山東德州市陵城區水產養殖業抓龍頭調結構

李 明 蘆俊朋 孫瑞柱

陵城區漁業養殖基本情況：截止到2017年底，全區漁業面積達到3.03萬畝，其中池塘養殖面積7260畝，水庫面積23040畝。2017年全區魚（蝦）類水產品總產量達到7044噸，其中鯉魚2013噸，草魚2006噸，鰱魚1952噸，鯽魚577噸，小龍蝦78噸，社會捕撈418噸，全區漁業養殖產值達到 7850萬元。

我區的水產養殖業為豐富“菜籃子工程”曾經做出了突出的貢獻，與此同時也存在著諸多問題，如養殖面積逐年減少，“四大家魚”水產品供過于求，傳統的養殖模式呈現出“三高一低”的局面更加突出，即高投入、高風險、高污染、低收益，另外受天津地區鯉鯽魚市場價格的沖擊，和受經濟的大環境、人們的消費水平、群眾的飲食結構以及養殖技術的提高等因素的影響，導致養殖效益出現嚴重下滑，鯉魚塘口價格不足5元錢，已接近養魚的成本區域或出現虧損，水產養殖戶承受的經濟壓力越來越大，農民養魚的積極性越來越低，水產養殖業轉方式調結構迫在眉睫。

所以我們首先要認真學習，與時俱進，2017年中央一號文件主題是“農業供給側結構性改革”，針對內陸漁業首次指出水產養殖減量增效，推廣低密度綠色生態養殖，優質水產品替代劣質水產品，促進漁業發展由注重產量增長轉到更加注重質量效益上來，大力培育新型漁業經營主體。解讀2018年中央一號文件，大力實施鄉村振興戰略，以提質減量、改善養殖生態環境為重點推進漁業結構調整，大力發展休閑漁業，建設美麗漁村。省委要求發展農業“新六產”，一、二、三產業融合發展，重點發展農業旅游業。市局要求漁業行業實施“精準服務”，推動發展小龍蝦、南美白對蝦、泥鰍等“一紅一白一黃”名優特色品種養殖，打造“放心漁場”。

我區的水產養殖業同樣面臨著轉方式、調結構、走可持續發展的路子，根據上級業務部門的要求，結合我區的實際情況，區水產局選擇了幾種適合我區養殖的漁業新品種，其中養殖淡水小龍蝦是推動我區漁業發展的首選品種。近年來，全國小龍蝦養殖業發展迅猛，餐飲消費需求旺盛，紅遍全國。小龍蝦易于養殖，具有成本低、風險小、效益高等特點，適合我區養殖。

通過全省現代漁業發展平臺項目和基層漁技推廣補助項目，我區打造了金莊克氏原螯蝦科技試驗示范基地和華奧農場淡水生態養殖科技示范基地。陵城區金莊水產養殖專業合作社，位于陵城區安德街道辦事處金莊村，2015 年12 月在工商局登記注冊為陵城區金莊水產養殖專業合作社，合作社注冊資金200萬元，總占地面積500畝，修建標準化養殖池塘面積 210 畝。以養殖銷售小龍蝦、蓮藕為主，同時大力發展小龍蝦垂釣、旅游采摘、餐飲服務等項目，開發出小龍蝦批發市場、小龍蝦燒烤廣場、小龍蝦垂釣園、綠色無公害蔬菜采摘園、兒童娛樂與長廊觀光旅游區，擴大產業范圍，增加經濟收入，實現漁業綜合發展，將休閑活動與現代漁業方式有機結合起來，實現一二三產業融合發展，以提高農民收入，促進漁業綜合發展，形成現代漁業示范園區，成為德州市規模最大的小龍蝦養殖基地。

合作社加強質量及品牌建設，實施品牌化經營戰略，于2016年獲得了農業部農產品質量安全中心及山東省海洋漁業廳小龍蝦養殖《無公害農產品證書》和《無公害農產品產地認定證》，于2016年8月已經申請辦理了“金家樓”小龍蝦品牌認證。所處安德街道也于2016年被山東省品牌建設工作委員會授予“2016年度山東龍蝦產業第一鎮”榮譽稱號。

合作社產業化經營情況良好，生產建設已初具規模，小龍蝦產品銷路通暢，產品銷往北京、石家莊、濟南等地。截至2016年底，合作社資產額達210 萬元，固定資產200萬元。2016年小龍蝦產量42噸，產值126萬元，實現利潤40.32萬元。蓮藕產量94.5噸，產值34萬元，利潤20.4萬元。全場年漁業純利潤60.7萬元。

陵城區華奧農場，位于丁莊鎮薛莊村，成立于2013年5月，占地面積117畝，投資900萬元，其中水產養殖水面80畝，投資300萬元。牧魚林結合，效益顯著。漁業主要養殖小龍蝦、鰱魚、草魚、鯉魚、鯧魚等品種，2017年魚類平均畝產1500kg，小龍蝦平均畝產200kg，全年總產值121.6萬元，純利潤30萬元。同時利用現有資源，搞好休閑垂釣及旅游開發，成為“山東省美麗休閑鄉村（薛莊）”的一處重要景點。華奧農場漁業生產設施齊全，道路平整，水源充沛，水質良好。成功的養殖效益，起到良好的示范作用，已帶動影響周邊20多個養魚戶發家致富，2017年獲得農業部農產品質量安全中心認證《無公害農產品證書》。