淺談 水產養殖自動化

王正彬

食品安全和環境保護制約著水產養殖業的發展，而社會對水產養殖健康產品的需求又日益增多，因此當前發展綠色水產養殖任務十分緊迫。為解決發展綠色水產養殖中的問題，新的養殖模式應運而生。稻漁綜合種養、連片尾水處理生態化養殖、受控式集裝箱循環水綠色生態養殖技術等正在全國有條不紊的推廣。但無論是何種模式，最終走上的都是以科技創新支撐的現代化產業發展道路。而水產養殖自動化符合這一發展道路，所以本文借此談談水產養殖自動化，給廣大水產工作者提供一點思路。

一、水產養殖自動化概念

水產養殖自動化指將工程技術、機械設備、監控儀表、管理軟件和無線傳感等現代技術手段用于漁業生產，養殖過程自動化，實現水產養殖的科學養殖與管理，實現節能降耗、綠色環保、增產增收的標準化養殖模式。它具有明顯的優勢。一是機械化、自動化程度高，采用先進的養殖技術；二是水資源利用高效，采用循環用水和污水處理技術，集環保、節水、高產于一體；三是質量安全易追溯，通過養殖各環節實時監控，易發現并處理水產品質量安全問題；四是勞動強度不高和人員素質高。

水產養殖自動化應用于水產養殖全過程。一是養殖前期自動化分析，合理確定養殖條件。通過大數據計算分析，快速找到適合當地或近期需求的水產品種。然后根據條件計算出養殖數量和面積，合理利用水資源。二是養殖中期自動化管理，標準化操作。采用無線傳感技術、網絡化管理、機械操作等先進自動化管理方法和標準化操作規程，對養殖水環境（溫度、溶解氧、氨氮含量等）、投餌施肥、疾病預防和診斷、尾水處理等進行全方位管理、監測。根據養殖對象生長狀況和“四定”原則自動投餌，采用循環水養殖技術，凈化處理養殖尾水，嚴控水體污染，養出健康水產品。三是養殖后期自動化捕撈，提高產效。采用定點布網、集中魚群、機械起網，通過吸魚泵、分魚器等設備自動化捕撈。既減少勞動強度，又實現了輪捕輪放和捕大留小，達到增產增效目的。

二、水產養殖自動化發展狀況

1.國外發展狀況

國外較早就有自動化漁業養殖，且發展比較成熟。日本早在1980年首次建有鮭魚自動化養殖場，當時采用電視攝像機監控和旋轉式投餌裝置，并配有遙控單軌電車。自動化養魚較先進的是日、德、美等國。德國使用自動、連續養魚系統，特別是應用各種高效的水質凈化裝置，養殖密度為每立方米水體100kg。在美國，魚類的人工繁殖、苗種培育也已工業化。其工廠一般由親魚引導系統、親魚培育系統、親魚驅趕系統、親魚檢查系統、人工授精系統、人工孵化系統、苗種培育系統、起捕與自動計數系統等八個部分組成，全部由計算機自動控制。在丹麥，一個2000m3水體的虹鱒魚養殖場，一年生產25萬kg魚，僅一人就可管理。在以色列，千畝羅非魚精養魚塘養殖與管理僅需8人，另外在產魚300t的18個室外流水養魚池，僅安裝一個智能化管理控制器控制各池塘自動投餌、增氧、水質監測等，全部實現養殖自動化。

2.我國發展狀況

我國水產養殖自動化發展迅速，但應用不廣。上世紀70年代中期，因葉輪增氧機和水力挖塘機組的出現，我國進入了簡單機械化養魚的時代。隨著80年代的水凈化技術和90年代的工業化養魚設施技術的成熟，才帶來了本世紀的工廠化循環水養殖的開端。2001年研制養殖水體多參數在線監控系統，對養殖水體的多個理化指標，如溫度、鹽度、溶氧、硝酸鹽等進行自動監測、報警，并對水位、增氧、投餌等養殖系統進行自動控制。2004年研制水產工廠化養殖多環境因子遠程集散監控系統，除對重要環境因子進行自動監測和控制外，還采用專家系統和圖像處理的方法對魚病進行自動診斷和早期預報。2015年青海某三文魚養殖基地，引進挪威全自動、抗風浪網箱，采用當前世界上最先進的深水網箱智能化控制監測系統，成為亞洲規模最大、自動化程度最高的現代化三文魚養殖場。所以說我國的水產養殖自動化發展迅猛，但從全國整體來看，水產養殖自動化程度還是不高。

三、我國水產養殖自動化的問題及解決建議

1.基礎落后，需提高軟硬件研制和應用水平

我國的水產養殖自動化普及情況不理想，養殖基礎條件落后，全國大多數采用的都是簡單的增氧機、投餌機等設備，水質監控，循環養殖等應用較少，自動化程度低。目前室內工廠化養殖可能采用自動化設備，室外大水面養殖場也需提高自動化養殖程度。實現池塘養魚機械化自動化應符合我國水產生產實際，一下搞全部自動化是相當困難的，自動化的起步，要講究經濟效益。先從一些技術上可行、能提質增效，減少人力的機械自動化設備著手。先易后難，逐步配套填空補齊的原則，按需實現自動化，慢慢提高自動化軟硬件研制和應用水平。當然軟硬件應用的前提還需要改善其經濟性和可操作性。

2.思維固化，需加強人員培訓和示范推廣

廣大水產養殖者應用自動化的意識還是不夠，只是局限于追求經濟效益，養殖思維固化。養殖者對于未來的水產養殖綠色發展的主動作為不強。如何改變養殖思維關鍵是靠培訓，培訓是技術能力傳輸的過程，也是提高漁民科技文化素質、轉變漁民行為最有效的途徑之一。自動化養殖能使養殖過程規范化，減少不必要的用藥和投餌，符合綠色養殖標準，更是將來農業現代化的必備。不懂自動化養殖的水產養殖者就會被淘汰。培訓的同時加上示范推廣，以點帶面，展現出水產養殖自動化發展的巨大美好前景。

3.支持不夠，需加大政府引導和資本投入

在技術和軟硬件都完備時，資金支持不夠也是限制因素。如何形成帶動效應，前期的政府引導很重要，支持和鼓勵自動化養殖，倡導綠色水產都需要政府的引導。政府在現代化漁業建設方面如魚池標準化改造上有補貼，但在自動化軟硬件購買安裝上像農機補貼一樣單獨列支，還得政策明確和落實。一方面是政策支持，一方面還需社會資本投入，吸引資本注入需從實際出發，宣傳水產養殖自動化美好前景，列入政府招商引資重點項目等，多措并舉，達到實效。