2018年1月第1周生豬監測：氣溫下降利豬價強化管理促效益

據四川生豬監測預警系統監測，2018年伊始，我省67個監測縣生豬價格小幅波動，整體穩定；飼料原料及配合料穩中有漲。本周育肥豬均價小漲0.05元/千克，仔豬均價跌0.08元/千克，后備母豬均價跌6.00元/頭，豬肉市場零售均價略漲0.03元/千克；除育肥豬配合料和魚粉均價分別漲0.01元/千克和0.04元/千克外，玉米、小麥麩和豆粕均價都分別與上周持平；豬糧比增加0.02點到7.23比1，豬料比仍為4.70比1。

圖1 2017年1月～2018年1月第1周出欄肥豬價格走勢圖

圖2 2017年1月～2018年1月第1周豬糧比走勢圖

表2018年1月第1周四川生豬及主要飼料原料均價表 元/kg

一是生豬價格總體穩定。育肥豬均價環比小漲0.32%、同比下跌16.65%；仔豬均價環、同比分別跌0.35%和27.07%；后備母豬均價環、同比分別跌0.42%和3.58%；豬肉零售均價環比略漲0.12%、同比跌12.72%。本周監測點良雜肥豬最低價在江油市12.85元/千克，平均為15.09元/千克；純外三元以上肥豬最高在滎經縣18.00元/千克，平均為15.88元/千克。出欄肥豬到市場銷售的肉—豬價差為9.50元/千克，環、同比分別減少0.21%和5.47%。

圖3 2017年1月～2018年1月第1周仔豬均價走勢圖

圖4 2017年1月～2018年1月第1周后備母豬均價走勢圖

圖5 2017年1月～11月第4周豬肉市場零售均價走勢圖

圖6 2017年1月～2018年1月第1周飼料原料及配合料均價走勢圖

二是飼料價格穩中有漲。玉米均價環比持平、同比跌1.38%；小麥麩均價環比持平、同比漲2.65%；育肥豬配合料均價環比漲0.30%、同比降2.08%；豆粕均價3.57元/千克，環比持平、同比降7.99%；魚粉均價為10.92元/千克，環、同比分別漲0.37%和1.02%。

三是養豬效益穩中略升。豬糧比環比增加0.28%、同比下降15.44%；豬料比環比持平、同比下降7.99%。綜合計算每頭利潤仍保持在210元～520元之間，處于較為合理的盈利水平。

綜合相關網站信息，近日全國豬價也呈穩中窄幅震蕩，波幅在0.10～0.20元/千克左右，瘦肉型豬出欄均價為14.86元/千克。國內豬價東北、華南、西南穩定，華北略走弱，華東、華中互有漲跌，西北上漲。近日我國中東部大范圍雨雪天氣，致生豬跨域調運減少，且氣溫下降，有助提振豬肉消費，預計短期豬價小漲機率增大。望各地養殖場戶順時出欄，保證收益，重點做好冬季豬場管理，特別是溫濕調控和疫病防控。