一起養殖南美白對蝦失敗的 啟示

李福生 李玲俐

南美白對蝦在我地區養殖已經多年來，成功者所占比例較少，失敗者所占比例較多，究其原因有多種。

有的是苗種因素、有的是水質因素、有的是管理因素、有的是疾病因素等等。

這里談的造成養蝦失敗的原因與池塘面積大小、放苗數量等因素有關。

2017年，盤錦市大洼區田家鎮大鋪子村養蝦戶劉本福承包3個池塘，面積分別為5畝、6畝、15畝，共計26畝，全部養蝦。

一、池塘準備

1.池塘清淤

每個池塘用泥漿泵進行清淤。清淤程度：使池塘底質達到硬質為止。然后曬池一周。

2.池塘消毒

用150目網袋過濾進水10cm后，用漂白粉每畝使用10kg進行常規消毒，消毒一周后，每個池塘再次用150目網袋過濾進水，水位達到120cm，每個池塘均用二溴海因進行消毒，經過3天檢測藥性消失。

3.肥水

用生物肥進行肥水，同時每個池塘使用光合細菌，目的在放養南美白對蝦苗前，使池塘水質菌相、藻相達到良好狀態，目的是提高南美白對蝦的放苗成活率。

4.解毒

肥水以及使用微生態制劑后，每池使用解毒類產品，中和水體中農藥以及重金屬等，使南美白對蝦養殖水質更加安全可靠。

5.放鹽試水

為了避免蝦苗孵化場蝦苗出池前鹽度淡化過快，每個池塘在購苗前2-3天放鹽1000kg/畝，調節鹽度，把池塘水質鹽度調節到1‰-2‰，目的是提高南美白對蝦的成活率。

在池塘內設置小網箱，購苗前，到蝦苗孵化場取少量蝦苗分別放入池塘小網箱內，進行試苗，24小時后，檢查成活率，當成活率達到99%以上時，說明池塘水質以及蝦苗都沒有問題，才可以放心購苗。

二、放苗及日常管理

1.放苗密度

采取每個池塘平均放養南美白對蝦苗5萬尾/畝的統一放養方式。

2.餌料投喂情況

放苗后，第三天開始投餌，每天沿池邊水體均勻投喂餌料，前期投餌后，以兩小時吃完為宜；中期以投餌后1.5小時吃完為宜；后期以投餌后1小時吃完為宜。

一般晴天正常投餌，日投四次；多云天氣僅投第一、第三次，第二、第四次停止投餌；陰雨天氣停止投餌。

3.水質調節

每半月使用一次微生態制劑，如光合細菌、芽孢桿菌、EM菌等，交叉使用，陰雨天、高溫季節，視水質情況，不定期潑灑抗應激產品葡萄糖等，提高機體免疫能力、抗病力。

4.增氧情況

一般3畝池塘配備一臺3kW的葉輪增氧機，晴天中午開機2-3小時；凌晨前開機2-3小時，陰雨天全天開機。確保南美白對蝦對溶解氧的需求。

5.對蝦生長情況

前期三個池塘南美白對蝦生長情況正常，沒有出現異常情況，當南美白對蝦生長到7-8cm時，最大的面積15畝的池塘出現紅體、紅尾、池邊漫游等情況，雖然采取潑灑抗應激產品，餌料中添加多種維生素、免疫多糖等，同時白天增加開啟增氧機時間、夜晚開機到天明等措施，但是第5天以后還是發現部分死蝦現象。

三、最大的池塘出現死蝦原因分析

1.蝦苗分布不均

一是平時觀察發現南美白對蝦在池塘下風頭含氧量高的地段多，上風頭南美白對蝦活動數量相對要少。

二是在劃船沿池邊投餌時也發現同樣現象，劃船投餌時，有的地段南美白對蝦遇水劃動時跳躍，有的地段就沒有這種現象，也說明南美白對蝦在池塘分布不均。

三是在池塘四個池邊中間位置分別設置一個餌料臺，每次沿池邊平均投餌后，過后發現總會有一個餌料臺比其他餌料臺剩余餌料多，同時也發現這個餌料臺附近地段餌料有所剩余，這也證明南美白對蝦在池塘分布不均。

2.死蝦原因

南美白對蝦在池塘中分布不均，導致南美白對蝦吃食不均，池塘中還有剩餌，導致水質敗壞，滋生病菌，以及部分蝦誤食殘敗餌料，時間一長，導致疾病發生，造成死蝦現象。

四、應對措施

1.養殖南美白對蝦池塘面積不宜過大，一個池塘一般3-5畝為宜。對蝦在池塘分布相對比較均勻，這樣有利于對蝦均勻采食；多開啟增氧機，使池塘各處溶解氧含量比較均勻。

2.面積相對大的池塘，為了防止南美白對蝦過度集中在局部地段，每畝放苗量相對要減少。

3.靈活投餌。當天氣、季節變化以及池塘平時局部水質、水色與其他地段不同時，在水質不好的地段，減少投餌或者不投餌，避免殘餌腐敗影響水質。