核桃豐產栽培技術

劉蘭霞

（滑縣林業局 河南 滑縣 456400）

本文主要從核桃建園、苗木選擇栽種、整形修剪、病蟲害防治等幾方面總結了核桃豐產栽培技術。

核桃；豐產；栽培技術

20世紀60年代以來，核桃成為我國出口果品之一，而且供不應求。核桃內富含大量的脂肪、氨基酸、維生素等多種營養物質。核桃商品價值較高，果樹壽命長，所以掌握核桃的種植技術非常重要。

1 建園

應選擇在生態環境好，大氣、水源、土壤等適合核桃生長的位置建園。首先，核桃喜土層深厚、排水良好的生長環境，所以如果在淺山丘等丘陵地區建園，坡度應該保持在20°以下。平原地區建園不適合選擇雨后有積水的地方。其次，核桃種植多年后會發生根結線蟲病，而且密度極大。對核桃的生長發育極其不良。所以建園時應當進行仔細考察，核桃園應當選擇建立在排灌水良好的位置，并避開種植過多年果樹的位置[1]。

2 苗木選擇

為提高苗木成活率，核桃苗應當選擇品種端正、生長健壯的嫁接苗，避免選擇過大或是過小的苗木，因為過大的苗木移植時根系容易受到破壞不易成活，而過小的苗木適應能力較差，也不易存活。

3 栽植技術

3.1 栽植時間。時間選在春秋為最好，春季栽種選擇在土壤解凍后進行，秋季選擇在落葉前種植。不同地區的栽種時期也不同，如北方應選在春暖花開時進行栽植，南方更適宜選在溫暖的秋季種植。

3.2 栽植密度。核桃適宜選在土層深厚的地區進行種植，種植密度不宜過大，防止根系生長相互爭奪養分而導致苗木弱小或死亡。而在山區種植時適宜選用較為密集的種植方法，因為山區大多是沙土壤或是石頭較多，根容易向下生長。所以核桃苗木種植的密度應根據選擇的土壤類型進行合理判斷。

3.3 栽植。在進行核桃苗木種植時，先對苗木根系進行修剪，然后用滅菌的藥劑如石硫合劑溶液進行噴灑，或用菌根清進行蘸根處理，殺滅細菌，防止種植過程中根系帶菌，導致根莖腐爛苗木死亡。經遠途運輸送來的苗木應先用清水浸泡1晝夜后再種植。種植時，應讓苗木根系舒展后邊填土邊踩實，保證根部與土壤密切接觸。秋季種植的苗木，在上凍前將苗木涂白，苗木較小時培土進行保護，較大時用薄膜包扎嚴實。等來年發芽，將薄膜解開進行定植，種植第1年及時澆水，防止過旱導致死亡。

4 整形修剪

核桃苗木與其他苗木修剪時期不同，在春季進行修剪，容易導致傷流情況的發生，所以應當在果實采收落葉后或是春季萌芽展葉時修剪。修剪時，選擇較大的樹枝進行保留處理，不過頂端的細小枝丫也要進行修剪，剛長出來的枝莖全部修剪干凈，保留大枝。之后保留的大枝所長的核桃產量高品相好。核桃種植3～4年后都應該進行修剪。

5 病害防治

5.1 核桃腐爛病。春秋為發病高峰期，4月中旬～5月下旬病害最為嚴重，發病原因一般是樹木管理過于粗放，土層薄，施肥較少，排水不足，或是機械損傷。防治方法：改善園地的排灌條件；合理修剪，減少果樹負載量；合理施肥，經常檢查果園樹木，一旦發現病害及時進行藥劑噴灑防治[2]。

5.2 核桃枝枯病。主要危害核桃樹枝，造成核桃枝莖干枯死亡，直接導致核桃減產。防治方法：加強管理，剪除枯枝，或是在產生枯枝之前進行藥劑噴灑。

5.3 核桃褐斑病。病害主要發生在核桃葉面以及核桃果實表面，導致核桃果仁不夠飽滿。一般大樹易發生褐斑病，小樹發病較少。核桃褐斑病發生一般在5～6月，所以在褐斑病發病前進行藥劑噴灑，并加強果樹管理，保證樹枝健壯，提高樹木的抗病力[3]。

6 采收

核桃的成熟期為9月中旬，核桃成熟時果皮由青變成淡黃，部分皮產生裂口，個別果實掉落，此時為核桃采收的最佳時期。采收方法一般采用人工采摘或是用長木桿敲打。核桃的脫皮方法一般是人工剝離，之后是堆砌、堅果漂洗，最后進行晾曬。

[1]汪金祥.山核桃秋播育苗技術要點 [J].安徽林業科技，2003(6)：14.

[2]項步乾，唐小華，項瑜，等.山核桃秋播育苗試驗[J].林業工程學報，2002，16(6)：41～42.

[3]艾呈祥，李翠學，陳相艷，等.我國山核桃屬植物

資源 [J].落葉果樹，2006，38(4)：23～24.