陳昌福
水產養殖業者為了減少或者避免養殖魚類因在越冬期間發生常見魚病而導致經濟損失,讓養殖魚類安全渡過低溫季節,就需要采用對養殖魚類的越冬技術。
我國水產養殖地域遼闊,不同季節從南到北的養殖水體中水溫差異十分巨大。因此,在不同地區從事水產養殖所采取的越冬技術也是不盡相同的。在我國北方的寒冷地區,每年有較長時間的結冰期(如我國黑龍江省有的地方長達5~6個月),在一些池塘和小型湖泊、水庫中飼養的某些養殖魚類經常發生大量死亡現象。我國北方的幾個省份,有些池塘越冬的魚種平均死亡率達20%左右,個別地區甚至高達100%。而在我國亞熱帶、溫帶地區雖然無結冰期或結冰期甚短,但是,飼養的熱帶魚類(如羅非魚、鯪等),如遇寒潮導致水體溫度突然下降也會被凍死。
本文在介紹越冬期間可能對養殖魚類產生不良影響的主要因素外,簡要地介紹相應的防控措施。
在越冬期間對養殖魚類可能造成不良影響的養殖水體環境因子主要有兩個方面:
一是缺氧。因為在越冬期間養殖水域被冰層覆蓋,池塘水體與大氣隔絕,其水中的氧氣不能由大氣中獲得補充;冰層上的積雪導致水體中的光照強度下降,水生植物的光合作用減弱乃至停止,這些因素均會致使養殖水體中氧氣的來源基本斷絕。然而,水體中有機質的分解以及動、植物的呼吸,則又是需要繼續消耗氧氣的。當養殖水體中溶氧量過低時,即可引起魚類窒息而死亡。養殖水體中動、植物的呼吸還可以致使二氧化碳濃度逐漸增高,這也會加速養殖魚類的死亡。此外,在養殖水體缺氧的情況下所產生的硫化氫,即使微量存在也可能會對魚類產生極大的危害。
防控措施:(1)在有條件的地方,可以采用流水越冬的方式,即利用溫度合適和富含溶氧的水,不斷地向魚類越冬水體自行注入和排出水體,以保證魚類在具有充分溶氧的水體中安全越冬。這種越冬方式的水源可以利用泉水、河水或水庫底層排水等。在日常管理中除注意水溫、溶氧外,還應注意注入和排出的水量不宜過大,否則會導致越冬魚類因為過度游動而引起魚體瘦弱。
(2)實施養殖魚類網箱越冬時,要選擇在溶氧充足、水溫適宜的水庫或湖泊內放置網箱,使魚類在沉入水下的網箱中越冬。魚類的放養密度要視水體中溶氧量而定,網箱要設置在溶氧最豐富的水層,并且盡量避開在冰凍層和生物附著層設置越冬網箱。
(3)當養殖水域被冰層覆蓋時,要注意及時“打冰眼”或者是敲碎池水面的冰層,確保水體中能從大氣中獲得氧氣的補充。還需要注意及時清掃冰層上的積雪,使養殖水體中能有一定的光照強度,以保證養殖水體中水生植物進行光合作用。
二是低溫。養殖水體結冰后水下水溫通常在4℃以下,這時某些養殖魚類基本停食,其生命活動全靠體內貯積的營養物質維持,如魚體瘦弱不僅難以在漫長的結冰期內生存,而且極易感染疾病。0.5℃以下的長期低溫還能凍死或者凍傷某些魚類。即使在不結冰的水域,某些魚類遇致死程度的低溫時也會死亡。
防控措施:(1)在秋季采用優質飼料,盡量延長投食期,為魚類的越冬提供足夠的營養; 越冬開始后選擇天氣晴好氣溫較高的中午適當少量投喂(在冬季天氣晴好時魚類特別是鯉、鯽還是攝食的),這樣可以提高魚體的抗病力,同時也可以減少越冬期間的體重損失。
(2)越冬開始前進行1個周期的內服免疫增強劑(如酵母多糖等),越冬期間將池水盡量深灌,最好能保持在2.5m以上,一旦發現水位有下降的時候,要及時補充到一定的水位。
(3)停食后全池潑灑1遍消毒劑(如二氧化氯)。越冬過程中用消毒劑對池水消毒1~2次;并注意加強巡塘,及時發現及時診治,特別是發現個別魚在凌晨浮于水面,有魚在池邊竄游或是發現魚到淺水處時要及時進行診治。
冬季水溫過低,魚體出現凍傷后,或捕撈、運輸等操作造成魚體受傷,引起病菌侵入而發病。此病主要危害青魚、草魚、鯉、鯽和團頭魴等。該病的病原體是熒光假單胞菌(Pseudomonas f1uorescens)。病魚體側腹部出血發炎,鱗片脫落,皮膚潰爛,魚鰭基部充血,鰭條末端腐爛斷裂。
預防:(1)在拉網捕撈、運輸、出入池放養等操作過程中,要避免魚體受傷。
(2)避免水溫過低,凍傷魚類。
治療:可采取全池潑灑消毒劑的方法:①全池潑灑含量為28.0%的漂白粉,潑灑濃度為1.0mg/L;②全池潑灑三氯異氰脲酸,潑灑濃度為0.2~0.5mg/L;③全池潑灑二氧化氯,潑灑濃度為0.3~0.6mg/L。
豎鱗病的病原體為點狀極毛桿菌(Pseudomonas punctata)。病魚體表粗糙,尾部的部分鱗片象松球似地向外張開,而鱗片基部的鱗囊水腫,其內部積聚有半透明或含有血的滲出液,以致鱗片豎起,伴有表皮充血,眼球突出,腹部膨脹等癥狀。病魚游動遲鈍,呼吸困難,身體倒掛,腹部向上,2~3天后即死亡。此病主要危害鯉、鯽和金魚,其它魚也有發生。
防治方法:(1)人工捕撈、運輸、放養等操作的過程中要避免魚體受傷。
(2)用4.0%食鹽水溶液浸洗魚體10~15分鐘。
主要因拉網、運輸操作不當、魚體鱗片脫落,皮膚損傷,水霉(Sapro1egniaparasitica)等侵入魚體而引起。頭部及全身均可寄生水霉菌,當菌絲大量繁殖,生長成叢,就像棉絮狀呈灰白色,肉眼可見。膚霉病的病原體在我國大約有6種,包括兩科、五屬。往往寄生破皮傷口處吸取皮膚養料,能迅速萌發,向外生長,菌絲向內深入肌肉,向外生長棉狀毛,使組織壞死,游動失常,食欲減退,最后瘦弱而死。
預防方法:(1)用生石灰清塘,徹底消滅池塘中存在的水霉孢子。
(2)在捕撈、轉運和放養操作過程中要盡量仔細,勿使魚體受傷,同時注意合理放養密度。
治療方法:(1)用五倍子煎汁全池潑灑,使池水中的藥物濃度達到4.0mg/L的濃度。
(2)食鹽和小蘇打合劑全池潑灑,池水的食鹽和小蘇打的濃度均達到萬分之四。
(3)采用濃度為3.0%~5.0%的食鹽水浸洗病魚5分鐘。
由多子小瓜蟲(Ichthyophthiriusmu1tifi1iis)寄生感染引起,多子小瓜蟲身體柔軟可塑,當它鉆進魚的皮膚或鰓組織內時,剝取寄生組織作營養,引起組織增生,形成膿泡,肉眼可見許多小白點,同時還產生大量的黏液引起死亡。這種疾病在我國華中地區的11月至翌年3月,水溫15~25℃時流行。
防治方法:(1)用生石灰徹底清塘消毒,消滅池塘中和池塘水體中的小瓜蟲。
(2)向池塘中放養魚種之前,采用4.0%的食鹽水消毒魚種,避免將小瓜蟲帶進養殖池塘。
(3)采用生姜水潑灑,即將生姜煎水后連汁帶渣全池潑灑,使池水中的生姜水濃度不低于4.0mg/L。
病原體是鯉斜管蟲(Chi1odone11acyprini)大量侵襲魚類皮膚和鰓時,表皮組織因受刺激而分泌大量黏液,同時組織被破壞,嚴重影響魚的呼吸機能,隨著大批死亡,在魚苗、魚種階段特別嚴重。
防治方法:(1)采取生石灰徹底清塘消毒,消滅池塘中和池塘水體中的鯉斜管蟲。
(2)對于魚種或親魚體表寄生的鯉斜管蟲,可以用8.0mg/L濃度的硫酸鋅浸洗病魚30分鐘。
(3)用0.7mg/L硫酸銅或硫酸銅和硫酸亞鐵合劑 (比例為5∶2),全池遍灑,效果比較好。
病原體是在我國淡水魚體內已經發現的多種粘孢子蟲(Myxosporea),當大量粘孢子蟲侵襲魚體皮膚、鰓瓣時,形成許多灰白色的點狀胞囊,使鰓組織受破壞,影響魚的呼吸機能,嚴重感染,使魚體致死。
預治方法:(1)用生石灰125.0kg/畝徹底清塘,以殺滅淤泥中的孢子。
(2)魚種放養前,用濃度為20mg/L的高錳酸鉀溶液浸洗魚體30分鐘,或用500.0mg/L的生石灰懸浮液浸洗30分鐘。
在國內發現的病原體只有一種,叫做漂游口絲蟲(Ichthyobodo necatrix)。主要侵襲魚的皮膚和鰓瓣,用肉眼仔細觀察,可辨出有暗淡的小斑點,皮膚上形成一層藍灰色的黏液,被破壞的表皮細胞,往往被細菌和水霉寄生,形成潰瘍,此蟲大量寄生時病魚很快死亡。
防治方法:(1)用生石灰徹底清塘消毒。
(2)魚種放養前用8.0mg/L的硫酸鋅浸泡。
(3)在食場周圍用硫酸銅和硫酸亞鐵合劑(比例為5∶2)掛袋或用0.7mg/L合劑全池潑灑。
病原體是鯇三代蟲(Gyrodacty1us ctenopharyngodonis)等多種三代蟲。這些寄生蟲大量侵入魚類皮膚、鰭條、鰓部引起疾病,嚴重病魚皮膚上有一層灰白色黏液膜,而失去原有光澤,導致魚體狀態不安,常在水中狂游,主要危害幼魚。
防治方法:(1)魚種放養前,用濃度為20.0mg/L的高錳酸鉀溶液浸洗魚種15~30分鐘,以殺死魚種上寄生的三代蟲。
(2)用90%晶體敵百蟲全池遍灑,水溫20-30℃時,采用0.2~0.5mg/L的藥物濃度,防治效果較好。
(3)用濃度為5.0%的食鹽水浸洗病魚5分鐘。
該病的病原體為多態錨頭鳋(Lernaea po1ymorpha)、鯉錨頭鳋(Lernaea cyprinacea)、鯇錨頭鳋(Lernaea ctenopharyngodontis)等種類的寄生蟲引起,這些寄生蟲寄生在魚體上,使周圍組織發炎紅腫,影響魚體攝食和呼吸,嚴重時可以導致死亡。
防治方法:(1)用生石灰清塘,可徹底殺滅池塘中的錨頭鳋幼蟲。
(2)放養魚種前,可用濃度為10~20mg/L的高錳酸鉀溶液浸洗魚體10~3 0分鐘。
(3)在水溫24℃左右,用90%晶體敵百蟲全池遍灑,采用0.2~0.5mg/L的藥物濃度,每間隔5天用藥一次,連續用藥3次,可以徹底消滅水體中的錨頭鳋幼蟲。