戴光明
水清稻綠,龍蝦成群,幾只白鷺忽地從蝦稻田飛起,在空中翩翩起舞……在荊門市東寶區子陵鋪鎮龍泉村百里泉水產養殖專業合作社“稻蝦共作”種養基地,廣袤農田里鑲嵌著一道道圍溝,中間是生機勃勃的稻田,圍溝是小龍蝦的棲息地,外圍連通溝渠處矗立著一排防護網。
目前,子陵鋪鎮已經建成集“科研示范、苗種繁育 、生態種養、健康餐飲、網上銷售”于一體的小龍蝦產業鏈,小龍蝦從業人員已達到1000多人,“稻蝦共作”模式已經成為子陵鋪鎮現代化農業產業的硬支撐。
稻田養蝦,蝦不離稻,稻不離蝦。改變傳統養殖模式,將植物栽培和動物飼養融合為一體的生態系統,實現了“一水兩用、一田雙收,蝦稻雙贏”。該模式已經申請國家專利。荊門市水產局程局長說,“子陵鋪的蝦稻共作模式,促進了資源綜合利用和生態環境的保護,是循環農業,現代農業的生動實踐。既提高了土地和水資源的利用率,改善了生態環境,又提升了農民種糧的積極性,引領了現代農業的發展方向”。
子陵鋪鎮境內泉水、水庫眾多,水網密布,生態優良,得天獨厚的自然環境為小龍蝦的生長、繁育提供了極為優越的條件。
小龍蝦選擇在子陵鋪,是良好的水域環境的必然;子陵鋪選擇小龍蝦,是深化漁業供給側結構性改革,助力農民脫貧的必然。子陵鋪鎮鎮委書記曹軍說:“‘稻蝦共作’已經成為子陵鋪鎮農業的支柱產業”。
在龍泉村“百里泉”水產養殖專業合作社,漁農將一網網小龍蝦從稻田里打撈上來,鮮活的小龍蝦用鉗子扯拉著網具,場面甚是喜人,基地負責人鄧龍介紹說“我們的小龍蝦十分走俏,因為是泉水養殖的,特別干凈,三月底就開始上市了,每天都有周邊縣市的人過來采購,40g左右可以賣到60多元一公斤,50g以上可以賣到100多元一公斤,300多畝稻田里的蝦,每天都能賣光。當天出田的蝦,月收入近四萬元,多的時候每天能收入七八千元。”
蝦稻產業在子陵鋪鎮風生水起,小龍蝦生態稻米越來越受到市場追捧,“子陵蝦谷”生態稻米已在國家工商局注冊。漁農的錢袋子越來越鼓。目前,子陵鋪鎮的小龍蝦養殖規模由去年的不足2千畝發展到現在的近4千畝,養殖面積增加了近兩倍,養殖面積百畝以上的大戶已經達6戶,百里泉合作社更是達到了近400畝。
“稻蝦共作”在子陵鋪鎮未大規模開展以前,鎮水產技術服務中心的技術人員,帶頭承包稻田開展蝦稻共作的示范,以身示范,起到了很好的帶頭作用。為了解決挖溝、清溝、飼養防病等技術問題,鎮水產技術服務中心不定期舉辦培訓班組織學習,邀請省、市水產專家為種養戶授課,請養殖能手現場講授經驗。同時建立了“蝦稻共作”生產檔案,實時掌握小龍蝦的生產情況,把蝦稻共作的技術傳送到微信群,走上互聯網,全方位開展技術宣傳。
從2013年子陵鋪鎮大規模養殖小龍蝦以來,全鎮共舉辦“蝦稻共作”技術培訓20期,培訓漁農近2000人次,現場技術指導3000多人次,發放有關技術資料4000余份。
“我們力爭到2021年,全鎮小龍蝦種養面積達萬畝,帶動萬余農民脫貧致富,形成億元產業集群。”,鎮長王東兵說。