蝦稻共作 秋季管理技術要點

李清梅 張玉蘭 王淑娟

秋季是農民豐收的季節，也是蝦稻共作水稻的收獲季節，掌握好以下技術要點，是蝦稻共作成功的關鍵。

一、水稻收割

水稻的收割必須在9月底10月初完成，收割太晚會影響蝦苗的生產和次年的收入。收割前曬田，便于機械操作，收割時留稻樁40cm以上，稻桿直接還田。

二、水草種植

稻田內種植水草：水稻收割后可在稻田內少量種植水草，用旋耕機每8-10m耕出一條，按株距5-6m種植伊樂藻。

圍溝內補種伊樂藻：將伊樂藻切成15cm一段，按株距3m進行人工插栽。

種草后，一次性進水不能太多，水位淹沒水草即可，隨著水草的生長逐漸加高水位。

三、水位和水質管理

水稻收割后，稻田進水，進水時間視稻桿情況而定，若稻桿較青，則曬3-5天后進水，若稻桿黃，次日即可進水。進水時一定要控制好水位，初次進水10-15cm，淹沒稻蔸即可，以后隨氣溫的變化逐漸調節水位。水位的調節堅持淺-深-淺-深的原則，具體操作是：10-11月，淺水，保持田面水深10～20cm，12月-翌年2月，深水，保持田面水深30～50cm，3-4月上旬，淺水，保持田面水深20～30cm，4月中旬～5月底，深水，保持田面水深30～50cm。

水稻收割時稻樁留得太淺，返田稻桿太多，或初次進水水位太高，大量稻桿迅速腐爛，造成水質富營養化而發黑變紅，水體缺氧，導致小龍蝦上草，或大面積死亡；出現這種情況最佳選擇是換水， 一次換水量不能超過總水量的1/3，換水前，要檢查進排水口的過濾和防逃設施，確保設施完好。

四、消毒除敵害

稻田飼養小龍蝦，其敵害生物以蛙、水蛇、黃鱔、肉食性魚類、水老鼠及水鳥為主。每年在中稻收割期間、稻田灌水前，環形溝內要清除敵害生物。清除敵害生物有茶粕消毒、魚藤酮消毒兩種方法。茶粕消毒每畝30kg 浸泡后遍灑；魚藤酮消毒，每畝1m深水用2.5%乳油1300mL或7.5%乳油700mL，將乳油加水稀釋10倍-15倍遍灑。

五、飼養管理

秋季小龍蝦可自行攝食稻田中的有機碎屑、浮游動物、水生昆蟲、周叢生物等天然餌料，宜少量投喂動物性飼料，每日投喂量為蝦體重的1%，具體投喂量視小龍蝦的活動情況而定；12月前施一次腐熟的有機肥，用量為100～150kg/畝，在翌年3月前視水體肥度每月施一次有機肥，一是培育浮游生物供蝦苗攝食，二是肥水控制青苔生長。

堅持早晚巡塘，做好養殖日志。