小龍蝦 養殖春季飼養管理

徐承旭

目前小龍蝦養殖迅速發展，已成為當前水產養殖的主要品種之一。春季氣溫逐漸回升，小龍蝦已經開始攝食，著力做好春季小龍蝦飼養管理，是奪取全年小龍蝦高產的重要環節，應該抓好以下幾方面的工作：

一、塘口選擇

1.塘口選擇 養殖小龍蝦的塘口，面積要適中，一般在20-50畝。塘埂坡比要大，在1∶2.5-1∶3，便于小龍蝦穴居、繁殖，同時可減少小龍蝦的逃跑。池塘內天然餌料生物、水草豐富。對養殖小龍蝦多年，產量低，發病率高的塘口。要及時調整種養結構，改為種植或養殖常規魚，以利于塘口生態的恢復。

2.徹底清塘 小龍蝦放養前10天，抽干池水，每畝用生石灰100kg，徹底清塘，殺滅敵害生物和各種病原體。每畝施有機肥100-200kg，培育餌料生物。

3.生態培植 沿池四周淺水處種植水草，水草面積占池塘面積40%-60%，水草種植要改過去單一品種，做到多品種、多點種植，構建水草立體種植模式。品種有：苦草、伊樂藻、輪葉黑藻、鳳眼蓮、水浮蓮等，既可供小龍蝦攝食，又是小龍蝦隱蔽、棲息的理想場所。一可以增加小龍蝦生態空間，二可以降低陽光直射量，控制小龍蝦生長有效積溫，抑制小龍蝦性早熟。

每年清明節前，畝投放經消毒的螺螄200-300kg，螺螄是小龍蝦的優質餌料，

可改良底質，提高小龍蝦品質和水

體自凈能力。適當投喂麥麩供螺螄

攝食讓其正常生長和繁殖，養殖過程中要經常檢查螺螄的存量，發現不足，要及時補充，保證池塘存螺量不低于100kg。

4.配備增氧設施，促進龍蝦健康生長。隨著養殖技術的發展，納米微孔增氧技術已得到廣泛推廣應用，改變過去葉輪式增氧機只對水體局部表面增氧，池塘氧氣分布不均，增氧速度慢等問題。小龍蝦池塘每10畝水面配投餌機、微孔增氧機各一臺。養殖過程中定期開機增氧，使整個水體處于富氧狀態，能提高小龍蝦攝食能力，降低H2S、NH3等有害氣體，降低餌料系數。養殖過程中小龍蝦病害少，品質好，養殖效益會明顯提高。

二、苗種放養

1.苗種放養 每年2-3月份，從本地湖泊、河溝等水域收購天然苗種，規格每公斤20-40只。其次到正規、有資質的育苗場購苗，以保證苗種質量。

2.質量要求 放養的蝦苗，要求體質健壯，附肢完整，規格均勻，并一次放足，避免分批放養，可減少互相殘殺。放養時要做到沿池四周均勻放養，布點均勻。來路不明或藥物誘捕的苗種不能放養。長途運輸的，運輸時間控制在2小時之內。放養時蝦苗放水中浸泡3-5分鐘，再放池邊2-3分鐘，反復2-3次，讓蝦苗吸足水份后，再緩慢放入池中，可提高放養成活率。

3.放養密度 保持塘口科學的養殖產量，畝產量控制在100-250kg，避免掠奪性生產。主養小龍蝦池塘，每畝放養種蝦10-20kg，規格30g/只以上。放養后及時投喂人工飼料，4月開始用地籠、蝦籠捕撈，捕大留小，以后每年只是收獲，無需放種。需要注意的是，捕撈不可過度，如捕撈過度，來年的產量必然會大大降低，此時就需要補充放種。混養池塘每畝放蝦苗10-20kg，規格每公斤20-30只。不投喂飼料，以池塘天然餌料、魚池殘餌為主，4月開始用地籠捕撈，捕大留小。

小龍蝦池中可混養鱖魚、鰱鳙魚。鱖魚可攝食水體低值魚類，降低低值魚類帶來養殖成本增加，與小龍蝦爭食耗氧的風險，又能每畝生產6-10kg優質鱖魚，提高養殖效益。一般每畝放養鱖魚苗10-18尾，成活率在95%以上，放養時間在5月份。混養鰱鳙魚，能充分利用水體中浮游生物，起凈化水質的作用，保持良好的生態環境。鰱鳙魚為常規魚類，苗種來源廣，養殖成本低。

三、飼養管理

1.科學投餌 小龍蝦為雜食性動物，動物性餌料主要有螺螄、蚌類、蠶蛹等。植物性餌料有浮游植物、水生植物的幼嫩部分、浮萍、谷類、豆餅、米糠、花生餅、豆粉、麥麩等。人工養殖條件下，可投喂配合餌料，配合餌料優點較多，可加快小龍蝦生長、防止感染病菌和寄生蟲等，從而能降低養殖成本，增加收益。投喂時應堅持“定時、定點、定質、定量”的原則，每天投喂2次，早晨和傍晚各一次，晚上投喂量占日投喂量的70%～80%，餌料應投在池塘四周，并適當分散，小龍蝦集中的地方適當多投些，以利其攝食。具體可根據蝦的吃食、天氣、水質等情況進行調整。

2.水質管理：蝦池水質要保持清新，并有足夠的溶氧，池水透明度控制在35cm以上，嚴防水質受到工業污染、農藥污染和化學污染。水位保持在1-1.5m，以利于淡水小龍蝦的正常成長。每周定時換水一次，每次換水量約為池塘水量的1/4。使水質保持“肥、活、嫩、爽”。及時調節pH值：每15天潑灑一次生石灰水，用量為1m水深，每畝用10kg，使池水pH值控制在7-8.2之間，同時可增加鈣離子濃度，有利于小龍蝦的蛻殼成長。

當水中溶氧低、水質老化或遇悶熱天、連陰天等惡劣天氣時應減少投餌量或停止投餌，并注意觀察，若發現小龍蝦反應遲鈍，游集到岸邊，浮頭并向岸上爬時，說明缺氧嚴重，要及時注水或開增氧機增氧。

3.預防疾病：人工養殖，隨著投入品的增多，各種致病致害因子不斷增加，病害發生幾率較大，所以應加強日常管理，以防患于未然。定期用生石灰消毒蝦池，經常加注新水，保持池水清潔衛生，在蝦的飼料中可以添加多種維生素，增強其免疫力。小龍蝦對許多農藥都很敏感，所以病蟲害防治應以生態防治為主，加強預防，施藥應選用高效低毒、低殘留的藥物品種，忌用劇毒藥物，盡量避免使用含菊酯類的殺蟲劑。

生產上勤檢查，勤巡塘，注意觀察小龍蝦的覓食、活動、生長和蛻殼等情況，以便及時采取必要的技術措施。及時清除池中青苔，經常檢查進、排水口的過濾網，防止由于過濾網破損而使小龍蝦外逃或野雜魚等有害生物進入。時時注意池中是否有敵害生物，如水老鼠、水蛇、水鳥、青蛙及魚害等，如有應及時將其除掉。

四、適時捕撈

一般飼養2個月左右，當小龍蝦體重達50g以上時，可及時捕撈上市，捕撈小龍蝦可采用蝦籠、地籠、圍網等方法，捕大留小。一方面可加速資金周轉，提高養殖效益，另一方面可讓小規格小龍蝦快速生長，提高池塘養殖凈產量。