資源化利用的必然性。

但是，長期固有的養殖模式和習慣，科技發展理念的淡薄和廢棄物綜合處理和利用技術的不完善，使得畜禽養殖廢棄物資源化利用的開展面臨不少困境，如何破解這一難題，事關生態畜牧、綠色農業和畜牧業健康可持續性發展。

1 畜禽養殖廢棄物的危害

畜禽養殖廢棄物在生產過程中產生量大且來源廣泛，其中主要以畜禽糞便、尿液和畜禽圈舍沖洗水為主。畜禽糞便如果不能及時處理并做到合理使用，將會引起疫病傳播，導致嚴重的環境污染；同時畜禽尿液和污水大量堆積，無序排放，不僅占用土地、腐蝕農田，未經處理的含有消毒劑的高濃度污水還可進入水體，對水源造成污染，對農作物生長和土壤造成不良影響。

2 畜禽養殖廢棄物產生的原因

2.1 大部分養殖戶只注重養殖效益，不重視畜禽養殖環境的保護。多數養殖戶缺少經濟有效的糞污處理技術，再加上養殖利潤空間不大，養殖戶在治理設備投入上沒有能力，即使建了治理設施，也難以承受運轉費用，造成了畜禽糞便等污染物露天亂堆、亂放，嚴重污染了空氣，影響了環境。

2.2 種養結合缺乏有效結合。糞污還田是資源化利用的根本途徑，但在農村有句俗話，種地的不養豬，養豬的不種地，糞便還田不能充分利用，糞便還田通道基本堵死。

2.3 管理部門對養殖污染關注度不夠，缺乏必要的管理手段和措施；對養殖戶的政策引導力度不足、扶持力度不夠和監管力度弱等。

3 畜禽廢棄物利用方向和措施

有專家指出，畜禽養殖廢棄物是放錯地方的資源，用則利、廢則害。積極推行養殖廢棄物合理利用，要堅持源頭減量、過程控制、末端利用的原則，不僅需要科技支撐，構建種養連接機制，還需要培育新主體、新業態、新產業，并且需要政府的有效引導。

3.1 堆肥還田，打通種養循環建設通道。畜禽糞肥做到就地就近利用，還田是最根本有效的方法之一。這就要求必須打通種養循環建設通道，加快和促進種養一體化建立，有效實現農業生產循環發展。

3.2 對畜禽廢棄物采取全過程控制，分段解決畜禽廢棄物的產生。通過優化養殖布局，推廣“畜禽糞污+清潔能源+有機肥料”的能源化利用模式，實現對廢棄物產生過程加以控制，達到畜禽廢棄物資源化利用。推廣新能源利用，加快沼氣工程建設：畜禽糞污通過發酵可生產沼氣，沼氣不僅可以滿足養殖場燒水做飯、日常照明的需要，而且夏季沼氣充足時還可滿足養殖場生產需求；同時產生的沼液、沼渣還能用于果樹、作物的施肥，即可改善土壤，減少化肥使用，也能節省農業生產投入，既環保又高效利用，很符合當下綠色農業發展理念；有機肥生產加工：收集周邊分散養殖場的畜禽固糞物，通過添加秸稈、微生物菌等輔料，建設有機肥生產線，生產商品有機肥，可用于有機蔬菜和有機農作物生產。

3.3 利用生物發酵降解，減少污水、臭氣產生。生豬排泄物滲入事先鋪設好的生物墊床內，經微生物作用迅速降解，生豬出欄后墊料一次性清空施入田地。豬舍平時不需沖洗，減少污水產生，省時省力，增加效益。

3.4 制造生態濕地循環系統。利用糞污固液分離后的液態糞水，模仿制造自然生態系統中的濕地，種植蘆葦、席草、蓮藕等耐污性強的水生植物，不僅祛除水體污染物，還可打造美麗鄉村休閑觀光之所。

3.5 生物分解處理。利用畜禽糞便或病死動物無害化處理后的殘渣，養殖蚯蚓、紅蟲、蠅蛆等。畜禽廢棄物經養殖生物分解成有機質，蚯蚓等作為優質蛋白飼料可用于養殖家禽、特種水產等。

3.6 強化政府對畜牧養殖環節的監管和政策扶持力度。鼓勵社會化組織介入，形成畜禽養殖廢棄物處理產業鏈，完善財政投入和補貼機制，調動社會資本積極性，探索規模化、專業化、社會化運營機制，逐步形成畜禽養殖、廢棄物處理、有機肥生產、綠色有機農產品生產相結合的循環、綠色農業發展，最終實現農業要強、農村要美、農民要富，為中國的生態文明建設做出新的、更大的貢獻。