潛江品蝦論稻話豐收

9月下旬，2018年湖北“品蝦論稻話豐收”中國農民豐收節潛江專場慶祝活動精彩落幕。現場訪談、蝦稻品鑒推介專場和優質農產品趕集會系列活動，全面展示了潛江農業供給側結構性改革、精準扶貧和農業現代化發展的成就。

慶祝活動現場，《荊楚農民慶豐收》《潛江龍蝦美譽秀》《我是潛江人》《水鄉酒歌》等文藝節目精彩紛呈。

在蝦稻品鑒推介專場，進行了激烈的“小龍蝦廚王”爭霸賽比拼，潛江龍蝦學校大廚隊與壟上頻道網紅小壟女廚師隊展開角逐，烹飪了油燜大蝦、蒜蓉蝦、蒸蝦等多個口味的菜品。參與品蝦的“百人品鑒團”，由河南、湖南、安徽、江西、四川、重慶等六省（市）的小龍蝦產業從業者，11個“潛江龍蝦”公用品牌區域代表以及小龍蝦養殖專家、餐飲企業、深加工企業、電商銷售代表共同組成。

潛江市長龔定榮現場推介潛江蝦稻，介紹潛江龍蝦的歷史、全產業鏈發展以及區域公用品牌的創建情況。潛江美食協會為首屆農民豐收節送驚喜，以近3000只小龍蝦為原料，打造了紅紅火火的三層蝦塔，這是目前面積最大、數量最多的龍蝦盛宴。

在優質農產品趕集會上，潛江市農業產業化重點龍頭企業和區域特色企業紛紛亮相，共展出約200個知名品牌產品和農副加工產品。包括鮮活蝦、小龍蝦加工產品、小龍蝦調味品、甲殼素精深加工產品、蝦稻產品和果蔬、休閑食品等，讓現場群眾看現代農業、品綠色美食，分享豐收成果。