農業農村部發布2018年第一季度國家農產品質量安全例行監測（風險監測）信息

近日，農業農村部組織完成了2018年第一季度國家農產品質量安全例行監測。今年例行監測范圍進一步擴大，重點增加了農藥和獸用抗生素等影響農產品質量安全水平的監測指標。監測參數由2017年的94項增加到2018年的122項，監測工作的科學性和針對性進一步增強。一季度共監測了31個省（區、市）和5個計劃單列市，153個大中城市452個蔬菜生產基地、156個生豬屠宰場、545輛（個）水產品運輸車或暫養池、1494個農產品批發（農貿）市場和超市，抽檢蔬菜、水果、畜禽產品和水產品等4大類產品78個品種9686個樣品，監測農獸藥殘留和非法添加物參數119項，抽檢總體合格率達到97.3%。其中，蔬菜、水果、畜禽產品和水產品抽檢合格率分別為96.2%、96.9%、98.3%和98.6%。農產品質量安全水平穩中向好。

從監測品種看，抽檢的57種蔬菜中甘藍類蔬菜、食用菌和瓜類蔬菜抽檢合格率相對較高，分別為100%、98.7%和98.6%，綠葉菜類和豆類蔬菜抽檢合格率分別為92.0%和80.3%；抽檢的6種畜禽產品中，豬肉、豬肝和羊肉全部合格，禽肉、牛肉和禽蛋的抽檢合格率分別為99.0%、98.0%和94.2%；抽檢的13種水產品中，羅非魚、鰱魚、鳙魚和鱖魚全部合格，烏鱧、鳊魚和加州鱸魚抽檢合格率分別為96.9%、96.7%和91.8%。

農業農村部已將監測結果通報各地，要求各地農業農村部門認真推進“農業質量年”各項活動，扎實開展農產品質量安全監測、執法等八大行動，對監測發現的問題有針對性地跟進開展監督抽查，依法查處不合格產品及其生產單位，深入開展農藥及農藥殘留、獸用抗菌藥、“瘦肉精”、水產品“三魚兩藥”等專項整治行動，加大行政執法和刑事司法銜接力度，嚴防、嚴管、嚴控農產品質量安全風險，確保農產品質量安全。