廣西甘蔗“雙高”建設研究

李軍

（來賓市興賓區大灣鎮農業技術推廣站，廣西來賓546100）

我國人口眾多，是糖類生產和食用大國，我國的糖類產量居世界第三位，消費居世界第二位。廣西是我國最大的糖業生產基地，甘蔗種植面積和蔗糖產量位于全國首位。從近些年的發展來看，廣西已經成為我國的糖都，蔗糖產業對廣西來說，不僅是農業發展的基礎，更是實現農業經濟增長，推動財政增長的主導產業，是廣西的優勢產業。蔗糖產業對廣西的經濟發展有重要促進作用，需要進行甘蔗規模化水利化和機械化生產，以發展廣西甘蔗“雙高”建設，提升廣西甘蔗產量，提高廣西糖業的效益。

1 甘蔗新品種的“雙高”帶動

優良的甘蔗品種是提高甘蔗單產量和總產的基礎，對于蔗糖業的發展有重要作用。第一，廣西甘蔗在種植時要注重高糖高產品種的選擇和孕育，建設完善的高產高糖育種團隊，結合廣西的實際種植經驗，需要建設專業知識基礎扎實、年齡構建合理的優良甘蔗品種育種團隊。第二，要加強優良甘蔗品種育種基地建設。育種基地的建設需要以廣西和全國的甘蔗生產戰略為基礎，加強自主創新能力和產業競爭力建議，以促進甘蔗品種育種的完善。在整合當前資源和借鑒國外先進經驗基礎上進行優良品種的材料選擇，使品種資源更豐富。要探索選種和雜交的手段，以促進廣西甘蔗的“雙高”建設。第三，要不斷建設甘蔗優良品種快速繁育體系，以促進優良品種充分推廣。要以甘蔗育種科研單位為重點，與農業部和制糖企業聯合，使快速繁育優良品種體系得到完善。第四，加強優良品種種苗的示范工作，以促進優良品種的推廣。在生產過程中要重視甘蔗種苗的脫毒應用，以提升單位面積甘蔗產量和質量，增加經濟效益。第五，進行優良品種多系布局。研究不同生長環境下的不同甘蔗優良品種，以實現甘蔗生產的多元化，降低品種淘汰的風險。

2 甘蔗種植的“雙高”帶動

國家于2010年在全國8個省份成立了大概50萬畝的高產示范基地，其中南方有40個，對這些示范基地提出的要求是比非示范基地間產量要增加10%，含糖量要提高0.5%。在新形勢下需要了解糖類高產的重要作用，以達到對糖料增產潛力的挖掘，使糖料的生產達到穩定和可持續發展。廣西省的蔗糖業發展對全國的經濟發展有重要推動作用，可以從甘蔗種植方面加強“雙高”建設。一是加強生態甘蔗種植區域建設，使高糖高產的甘蔗品種在廣西因地制宜的進行種植；二是加強甘蔗的雙高栽培技術研究，使甘蔗種植在生態環境下以低碳農業發展為重要原則。在此基礎上將甘蔗種植相關技術，如健康種苗技術、節水灌溉技術、水肥一體化技術等進行應用，以提高甘蔗種植產量；三是深化甘蔗種植技術培訓。主要是加強對甘蔗種植大戶和基層科技人員的培訓，培訓要有內容有重點，培訓目的是要發揮示范基地的重要作用，推動甘蔗產業健康發展；四是創新工作機制。要加強資金籌集，通過政府、企業和民眾合力來籌集種植資金，以促進甘蔗生產產業的深化。對于參加甘蔗“雙高”建設的企業要重點進行鼓勵和扶持，以完善農戶和企業之間的良好關系，為構建新形勢下“雙高”甘蔗種植模式奠定基礎；五是加強對示范基地的管理。做好“雙高”甘蔗種植的宣傳的培訓工作，加強新的優良品種的推廣工作，為“雙高”甘蔗的種植提供保障。

3 甘蔗機械化的雙高帶動

目前我國農村勞動力呈現降低趨勢，而甘蔗種植成本在增加，需要將甘蔗種植進行規模化和機械化生產，以促進廣西甘蔗“雙高”建設。一是機械化生產與甘蔗品種結合。在不同區域由于甘蔗品種不同和生產條件、生產設施不同，機械化水平也會有所差異。實現機械化生產需要加強機械化與甘蔗品種的結合，以加強機械化的綜合效益；二是加強機械化與農藝結合。甘蔗種植過程中的農藝技術與機械化存在關系非常大，需要二者結合，以促進機械化在甘蔗“雙高”生產過程中的應用；三是加強機械化與甘蔗生產區域的結合。廣西的不同區域生產條件不同，生產條件差的區域機械化難度相對較高。需要根據區域實際條件選擇適合的機械化工具進行“雙高”甘蔗的生產種植，以完善機械與甘蔗生產機械化結合；四是加強技術的指導。要加強對甘蔗種植戶的深松技術和農機技術、農藝技術等的指導，通過宣傳促進種植戶使機械技術進行甘蔗種植，以提高甘蔗產量和質量。

廣西甘蔗的“雙高”建設需要從品種、種植及機械化三個方面進行帶動，以提高甘蔗的產量質量。同時要加強甘蔗產業化的交流和溝通，在此基礎上提升糖料甘蔗的生產和加工水平，使甘蔗種植和糖料加工在經濟發展方向的帶動下實現綜合效益的提升。另外，要注重甘蔗單產的重要性，加強單產品種和機械設備的引進，目的是降低廣西甘蔗雙高生產的成本，提高生產效益，促進蔗糖業的健康發展。

[1]劉全躍,周海濤.創建甘蔗現代農場示范園,探索蔗糖一體化新途徑——廣西扶南東亞糖業有限公司“雙高”基地建設的調研報告[J].廣西糖業,2015(05):45-46.

[2]吳品毅.廣西甘蔗“雙高”基地建設一種新模式的探討——扶綏縣渠蘆現代農業合作社的實踐與思考[J].廣西蔗糖,2015(04):3-5.

[3]黃志華.加強試驗鑒定提升產品質量推動甘蔗生產全程機械化[J].廣西農業機械化,2017(01):5-7.