廖龍平

（通聯：225433，江蘇省泰興市根思鄉人民政府內 根思鄉農業技術服務中心 電話：15345222398）

高沙土地區蟹池漏水，保肥性差。我市大部分養殖者采用稻田開挖圍溝式池塘養殖河蟹，且因開挖的土壤受政策限制無法外運處理，造成開挖池塘普遍偏淺，一般最高水位不超過1.5m，因此夏季養殖管理特別重要，要做好戰高溫、防老化、保生長、防病害，這也是關系養殖成功與否的重要一環。經過多年的實踐，筆者認為夏季高溫季節在河蟹養殖方面應做好以下幾個方面的工作：

一、做好水草管護工作

適量的水草可以營造茂密的水下森林，起到較好的降溫、隱蔽、遮陰的作用，同時也可為河蟹提供優質的天然植物性飼料，一般要求保持水草覆蓋率穩定在60%左右。由于夏季光照充足，水草生長比較旺盛，養殖者要做好水草的控制工作，主要包括定期刈割和水位控制等方法，特別是4月底5月初在高溫來臨之前，水草茂盛后第一次刈割，一定要在貼地30cm高度拉縫分行，多余堅決割除，以后堅持草長水高，水位始終控制在草上15-20cm處，兩者高度差過大則水草接受光照差，水草生長慢，滿足不了生產需要；過小則出現光照充足水草瘋長，而部分品種如伊樂藻快速瘋長開花后會快速死亡，且水草過多在夜晚進行呼吸作用消耗大量氧氣從而影響養殖動物的氧氣供給，造成河蟹缺氧上岸上草的現象。高沙土地區更要做好這項工作，因夏季高溫水汽蒸發，以及沙土滲漏，水位日變化較大，因此一定要及時補水，最好一天補水1-2次，確保水位相對穩定。另外在水草剎割后或水草長勢不佳時可適當施用葉面肥，促進水草生長。

二、做好螺螄補放工作

高沙土地區因滲水漏肥性較高，一般水質極為清瘦，故在養殖初期不宜大量放養螺螄防止青苔暴發，宜少量多次以滿足河蟹采食即可，到養殖中后期投喂量加大，視殘餌和糞便增多情況及時補放螺螄，一般需每畝補放200-400kg為好，方可起到較好的清潔池塘和提供天然動物性餌料的作用。

三、做好鱖魚放養工作

因進水不可避免帶進野雜魚，養殖者最好在5月底6月初每畝放養規格在5cm以上的鱖魚苗5-10尾，可以起到有效捕食野雜魚蝦以減少飼料浪費的作用 。

四、做好投喂管理工作

隨著氣溫升高，河蟹采食量增大，生長速度加快，同時由于活動量增加，池塘中殘餌、糞便也在不斷增多，水質惡化概率增加，因此在高溫季節做好科學投喂顯得尤為重要，既要保證河蟹吃飽吃好，又要保證殘餌最少。高溫季節河蟹投喂主要以配合飼料為主，同時搭配天然動植物餌料如螺螄、水草即可。配合飼料投喂量控制在3%-5%之間。投喂堅持“四定”原則，同時根據天氣及活動情況靈活調整，每畝設置2-3個餌料筐以便隨時觀察吃食情況。8月中下旬及時增加玉米和小麥的投喂，提供大量淀粉促進河蟹育肥長膏。

五、做好水質調控工作

高溫季節水質容易出現惡化，缺氧浮頭、病害、死亡時有發生，生產管理的重中之重就是水質調控，養蟹人都知道：“水好草好蟹就好，水差草爛一場空”，因此水質調控顯得尤為重要。水質調控除了管護好水草、保持適量螺螄、放養適量鱖魚、科學投喂外還必須做好以下幾點：一是適時開啟增氧機械，堅持晴天中午開，陰天清晨開，連綿陰雨半夜開，傍晚不開，使池水溶解氧始終保持在5mg/L以上。沒有安裝增氧設備的塘口，可備用粒粒氧等增氧劑，在使用微生物制劑后使用，提高池底氧含量，激活好氧微生物活力。二是殺蟲。水體中浮游動物過多，避開蛻殼期使用殺蟲劑殺蟲，同時使用解毒劑解毒和潑灑EM菌調水。三是撈除枯死、漂浮水草。被河蟹夾斷的漂浮水草和枯死老化的水草應及時撈除，防止沉底腐敗，影響水質。池塘水草沒有長成或被河蟹破壞，可適當移植水花生，覆蓋水面20%為宜。四是定期使用有益微生物菌群調優水體藻相。每隔15天使用一次EM菌或芽孢桿菌或其它生物底改產品，充分降解有機雜質，降低水中氨氮、亞硝酸鹽含量，維持水體酸堿平衡。