南美白對蝦與不同品種魚類混養的放養模式

林清友 車南青

（通聯：525000，廣東省茂名市茂南區健康路二號大院東面副樓3樓，茂名市海洋與漁業技術推廣中心 手機：18127339373）

廣東省茂名市海水池塘約達5萬畝，是廣東南美白對蝦主要產區。南美白對蝦養殖病害較多,養殖過程中池塘一旦出現病蝦，病蝦就成為病害傳染的病源，擴散到整個池塘，造成更大的養殖損失。在養蝦池塘中引進不同的魚與蝦混養，主要不是為了獲取混養魚的產量，而是通過魚攝食病弱南美白對蝦，切斷病蝦造成的疾病傳播，減少病害的發生，提高南美白對蝦的養殖成功率。廣東省茂名沿海地區的池塘養殖戶經過近十年魚蝦混養，得到了寶貴的經驗，并且根據水體不同鹽度，選擇放養不同的魚，筆者現根據茂名地區養殖戶南美白對蝦不同模式混養的成功經驗將蝦魚混養模式歸納總結如下，養殖戶可以借鑒參考：

一、南美白對蝦與草魚混養模式

由于草魚鹽度耐受能力較差，在鹽度大于6以上的水體中攝食能力較弱，所以南美白對蝦混養草魚的池塘一般鹽度低于6以下。如果養殖水體鹽度大于6，可加淡水稀釋。放養模式是在南美白對蝦苗種養殖20-30天后，每畝投放20-40尾草魚，草魚放養規格為500-800g/尾。養殖過程中養殖管理以南美白對蝦管理模式為主，不用理會草魚。

二、南美白對蝦與胡子鯰混養模式

胡子鯰是指廣東本地的塘虱魚，個體不大，適合于鹽度較小的水體，一般要求鹽度不超過5。在蝦苗放養10天以后，每畝投放30-50尾胡子鯰魚，為了達到胡子鯰魚可以攝食病蝦的目的，放養規格要達到50-100g/尾，規格大的放養30尾/畝，規格小的可適當放多一些。南美白對蝦的放養密度、養殖管理按照單養南美白對蝦方法。

三、南美白對蝦與羅非魚混養模式

羅非魚適合于鹽度20以下的養殖區，茂名地區幾乎所有南美白對蝦池塘都可以混養羅非魚。在對蝦苗種養殖10天左右，一般每畝投放50-200尾，規格為50g左右的雄性羅非魚。如鹽度較高的池塘，羅非魚需要進行鹽度適應性馴化后混養，如果混養羅非魚數量超過150尾/畝，可先用浮性魚料先投喂羅非魚，再用蝦料投喂南美白對蝦，減少因羅非魚攝食對蝦料造成養殖成本高。

四、南美白對蝦與斑點叉尾鮰混養模式

斑點叉尾鮰適合于鹽度在5以下的對蝦池塘。在對蝦苗種養殖10天左右，每畝投放30-50尾，規格為50g左右的斑點叉尾鮰。放養時鹽度達到3度以上時，斑點叉尾鮰需要進行鹽度適應性馴化。

五、南美白對蝦與軍曹魚混養模式

適合鹽度在8以上的對蝦池塘。在對蝦苗種養殖20-30天左右，每畝投放體長15cm左右的軍曹魚10-15尾。投放的軍曹魚數量不能超過15尾/畝，可在高鹽度水體每畝投放籃子魚苗種100-150尾。

六、南美白對蝦與石斑魚混養模式

適合鹽度在5以上的池塘。在對蝦苗種養殖10-15天左右，每畝投放每尾100g左右的斜帶石斑魚、棕點石斑魚、鞍帶石斑魚或雜交石斑魚60-100尾。投放的石斑魚數量不能少于60尾/畝，并可根據放養蝦苗的密度適當增加，但不能超過200尾/畝。投喂時可先用浮性海水魚料投喂石斑魚。

七、南美白對蝦與卵形鯧鲹混養模式

適合卵形鯧鲹養殖區。在對蝦苗種養殖10-15天左右，每畝投放30-60尾，每尾100g左右的卵形鯧鲹。卵形鯧鲹不耐低氧，水體溶解氧低于2mg/L卵形鯧鲹會死亡。同時每畝投放籃子魚苗150尾左右。

八、南美白對蝦與美國紅魚混養模式

適合對蝦養殖區各種鹽度。在對蝦苗種養殖20-30天左右，每畝投放40-60尾，每尾60g左右的美國紅魚。由于美國紅魚適應對蝦養殖所有鹽度，在投放美國紅魚之前，需要進行美國紅魚鹽度適應。可根據放養蝦苗的密度適當增加美國紅魚的數量，但不能超過60尾/畝。高鹽度水體每畝投放籃子魚苗種100-150尾。

南美白對蝦與魚混養管理上以蝦為主，混養是讓魚攝食殘弱病蝦，以減少病害的傳染。因此，每隔10天或15天、或者南美白對蝦發病初期進行停料處理，促使魚攝食殘弱病蝦，以減少病害在對蝦之間的傳播。