精養河蟹池塘套養鱖魚高產養殖技術

汪文忠

在精養河蟹的池塘套養鱖魚可提高單位水體的水產品產量；同時，鱖魚屬兇猛肉食性魚類，在精養河蟹的池塘內套養后能大幅提高餌料利用率，有效激發河蟹自身活動力，形成一種共生、競爭、發展的良好水體生態環境，更有利于水質的凈化和改良，對池塘河蟹和鱖魚的生長起到積極的促進作用，從而實現水產養殖的增產增收。

一、清整池塘與消毒

既可以利用養魚池塘加以改造，也可利用原來的養蟹池塘。利用冬閑季節，清除池塘中的淤泥，干塘凍曬。清除雜草，加固塘埂，建好防逃設施，使池塘具有能保持水深達到1.80m以上的能力。清淤后，用生石灰75～100kg/畝兌水化漿全池潑灑。施基肥（有機肥如雞糞、豬糞等）100～300kg/畝。在蟹種投放前20d即可進水，水深達到50～60cm。

二、培育基礎餌料魚

在池塘毒性消失后，可補充投放天然餌料，在每年的3月中上旬向池塘中投放本地小鯽魚苗，規格為50g/尾，投放量為3～5kg/畝；并在清明前向池塘中投放鮮活螺螄，投放量為100～200kg/畝。

三、蟹種選擇與投放

1.蟹種選擇

優先考慮長江天然苗培育的蟹種，其次是種質優良的人工繁育苗培育的蟹種，規格為160～240只/kg。要求蟹種無殘無病、體色鮮亮、活動力強、無第二性征。

2.蟹種消毒與投放

蟹 種放養前應進行消毒，可用5‰甲醛溶液或10mg/kg高錳酸鉀溶液浸泡蟹種10～20min。蟹種放養工作應在3月底前完成。投放天然長江蟹種，可放養400～600只/畝；放養人工繁育苗時，可放養600～800只/畝。

四、鱖魚種選擇與投放

鱖魚種放養時間宜在6月中上旬左右。規格應為5～8cm。放養密度宜少不宜多；完全利用池中野雜魚作為餌料的，放養量以10～15尾/畝為宜；有配套餌料魚的可適當多放，一般放養量不超過30尾/畝。

五、水草培植與日常管理

1.水草培植

水草的作用主要有改善水質、作為餌料和保護蛻殼期間的河蟹等。一般可播種苦草、移栽伊樂藻、輪葉黑藻及聚草等。整個養殖期間水草應控制在池塘總面積的50%～70%。水草過多時應及時清除，過少時要及時補栽移植。

2.日常管理

按池塘精養河蟹模式進行日常管理即可，要勤巡塘、勤檢查，確保池水不缺氧，兼顧對鱖魚飼養的日常管理。每周加注新水1次，水溫高時可2～3d加注新水1次，不需專門投喂鱖魚餌料，年底一次性出塘。如果年底出塘時鱖魚達不到標準或市價不理想，可轉塘囤養并擇合適時機銷售。

六、病害預防與治療

河蟹養殖病蟲害防治的基本原則是“殺蟲先殺菌、治病先治水，預防為主，防重于治”。因此，平時應當以預防為主，一旦發病，就應立即治療。河蟹發病原因很多，例如苗種質量、水域環境、日常管理、敵害及機械損傷等。蟹鱖套養主要病害基本與池塘精養河蟹類似，主要有爛肢病、腐殼病、水霉病、青泥苔著生病、水腫病、腸炎病、蛻殼不遂病、中毒癥、纖毛蟲病、黑鰓病等。尤其是每年高溫季節，河蟹極易發病，一定要做好池塘定期殺毒和日常管理工作，例如每隔15～20d可用生石灰15～20mg/L兌水化漿全池潑灑；或用5%二氧化氯兌水全池潑灑消毒，使池水濃度為0.3mg/L。在整個養殖期間禁用敵殺死、敵百蟲等殺蟲類或嚴重污染環境類的藥物。