農產品質量安全檢驗檢測體系建設的必要性

賴素珍

（河源市源城區農產品質量監督檢驗檢測站，廣東 河源 517000）

農產品質量安全與人們的生活及社會發展息息相關，如果農產品的質量和安全性無法得到保障，那么不僅會對人身和環境產生危害，還會對農業產業的發展造成影響。隨著人們對農產品質量安全要求的不斷提高，農產品質量安全檢驗檢測體系建設也越來越受到了重視。通過建設檢驗檢測體系，可以更好的保證農產品質量安全，進而促進我國農業社會穩定發展。由此可見，建設農產品質量安全檢驗檢測體系是尤為重要且必要的。

1 農產品質量安全檢驗檢測體系建設的必要性

農產品的質量安全與人們的生活質量安全息息相關，因此，保障農產品的質量安全是農業生產中的重中之重。而要保證農產品的質量安全，科學合理的檢驗檢測尤為重要。近年來，農產品質量安全事故頻頻發生，國家提高了對農產品質量安全的重視，通過建立農產品質量安全檢驗檢測體系，來全面提升檢測水平及能力，進而促進我國農業生產得到更好的發展[1]。由此可見，農產品質量安全檢驗檢測體系建設尤為重要和必要，其必要性主要體現在以下幾個方面：

1.1 提高農產品質量檢測效率

在農產品質量安全檢驗檢測體系建設之前，我國對于農產品的檢驗檢測流程相對來說較為簡單，比如檢測人員只是簡單的對農產品中中肥料的含量進行測算，并沒有對農產品的質量安全進行全面的檢測，這樣就使得農產品的質量安全隱患有所增加。而通過建設農產品質量安全檢驗檢測體系，就可以使得農產品檢驗檢測更加規范化、嚴謹化與科學化，通過形成系統的檢驗步驟，嚴格遵守各項操作規范進行檢驗檢測，可以更好保證農產品的質量安全，同時有效提高農產品的質檢質量及效率。

1.2 促進有機農業的發展

隨著生活質量的不斷提高，人們對無公害食品、有機食品、綠色食品等越來越重視，而為了推動農業現代化發展，必須加強有機農業的發展。有機農業對農產品有著較高的要求，必須保證無污染、無毒害、安全優質，所以有機農產品需要按照特定的生產方式進行生產，經過專門的機構進行認定等[2]。尤其是對有機農產品的檢驗檢測更加嚴謹，而通過建立完善的檢驗檢測體系，可以更好的保證有機農產品的檢驗檢測質量，進而生產出更多的無公害、有機、綠色農產品。這不僅能滿足消費市場的需求，同時也能夠有效促進我國有機農業的良好發展。

1.3 促進農業產業穩定發展

農產品質量安全檢驗檢測體系能夠在很大程度上保證農產品質量安全，因此，加強農產品質量安全檢驗檢測體系建設，可以更好地提高人們的生活質量，進而促進我國農業產業穩定發展。近年來，隨著農業生產的不斷發展，農產品安全問題也頻頻發生，都使得人們對農產品質量產生疑惑。而通過檢驗檢測體系，就可以對農產品進行科學嚴謹的檢驗和檢測，杜絕農產品安全事故的發生。

2 農產品質量安全檢驗檢測體系建設的策略

2.1 建立市場準入制度

為了更好的保證農產品的可靠性、安全性，還需要建立有關農業投入品的市場準入制度，利用準入制度對農產品生產形成一定的約束。相關部門需要切實加大農產品的市場準入性檢驗，可以采用政府出資的例行檢查方式對農產品市場進行檢查，保證經營者和生產者的規范化生產。作為政府應該充分發揮自身的監督職能作用，加強對市場的宏觀監督[3]。另外，政府應該加強對市場的合理調控，比如適當減少農產品經營者和生產者的成本，這也可以在一定程度上提高農產品質量安全，并且有利于提高農產品的市場競爭能力。

2.2 提高農產品檢驗檢測水平及能力

要推動農產品質量安全檢驗檢測體系建設的良好發展，就必須提高農產品檢驗檢測水平及能力。近年來，我國農業產業的發展有了飛速的進步，而農產品數量也在急劇上升，面對龐大的農產品數量，要提高檢驗檢測效率及質量，就需要技術和人才的大力支持。所以在建立農產品質量安全檢驗檢測體系中，注重技術的開發以及人才的培養，以此提高檢驗檢測水平。就技術支持而言，應該加強引進國外先進的質量檢測設備，同時加強相關技術的研究及開發。就人才培養而言，應該引進更多的專業檢測人才進入農產品安全保障系統，同時加強檢測人才的教育和培訓。另外，作為相關監督部門，也應該充分發揮監督管理的智能，保證農產品檢驗檢測質量和效率。

3 結語

農產品質量安全檢驗檢測體系在保證我國農產品的質量安全，提高人們的生活質量，促進農業社會的穩定發展方面都具有尤為重要的作用和意義，因此，對檢驗檢測體系建設應該提高重視，并根據我國農業生產實際情況，建設符合我國農業發展的檢驗檢測體系。